果汁的做法

商业各类果汁的做法

1.玉米汁（Countrycornjuice）

玉米罐头一罐半，玉米果汁伴侣80ml，优果粉1

勺(20克)，奶粉1/2平勺(5克)。

榨法：用开罐器将玉米罐头打开，倒去盐水，漂洗

两次(冬天时加入热水浸泡漂洗，夏天用冷水冲洗,

以去除盐分),将处理好的玉米粒加入榨汁机内，

补开水500ml,用高速榨1分钟,至玉米粒完全打碎,

然后,加入玉米果汁伴侣80ml，优果粉1勺(20克)，

奶粉1/2平勺(5克），补开水至1250ml，榨均匀后

过滤即可。

注：用新鲜玉米最佳，玉米棒两根，去外皮包裹的

叶子，蒸熟。外面削四刀。放入榨汁机。其他与上

述相同。

2.核桃黑米汁（Walnutblackricejuice）

核桃仁30克，黑米粉80克（约4大勺），黑米果

汁伴侣80ml，奶粉1勺(10克)，优果粉1平勺，

优果糖15ml。

榨法：取核桃仁3怦然心动电影图片 0克（注意核桃必须新鲜带香，

无变质味），放入榨汁机内，加入开水300ml，高速

榨30秒,榨细后过滤备用。将榨汁机内加入开水(95

度以上)500ml，加入黑米粉80克（约4大勺），高

速榨至黑米粉糊化后，加入榨好的核桃汁，黑米果

汁伴侣80ml，优果糖15ml，奶粉1勺，补开水至

1250ml，高速榨40秒,见果汁均匀即可。

3.红枣汁（Jujubejuice）

无核阿胶枣150克,红枣果汁伴侣80ML,优果粉1.5

勺(18克),奶粉1/2勺(6克)榨法:先将阿胶枣150g

加开水500ML,浸泡2分钟，待阿胶枣泡软后,用高

速榨20秒，再放入红枣果汁伴侣80mL，优果粉1.5

勺(18克),奶粉1/2勺(6克),补水至1250mL；用高

速榨20秒，过滤即可。

注：阿胶枣选用河北沧州枣，一包300克，可做2

扎红枣果汁。适当放几粒枸杞籽，口味更佳。

4.花生全麦汁（Peanutwhole-gainjuice）

全麦粉30克（约2大满勺），炒熟去皮花生仁100

克，麦香果汁伴侣80ml，奶粉半勺，优果粉1勺。

榨法：将炒熟去皮的花生仁100克放入榨汁机，

再加入全麦复合粉2大勺，补开水(90度以上)至

700ml，榨至全麦粉糊化，再加入麦香果汁伴侣80ml，

奶粉半勺，再补开水至1250ml，榨均匀后即可。

5.紫薯汁(Bakedricetarojuice)

紫薯酱100克，紫薯粉4平咖啡勺(50克)，紫薯果

汁伴侣80ml，奶粉1大勺，优果粉1勺，优果糖

20ml。

榨法：将榨汁机内倒入开水500ml，加入紫薯粉50

克，高速榨到糊化（一分钟以上），然后，加入紫

薯酱100克，紫薯果汁伴侣80ml,奶粉1大勺（15

克），优果粉1勺，优果糖20ml，补水到1000ml

榨（20秒）至均匀，然后再补水到1250ML，榨均

匀即可。

6.紫芋汁(Bakedricetarojuice)

