食用油保质期多长时间

一、食品保质期-标准

奶粉：马口铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。

甜炼乳：马口铁罐装为9个月，玻璃瓶装为3个月。

麦乳精：镀锡铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。

糖果：第一季度和第四季度生产的为3个月，第二季度和第三季度生产的为2个月（梅雨季节生产的为1个

月）。

罐头：禽类罐头为24个月，水果蔬菜罐头为15个月。

饮料：易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月，玻璃瓶装果味汽水为3个月，罐装果味汽水为6个月。

酒类：11度—12度熟啤酒省优以上的为4个月，普通的为2个月；12度春节窗花剪纸 啤酒为3个月；10.5度熟啤酒为50天；

果酒为6个月；汽酒为金鲳鱼的做法 3个月；瓶装黄酒暂定为3个月；露酒为6个月。

此外，塑料袋装方便面为3个月；巧克力、夹心巧克力为3个月，纯巧克力为6个月；油炸干果、番茄酱铁

罐装、玻璃瓶装各为12个月，酱油和食醋为6补中益气丸的功效 个月。

二、食品保质期-临界期

2012年2月，《临近保质期限食品销售专区制度》对食品保质期临界时间进行了明确，根据保质期不同，分

为6种情况，商场和超市应在规定的期限前将这些食品在专区内集中陈列和销售。1年以上的，期满之日

前45天;1年的，期满之日前20天;90天以上不足半年的，期满之日前15天;30天以上不足90天的，

期满之日前10天;16天以上不足30天的，期满之日前5天。保质期少于15天的，期满之

日前1至4天三、什么是食品的保质期和保存期？

保质期（最佳食用）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限，食品完全适

于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量（品质）；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食

用的。

保存期（推荐的最终食用期）是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品

质量（品质）可能发生变化，食品不再适于销售和食用。

四、什么是三无食品、无二期食品

三无指“无中文标注的食品名称，无厂名、无厂址的食品

无二期指“无生产日期和保质期或保存期的食品。

1、肉食保质期2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应

尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完，非冷冻的火腿、

熏肉或腊肉的保质期最多1周。

2、调味品保质期3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质

1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变

质；果酱保质期一般为1年。

3、煮熟的蔬菜和谷类保质期：3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、

高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。

4、乳品保质期：7天，如果暴露在常温下，几小时就会腐败变质。

5、奶粉类食品保质期：24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月

6、食用油保质期：18个月，这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个

月内食用完。

7、米面保质期：6个—12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以

延长到24个月。但米面一旦发霉，绝不可食用。

8、酒类保质期：11度—12度的省优级熟啤酒为4个月，普通熟啤酒为2个月；10.5度的熟啤酒为50天；果

酒为6个月；汽酒为3个月。

9、面包糕点保质期7天，春季3天—5天，夏季1天—2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许

隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。

10、蛋类保质期：3周—5周内一般都是没有问题的，但蛋类每过一个星期，质量就会下降一个等级，必

须尽快使用。

11、麦乳精保质期：12个月；玻璃瓶装为9个月；塑料袋装为3个月。

12、糖果保质期：3个月；第二、三季度生产的为2个月（梅雨季节生产的为1个月）。

13、罐类保质期：24个月；水果、蔬菜罐头为15个月；易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。罐

装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已经变质了。

14、饮料保质期：3个月；罐装为6个月。

15、酒类保质期：11-12度熟啤酒省优以上为4个月，普通为2个春天作文500字 月；14度啤酒为3个月；10.5度熟啤酒为

50天；葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月；瓶装黄酒暂定为3个月；露酒为6个月商业营销 。红葡萄酒在阴暗凉爽处

可储藏几十年，但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地

则没有保质期限制。

16、冷冻食品保质期：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷

冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为故事睡前故事 4个月，鸡胸和鸡翅等可

冷冻保鲜9个月。17、饼干保质期3个月；塑料袋装为2个月；散装为1个月。

17、其它保质期3个月；夹心巧克力为3个月；纯巧克力为6个月；油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装

为12个月；酱油和食醋为6个月。保质期”、“保存期”您能分清楚吗'保质期'或'保存期'字样；但也有一

些包装上含糊不清地写着'最好在月日前食用'等。记者询问了一些消费者，很少有人说得清保质期和保

存期的区别。