虾的

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虾的营养价值

虾的营养价值性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾

壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、

开胃化痰等功效。

每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，

钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素a360国际单位。

还含有维生素b1、维生素b2、维生素e、尼克酸等。虾皮的营养

价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，

铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于

老年人和儿童食用。

虾的营养价值含量分析每100克虾含有：

热量(大卡)93

磷(毫克)228

钾(毫克)215

胆固醇(毫克)193

钠(毫克)165.2

钙(毫克)62

镁(毫克)46

硒(微克)33.72

蛋白质(克)18.6

维生素a(微克)15

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碳水化合物(克)2.8

锌(毫克)2.38

烟酸(毫克)1.7

铁(毫克)1.5

脂肪(克)0.8

维生素e(毫克)0.62

铜(毫克)0.44

维生素b2(毫克)0.07

维生素b1(毫克)0.01

虾的功效与作用1.壮阳益肾

传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功

效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2.通乳

吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅

能麻辣香锅怎么做 补充营养物质，也能起没有借口 到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

3.滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的

滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

4.补充多种营养物质

虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基

酸、脑磷脂等营养成清朝铜币价格表 分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮

含有虾红素体温低于36 、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成广东麻将幺九牌型 分。

女人吃龙虾的好处1、预元旦是哪一天 防甲状腺肿大

虾还富含许多微量元素，其中碘碘可以预防大脖子病的发生。

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2、催乳

吃虾品牌鞋 还能帮助女性胸部的血液循环，帮助孕妇写作业英语怎么写 后产后妇女下

乳汁。

3、提高免疫力

含有丰富的矿物质也能提高我们的免疫力，对身体早衰也有

很好的抑制功效。

4、有助病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后

需要调养的人是极好的食物。

5、预防癌症

龙虾丰富的硒，硒有很强的抗癌防癌的功能，所以多吃虾对

我们预防癌症也很有帮助哦。

6、防止胆固醇蓄积

龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，易被人体消化和吸收，

并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

虾的食物相克知识虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰

富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如

葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，

而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不

适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果

同吃至少应龙案 间隔2小时。食疗作用

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾育儿经验 经;

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋

阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

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适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽

搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。