，芋香果汁伴)克(50平咖啡勺4克，紫芋粉250

蒸熟的去皮荔浦芋头．大闸蟹怎么烧

侣80ml，奶粉1大勺（15克），优果粉1勺。

香芋：品种最好选用荔浦大芋头（一般重量3—6

斤），口感粉糯，应挑选外表干净，无霉变，腐烂

的，洗净后去头去尾，纵向对剖，切成四块，带皮

向上入蒸锅，上气后大火蒸30分钟至熟透后（用

筷子能戳穿），去皮，即可作榨汁用。用不完的，

可按250g/袋放入冷冻室，速冻，以便下蜜汁鸡腿 次使用。

榨法：将榨汁机内倒入开水500ml，加入紫芋粉50

克，高速榨到糊化（一分钟以上），然后，加入蒸

好的芋头250克，芋香果汁伴侣80ml,奶粉1大勺

（15克），优果粉1勺。补水到1000ml榨（20秒）

至均匀，然后再补水到1250ML，榨均匀即可。

7.抹茶绿豆汁（Macchahoneymungbeanjuice）

①(冷饮)女人背影图片 :糖渍绿豆250克（1/2袋），抹茶粉一大

勺（15克），绿豆果汁伴侣80ml,优果粉1勺(9克)，

奶粉2大勺（25克）。

榨法：将糖渍绿豆250克，加入榨汁机内，加入冰

水至500ML，高速搅拌1分钟以上（视榨汁机马力

大小酌情增减时间，以绿豆被打成很细的沙状为

准），然后加入抹茶粉一勺（15克），绿豆果汁伴侣

80ml,优果粉1勺，奶粉2大勺，补冰水至1250ml，

低档榨15秒即可。

②(热饮):糖渍绿豆250克，抹茶粉一勺（12克），

优果粉1大勺(15克)，奶粉1勺（12克）。

榨法：将糖渍绿豆250克加入榨汁机内，用勺子打

散,再加入开水约500ML，泡1分钟后,滤掉浸泡后

的水,再加入开水到700ml,高速搅拌1分钟以上

（视榨汁机马力大小酌情增减时间，以绿豆被打成

很细的，绿)克(15大勺1，优果粉克）12，然后加

入抹茶粉一勺（沙状为准）．

豆果汁伴侣80ml,奶粉1勺（12克），补开水至

1250ml，低档榨15秒,均匀即可。

8.香桂红豆汁(DouZhiXiangGuihong)

蒸熟的红豆250克，奶粉2平咖啡勺(20克)，红豆

果汁伴侣80ml，优果粉1勺（10克）。

红豆：应挑选优质红豆挑出杂质后洗净，用温水浸

泡过夜（8小时以上），泡至软胀，沥干后放入蒸锅，

上气后大火蒸30分钟左右至烂熟后（可见有豆子

蒸开花），即可作榨汁用。用不完的，红豆可按250

克/袋分装好，放入冷冻室，速冻，以便下次使用。

榨法：将榨汁机内加入蒸好的红豆250克，倒入开

水至800ml，高速榨至细腻均匀（约1分半钟），再

加入红豆果汁伴侣80ml，奶粉20克，优果粉1勺，

补水到1250ml，榨至均匀即可。

9.板栗汁(GoldenChestnutjui吃饺子寓意 ce)

糖水板栗罐头一罐（固形物300克），奶粉2勺(20

克)，板栗果汁伴侣80ml，优果粉一勺(9克)。

榨法：将糖水板栗罐头打开，沥去糖水,板栗用开

水冲洗干净，放入榨汁机，加入开水到500ml，榨

至细腻无渣，板栗果汁伴侣80ml，优果粉一大勺，

奶粉2勺，补开水至1250ml，榨20秒即可。

10.木瓜汁（Papayamilk）

木瓜1个(约400克)，木瓜果汁伴侣80ml，优果

粉1平勺(3克)，奶粉。10-20ml优果糖),克(24

勺2．

榨法：将木瓜洗净，切去两头，去皮去籽,分成两

份(每份200克)待用。依次将木瓜100克,木瓜果

汁伴侣80ml，优果粉1勺，优果糖10-20ml，奶粉

2大勺加入榨汁机内，加冰水180ml左右，榨均匀，

再将剩下的100克木瓜加入，补冰水至1250ml，

低速点动至木瓜果肉呈细小颗粒状,保持木瓜果肉

感即可。

11.柳橙汁（Freshorangejuice）

橙2个(约500克)，柳橙果汁伴侣80ml，优果粉1

勺(12克)，优果糖10-20ml。

榨法：将橙洗净，去皮,去籽,去芯及白筋,切块备

用。将处理好的大部分橙肉,放入榨汁机,加入柳橙

果汁伴侣80ml，优果糖10-20ml,优果粉1勺，加

入700ml左右冰水，高速榨20秒，过滤,将过滤过

的橙汁倒回榨汁机,再加入剩下的橙肉，补冰水至

1250ml，低速搅拌10秒,均匀即可。

12.黄苹果汁（Yellowapplejuice）

苹果2个(约500克),黄苹果果汁伴侣80ML,优果糖

10ML,优果粉1平勺(9克).

榨法:将苹果洗净,去皮,去芯,取肉加入榨汁机内,

加入黄苹果果汁伴侣80ML,优果粉1平勺,优果糖

10ml,补水到1250ML,榨均匀即可。

13.多维苹果汁（Multivitaminapplejuice）

苹果一个(约200克),胡萝卜2根(约400克)，优

果粉1勺（12克）,多。10ml，优果糖80ml维苹

果果汁伴侣．

榨法：将胡萝卜洗净，去皮，苹果去皮，切碎去核

待用。先将胡萝卜加入榨汁机，加入冰水500ml，

榨细后过滤，将滤出的胡萝卜汁倒回榨汁机，加入

优果粉1勺,多维苹果果汁伴侣80ml，及苹果肉，

优果糖10ML，冰块200克，补水至1250ML，榨均

匀即可。

14.哈密瓜汁(Freshcantaloupjuice)

