2023年3月24日发(作者：怎么卷寿司)水产品相关产品及检测等标准汇总（2013年6月19日更新）
分类术语
SC 3001-1989 水产及水产品分类与名称
SCT 3012-2002 水产品加工术语
生产卫生规范
GBZ 21702-2008 出口水产品质量安全控制规范
SNT 2920-2011 进出口水产品检验规程
SNT 0223-2011 出口冷冻水产品检验规程
GBT 24861-2010 水产品流通管理技术规范
GB 18406.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品安全要求
GBT 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
GBT 19838-2005 水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南
GBT 27304-2008 食品安全管理体系 水产品加工企业要求
SNT 1347-2004 水产品生产企业卫生注册规范
SCT 3009-1999 水产品加工质量管理规范
GBT 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范
SBT 10523-2009 水产品批发交易规程
NYT 1891-2010 绿色食品 海洋捕捞水产品生产管理规范
SNT 1885.1-2007 进出口水产品储运卫生规范 第1部分：水产品保藏
SNT 1885.2-2007 进出口水产品储运卫生规范 第2部分：水产品运输
NYT 5357-2007 无公害食品 海洋水产品捕捞生产管理规范
SNT 1091-2002 进出口鱼糜制品检验规程
GBT 21291-2007 鱼糜加工机械安全卫生技术条件
SCT 3026-2006 冻虾仁加工技术规范
SCT 3014-2002 干紫菜加工技术规程
产品及卫生标准
GBT 21999-2008 蚝油
GBT 23497-2009 鱿鱼丝
GBT 19164-2003 鱼粉
GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 10138-2005 盐渍鱼卫生标准
GB 10136-2005 腌制生食动物一日捐
性水产品卫生标准
GB 10133-2005 水产调味品卫生标准
GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准
GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准
GB 19643-2005 藻类制品卫生标准（含第1号修改单）
GBT 20709-2006 地理标志产品 大连海参
GBT 22655-2008 地理标志产品 南通长江河豚(养殖)
GBT 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头
GBT 24403-2009 金枪鱼罐头
GBT 21289-2007 冻烤鳗
GBT 21290-2007 冻罗非鱼片
GBT 21672-2008 冻裹面包屑虾
GBT 22180-2008 冻裹面包屑鱼
GBT 26940-2011 牡蛎干
GBT 18109-2011 冻鱼
GBT 16919-1997 食用螺旋藻粉
GBT 23596-2009 海苔
GBT 23597-2009 干紫菜
GBT 25166-2010 裙带菜
NYT 1712-2009 绿色食品 干制水产品
NYT 1710-2009 绿色食品 水产调味品
NYT 1327-2007 绿色食品 鱼糜制品
NYT 1328-2007 绿色食品 鱼罐头
NYT 1515-2007 绿色食品 海蜇及制品
NYT 1514-2007 绿色食品 海参及制品
NYT 1709-2011 绿色食品 藻类及其制品
NYT 1050-2006 绿色食品 龟鳖类
NYT 1329-2007 绿色食品 海水贝
NYT 1888-2010 绿色食品 软体动物休闲食品
NYT 1516-2007 绿色食品 蛙类及制品
NYT 840-2012 绿色食品 虾
NYT 841-2012 绿色食品 蟹
NYT 842-2012 绿色食品 鱼
NYT 2109-2011 绿色食品 鱼类休闲食品
NY 5286-2004 无公害食品 斑点叉尾鮰
NY 5313-2005 无公害食品
鲍
NY 5314-2005 无公害食品 蛏
NY 5158-2005 无公害食品 淡水虾
NY 5064-2005 无公害食品 淡水蟹
NY 5066-2006 无公害食品 龟鳖
NY 5058-2006 无公害食品 海水虾
NY 5056-2005 无公害食品 海藻
NY 5315-2005 无公害食品 蚶
NY 5272-2008 无公害食品 鲈
NY 5325-2006 无公害食品 螺
NY 5053-2005 无公害食品 普通淡水鱼
NY 5312-2005 无公害食品 石斑鱼
NY 5060-2005 无公害食品 石首鱼
NY 5278-2004 无公害食品 团头鲂
NY 5327-2006 无公害食品 鲻科、鯵科、军曹鱼科海水鱼
NY 5160-2006 无公害食品 鲑鳟鲟
NY 5166-2008 无公害食品 鳜
NY 5162-2008 无公害食品 海水蟹
NY 5168-2002 无公害食品 黄鳝
NY 5156-2002 无公害食品 牛蛙
NY 5152-2006 无公害食品 鲆鲽鳎
NY 5154-2008 无公害食品 牡蛎
NY 5164-2008 无公害食品 乌鳢
NY 5068-2008 无公害食品 鳗鲡
