首页 > 作文

毒大米的鉴别方法

更新时间:2023-03-20 00:41:55 阅读: 评论:0

有些不法商家把变质陈旧的大米用白蜡油等加工“以次充好”人们食用后会中毒。今天就教您毒大米的鉴别方法。让您放心吃大米。

鉴别毒大米的方法:大米选“美”,要一看二模三嗅

专家称,选大米,要一看二模三嗅,我国的大米分为三类:籼米、粳米、糯米。大米的等级根据国家标准按其加工精度分为特等、标准一等、标准二等、标准三等4个等级,“白度”和“光洁度”不能完全反映大米的食味和质量。

辨色:正常的米色泽洁白、晶莹,而陈米或劣质米颜色泛黄且有黑斑,油综述格式米则看起来太过油浸、透明,且颜色通常不均匀,仔细观察会发现米粒有一点浅黄。

捻摸:正常抛光的米,摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉,陈米摸在手上很糙,油米则又腻又油,严重者用热水浸泡后,水面可浮有油斑。

嗅味:正常大米有股清香,而劣质米一般都有异味,如陈化米有发霉的味道,抛光加工处理后的大米,气味较难辨别,但用塑料袋包半小时后,没有正常的米香味,可闻到明显陈味,煮熟后的米饭黏性差。

此外,将少许大米倒入玻璃杯中,注入60℃的热水,盖上杯盖5分钟后,启盖闻有无异味,如见油腻感,有农药味、矿物油味、霉味等,表明米已被严重污染,不可食用。

温馨小贴士:消费者在购买小包装大米时首先应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定,包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、“QS”标记、特殊标注内容等。消费者不要购买无“QS”标记的大米。

在选购大米时首先应关注的是大米的新鲜度,其次是大米的食味。大米的新鲜度与食味尼亚加拉瀑布主要是通过理化方法进行金曲奖2017检测,从外观也可以进行初步判断。从米粒外观看,六一儿童节节目串词含腹白少的大米较含腹白多的大米食味好。另外平时应该多了解有食品安全知识食品安全知识如何识别有毒大米更多知识在https://www日志服务器.882682.com/。

本文发布于:2023-03-20 00:41:48,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/zuowen/c79394888cddb40c7ce052d58b4e0387.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

本文word下载地址:毒大米的鉴别方法.doc

本文 PDF 下载地址:毒大米的鉴别方法.pdf

标签:大米   标准   陈米   米粒
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
推荐文章
排行榜
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 专利检索| 网站地图