哈密瓜500克，哈密瓜果汁伴侣80ml，优果粉1

勺(12克)，奶粉0.5勺(6克)。

榨法：将哈密瓜洗净，去皮去瓢，切块。将哈密瓜

果汁伴侣80ml，优果粉1勺，奶粉0.5勺加入榨汁

机内，加冰水600ml，榨均匀，再加入切好的哈密

瓜块300克，200克冰块，补冰水至1250ml，榨

均匀即可。

15.胡萝卜汁(Redcantaloupjuice)

胡萝卜700克（3根），胡萝卜果汁伴侣70ml，优

果粉1勺（12克）。

榨法：将胡萝卜洗净，去皮切去两头，切碎备用。

先将胡萝卜倒入榨汁机内，加入冰水600ml,榨细后

过滤，将滤出的胡萝卜倒入榨汁机内，加入胡萝卜

果汁伴侣70ml，优果粉1勺，冰块200克，补冰水

至1250ml,低速榨20秒即可。

16.芦荟汁

芦荟果肉碎粒1袋（规格3X3mm，固形物150克），

果汁伴侣80ml，优果粉1勺（9克）。

，优果粉一勺加入榨汁机内，80ml，果汁伴侣1000ML

榨法：将冰水．

低档榨30秒，将芦荟果肉碎粒1袋沥去水分，加

入榨汁机内，用铁勺搅拌均匀即可。

17.奇异果汁（Freshkiwifruitjuice）（猕猴桃

汁）

奇异果2(约300克)，奇异果果汁伴侣70ml，优

果糖10-20ml，优果粉1勺(12克)，奶粉1/2平

勺(3克)。

榨法：将奇异果2个洗净，去皮，去中间的白芯，

切块待用。将奇异果果汁伴侣80ml加入榨汁机内，

加入1000ml左右冰水，加入优果粉1勺(12克)，

奶粉1/2平勺(3克)榨均匀，然后再加入切好的奇

异果肉，补冰水至1250ml，低速榨均匀即可(适当

保持果肉感,不要榨时间过长)。

18.椰子汁（Hainanislandcoconutjuice）

椰浆200ml，椰子果汁伴侣80ml，奶粉2勺(20克)，

优果粉1平勺(5克)。

榨法：将椰浆200ml,椰子果汁伴侣80ml，奶粉2

勺(20克)，优果粉1平勺(5克)，加入榨汁机内，

加入200克冰块，补冰水至1250ml，高速榨均匀

即可。

19.香蕉牛奶汁（Hainanislandcoconutjuice）

蒙牛纯牛奶500ml,香蕉3根（300克），香蕉果汁

伴侣80ml，优果粉1勺，奶粉2勺(20克)，

榨法：将香蕉牛奶果汁伴侣80ml,蒙牛纯牛奶500ml，

优果粉1勺，奶300秒，再加上去皮的香蕉10高

速搅拌300ml,，加开水)克(20勺2粉．

克，补开水至1250ml。低速榨20秒即可。

20.田园南瓜汁(Pastoralpumpkinjuice)