NY 5062-2008 无公害食品 扇贝
NY 5329-2006 无公害食品 海捕鱼
NY 5288-2006 无公害食品 蛤
NY 5311-2005 无公害食品 鲷
NY 5154-2008 无公害食品 牡蛎
NY 5328-2006 无公害食品 海参
NY 5171-2002 无公害食品 海蜇
NY 5172-2002 无公害食品 水发水产品
NY 5326-2006 无公害食品 头足类水产品
NY 5291-2004 无公害食品 咸鱼
QB 1610-1992 酥炸鲫鱼罐头
QB 1375-1991 熏鱼罐头
QB 1376-1991 凤尾鱼罐头
QBT 3606-1999 鲜炸鲮鱼罐头
QBT 3607-1999 油浸鲅鱼罐镜鉴
头
QBT 3608-1999 茄汁鲭鱼罐头
SBT 10525-2009 虾酱
SBT 10324-1999 鱼露
SCT 3301-1989 速食海带
SCT 3209-2012 淡菜
SCT 3214-2006 干鲨鱼翅
SCT 3216-2006 半干淡盐黄鱼
SCT 3305-2003 烤虾
SCT 3902-2001 海胆制品
SCT 3105-2009 鲜鳓鱼
SCT 3108-2011 鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤
SCT 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼
SCT 3102-2010 鲜、冻带鱼
SCT 3106-2010 鲜、冻海鳗
SCT 3107-2010 鲜、冻乌贼
SCT 3103-2010 鲜、冻鲳鱼
SCT 3104-2010 鲜、冻蓝圆鲹
SCT 3119-2010 活鳗鲡
SCT 3109-1988 冻银鱼
SCT 3112-1996 冻梭子蟹
SCT 3115-2006 冻章鱼
SCT 3905-2011 鲟鱼籽酱
SCT 3701-2003 冻鱼糜制品
SCT 3901-2000 虾片
SCT 3110-1996 冻虾仁
SCT 3113-2002 冻虾
SCT 3111-2006 冻扇贝
SCT 3210-2001 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头
SCT 3211-2002 盐渍裙带菜
SCT 3213-2002 干裙带菜叶
SCT 3208-2001 鱿鱼干
SCT 3203-2001 调味鱼干
SCT 3215-2007 盐渍海参
SCT 3206-2009 干海参(刺参)
SCT 3212-2000 盐渍海带
SCT 3202-2012 干海带
SCT 3207-2000 干贝
SCT 3117-2006 生食金枪鱼
SCT 3302-2010 烤鱼片
SCT 3116-2006 冻淡水鱼片
SCT 3120-2012 冻熟对虾
SCT 3114-2002 冻螯虾
SCT 3121-2012 冻牡蛎肉
SCT 3217-2012 干石花菜
SCT 3306-2012 即食裙带菜
SBT 10878-2012 速冻龙虾（2013年7月1日起实施）
检测方法
GBT 19857-2005 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
GBT 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的
测定 高效液相色谱荧光检测法
GBT 20756-2006 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GBT 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留意境优美的古诗词
量的测定 液相色谱-串联质谱法
GBT 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法
GBT 23217-2008 水产品中河豚毒素的测定 液相色谱-荧光检测法
GBT 22331-2008 水产品中多氯联苯残留量的测定 气相色谱法
农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
农业部783号公告-2-2006 水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星残留量的测定 液相色谱法
农业部783号公告-3-2006 水产品中敌百虫残留量的测定 气相色谱法
农业部958号公告-10-2007 水产品中雌二醇残留量的测定 气相色谱-质谱法
农业部958号公告-11-2007 水产品中吡喹酮残留量的测定 液相色谱法
农业部958号公告-12-2007 水产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱法
农业部958号公告-13-2007 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定 气相色谱法
农业部958号公告-14蛇与什么生肖最配
-2007 水成都天气预报7天一周
产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定 气相色谱-质谱法
农业部1077号公告-1-2008 水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
农业部1077号公告-2-2008 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱法
