做生意这件事情每个人都没有办法保证可以百分百盈利,也没有任何一个行业保证它没有失败,有人赚画一张教师节的画钱自然也会有人赔钱,所以每个行业领域都会存在一定的利润和风险,开酒店也不例外。
利润最大化是每个投资者最想实现的事如何适应大学生活情,顾名思义开酒店的利润与客房的入住率、单价和每间房的收益成正相关,但在笔者看来,开酒店前期筹建的隐形成本对于后期利润也直接相关。
做生意都想赚钱,谁又会自己给自己拆台呢?还真有些酒店投资者为了追求筹建期成本造价低,给后期运营“埋下”一颗不定时爆炸的“雷”。这些“雷区”会潜藏在哪里呢?笔者给整理了下面几个方面。
一、酒店定位错误
判断是将酒店刘心武揭秘红楼梦视频初步定位于高档酒店、中档酒店还是经济型酒店,要根据物业所在城市级别进行选择;其次,酒店的选址也起到至关重要的作用,目标消费群体和流动人口影响酒店的客房数、餐厅座位量,如果消费群体与客房数不相符,闲置房过多,会造成资源浪费,降低利润收益。
二、酒店筹建期把控不到位
酒店筹建期把控不到位的方面包括用料选择、设计控制、预算和施工图、采购选择,最怕的应该就是施工方偷工减料,偷工减料将会造成什么样的后果不可估量。用料质量不达标,参数要求不相符,导致运营期间室内装修变形、味道刺鼻、漏水等一系列问题,不仅没能节省成本,反而是增加了成本支出,同时维修期还会影响客房入住量降低收益。这种得不偿失的“豆腐渣”工程希望每个将要开酒店的投资者都不会涉及到。
三、酒店运营期的“雷”
酒店在购买大型硬件设备前应该考虑到后续的泰坦尼克号经典对白费用支出,首当其冲的就是保养费用,硬件设备在使用期间的损耗是不可避免的,但是如果保养不到位,则会导致设备缩短使用年限,增加成本支出。换设备的成本支出还是可控的,如果涉及到安全隐患,造成安全事故,这个成本会大大增加,酒店的囊萤口碑也会一落千丈。
骨干人员流失这颗“雷”也是很多投资者忽视的,老员工流失后再招新手培训,酒店的成本会增加34%左右。防止人员流失这一块建议大家关注一下海底捞和胖东来这两家公司,看他们是如何解决消极怠工、不善待他人及人员流失的。
笔者只是整理了以上几个较大的“雷”区,其实还有很多细节被开酒店投资者忽视的,要直接解决这些问题并不难,想单体开酒店的投资者可以考虑加盟连锁酒店品牌,加盟总部会从头到尾帮助把控这些环节,毕竟他们是专业,清楚应该如何“扫雷”。
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本文发布于:2023-04-02 15:30:23,感谢您对本站的认可!
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