农业部1077号公告-3-2008 水产品中链霉素残留量的测定 高效液相色谱法
农业部1077号公告-4-2008 水产品中喹烯酮残留量的测定 高效液相色谱法
农业部1077号公告-5脚心有痣
-2008 水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法
农业部1077号公告-6-2008 水产品中玉米赤霉醇类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
农业部1163号公告-9-2009 水产品中己烯雌酚残留检测 气相色谱-质谱法
农业部1077号公告-7-2008 水产品中恩诺沙星、诺氟沙星和环丙沙星残留的快速筛选测定 胶体金免疫渗滤法
NYT 5344.7-2006 无公害食品 产品抽样规范 第7部分；水产品
SBT 10387-2004 畜禽肉和水产品中呋喃唑酮的测定
SCT 3011-2001 水产品中盐分的测定
SCT 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
SCT 3016-2004 水产品抽样方法
SCT 3017-2004 冷冻水产品净含量的测定
SCT 3018-2004 水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法
SCT 3019-2004 水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法
SCT 3020-2004 水产品中己烯雌酚残留量的测定 酶联免疫法
SCT 3021-2004 水产品中孔雀石绿残留量的测定 液相色谱法
SCT 3022-2004 水产品中呋喃唑酮残留量的测定 液相色谱法
SCT 3025-2006 水产品中甲醛的测定
SCT 3
028-2006 水产品中噁喹酸残留量的测定 液相色谱法
SCT 3029-2006 水产品中甲基睾酮残留量的测定 液相色谱法
SCT 3030-2006 水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法
SCT 3031-2006 水产品中挥发酚残留量的测定分光光度法
SCT 3032-2007 水产品中挥发性盐基氮的测定
SCT 3034-2006 水产品中三唑磷残留量的测定十九英文
气相色谱法
SC霸气的诗
T 3036-2006 水产品中硝基苯残留量的测定 气相色谱法
SCT 3039-2008 水产品中硫丹残留量的测定 气相色谱法
SCT 3040-2008 水产品中三氯杀螨醇残留量测定 气相色谱法
SCT 3041-2008 水产品中苯并（a）芘的测定 高效液相色谱法
SCT 3042-2008 水产品中16种多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法
SNT 0376-1995 出口水产品检验抽样方法
SNT 2208-2008 水产品中钠、镁、铝、钙、铬、铁、镍、铜、锌、砷、锶、钼、镉、铅、汞、硒的测定 微波消解-电感耦合等离子体-质谱法
SNT 2052-2008 进出口水产品中一氧化碳残留量的检验方法 气相色谱法
SNT 1974-2007 进出口水产品中亚甲基蓝残留量检测方法 液相色谱-质谱质谱法和高效液相色谱法
SNT 2678-2010 进出口淡水产品中微囊藻毒素的检测方法 酶联免疫吸附法
SNT 1643-2005 进出口水产品中砷的测定 氢化物-原子荧光光谱法
SNT 1768-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物的快速测定方法
SNT 1966-2007 水产品中氯霉素残留检测方法 放射受体分析法
SN 0598-1996 出口水产品中多种有机氯农药残留量检验方法
SN 0502-1995 出口水产品中毒杀芬残留量检验方法
SNT 0血小板低吃什么好
393-1995 出口水产品中汞含量检验方法
SNT 0392-1995 出口水产品中硼酸的测定方法
SNT 0377-1995 出口冷冻水产品重量检验方法
SN 0662-1997 出口水产品中铯-137放射性活度检验方法 射线能谱法
SNT 2564-2010 水产品中致病性弧菌检测 MPCR-DHPLC法
SNT 2209-2008 进出口水产品中有毒生物胺的检测方法 高效液相色谱法
SNT 1927-2007 进出口水产品中喹赛多残留量的检测方法 液相色谱-质谱质谱法
SNT 2548-2010 出口冻章鱼检验规程
SNT 1353-2004 进口鱼粉检验检疫操作规程
SNT 0439-1995 出口盐渍裙带菜检验规程
限量要求
NY 5070-2002 无公害食品 水产品中渔药残留限量
NY 5073-2006 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量
监督抽查规范
CCGF 124.1-2010 干制水产品
CCGF 124.2-2010 盐渍水产品
CCGF 124.4-2010 水产调味品
CCGF 124.3-2010 鱼糜制品
其他相关标准
GBT 26544-2011 水产品航空运输包装通用要求
GBT 22339-2008 农、畜、水产品产地环境监测的登记、统计、评价与检索规范
NYT 398-2000 农、畜、水产品污染监测技术规范
SCT 9020-2006 水产品低温冷藏设备和低温运输设备技术条件
SCT 6040-2007 水产品工厂化养殖
装备 安全卫生要求
NYT 1256-2006 冷冻水产品辐照杀菌工艺