蒸熟南瓜250克，奶粉2大勺(24克)，南瓜果汁伴

侣80ml，优果粉1平勺(5克)。

榨法：选择南瓜（金瓜），去皮去瓢后，切块，蒸

至刚熟，方可作为榨汁原料使用，注意，南瓜不可

蒸得过熟，至刚熟即可。蒸好的南瓜可放入冰柜冰

冻，随用随取。将蒸熟南瓜250克放入榨汁机，加

入冰水到600ml，榨至细腻无渣，加入南瓜果汁伴

侣80ml，奶粉2大勺，优果粉一平勺，加入冰块

200克，补水至1250ml，榨20秒即可。

21.芒果汁（Tropicalmangojuice）

芒果2个(约300克)，芒果果汁伴侣70ml，优果

糖10-20ml(根据水果酸甜度补糖)，优果粉1勺。

榨法：将芒果洗净，去皮取肉备用。将芒果果汁伴

侣80ml，优果糖10-20ml,优果粉1勺依次加入榨

汁机内，加入700ml冰水，榨均匀，补冰水及切好

的芒果肉，加水至1250ml，低速榨10秒,均匀即可。

22.圣女果汁（Tropicalmangojuice）（番茄汁）

西红柿4个(约400克)，圣女果果汁伴侣80ml，优

果粉1勺(10克)。

榨法：将西红柿用热水浸泡5分钟去皮后，倒入榨

汁机内，加入圣女果果汁伴侣80ml，优果粉1勺(10

克)，补冰水至1250ml,低速榨20秒即可。

23.草莓汁（Tropicalmangojuice）

新鲜草莓200克，（草莓罐头一罐），草莓果汁伴侣

80ml,西红柿4个(约400克)，优果粉1勺(10克)。

榨法：将新鲜草莓200克倒入榨汁机内，加入草莓

果汁伴侣80ml，优果粉1勺(10克)，补冰水至

1250ml,低速榨20秒即可。

24.凤梨汁（Pineapplejuice）（菠萝汁）

凤梨300克（1/2个凤梨），凤梨果汁伴侣80ml，

优果糖10-20ml，优果粉1勺。

榨法：将凤梨洗净，去皮，去芯，取肉倒入榨汁机

内,加入冰水1000ml,低速榨均匀,然后将凤梨果汁

伴侣80ml，优果糖10-20ml，优果粉1勺，加入榨

汁机内，补冰水至1250ml，低速榨均匀即可。

25.雪耳冰糖梨汁（Tremellapearjuice）

①(冷饮):雪梨2个（约500克），干银耳5克，雪

梨果汁伴侣80ml，优果粉1勺(12克)。

榨法：将雪梨削皮去心取肉（干银耳用开水泡发，

洗净，去蒂。备用），将雪梨肉，雪梨果汁伴侣80ml，

一起加入榨汁机内，补冰水至500ML，榨50秒，过

滤，将过滤后的雪梨汁加入泡发好的银耳，补冰水

至1250ML，再放优果粉一勺，低档榨10秒即可。

②(热饮):雪梨3个（约750克），干银耳5克，雪

梨果汁伴侣80ml，优果粉1勺(12克)。

榨法：首先，将三个雪梨去心削皮，取出果肉。将

冰桶加入适量开水，将雪梨果肉全部放入，漂烫2

分钟。将榨汁机倒入开水500ML，12勺1，将雪梨

果肉也全部放入，加优果粉80ml加入雪梨果汁伴

侣．

克，高速榨汁15秒，取冰桶和滤网，将雪梨汁过

滤。将过滤好的雪梨汁倒回榨汁机，加入开水泡发

好的银耳，补开水至1250ML，低速榨2秒，保持银

耳果肉感，倒入扎杯，即可。

26.水蜜桃汁

水蜜桃500克（水蜜桃罐头5块），水蜜桃果汁伴

侣80ml，优果粉1勺（10克）。

榨法：将鲜水蜜桃500克去皮去芯，倒入榨汁机内，

加入水蜜桃果汁伴侣80ml，优果粉1勺（10克）。

补冰水至1250ml，低速榨20秒即可。

27.柠檬苦瓜汁（Spirulinalemonjuice）

苦瓜半条（约120克），柠檬半个（50克），爽柠果

汁伴侣80ml，优果粉1勺(9克)，果糖20ML。

榨法：苦瓜120克去表皮去籽，切1cm宽小段，用

开水烫2分钟后过滤，冰水回脆备用；

柠檬1/2个（50克）去表皮去芯，和苦瓜一起放入

榨汁机；加冰水500ml用2档榨25秒，过滤后倒

回榨汁机，放入爽柠果汁伴侣80ml、7怎么写 果糖20ml、

优果粉1勺、冰块200克补水至1250ml，低档榨均

匀即可。

28.腰果汁

熟腰果100克，腰果果汁伴侣80ml，优果粉1勺（10

克），奶粉1勺（10克），优果糖10-20ml。

榨法：将熟腰果100克倒入榨汁机加入开水400ml,

用高速榨30秒至腰奶，克）10（勺1优果粉80ml,

然后加入腰果果汁伴侣果粒完全打碎，

粉1勺（10克），优果糖10-20ml。补开水至1250ml。

鲜水蜜桃500克去皮去芯，倒入榨汁机内，加入水

蜜桃果汁伴侣80ml，优果粉1勺（10克）。补开水

至1250ml，榨均匀即可。

29.葵瓜籽汁

熟葵瓜子仁100克，葵花籽果汁伴侣80ml，优果粉

1勺（10克），奶粉1勺（10克），优果糖10-20ml。

榨法：将熟葵瓜子仁100克倒入榨汁机加开水

400ml,用高速档榨30秒至葵瓜子仁完全打碎，然

后加入葵瓜子果汁伴侣80ml,优果粉1勺（10克），

奶粉1勺（10克），优果糖10-20ml。补开水至1250ml，

榨均匀即可。

30.山药汁

蒸熟的白山药200克，红枣50克，山药果汁伴侣

80ml,优果粉1勺（10克），优果糖10-20ml。

榨法：将山药洗净，蒸熟，去皮备用。先将红枣50

克，倒入榨汁机，加开水300ml,用高速档榨30秒

至红枣完全打碎，然后加蒸熟后山药200克，山药

果汁伴侣80ml,,优果粉1勺（10克），优果糖

10-20ml。补开水至1250ml，榨均匀即可。

注：红枣选用河北阿胶枣，用开水浸泡2分钟。

31.柚子梅汁

柚子果肉60ml，柚子梅汁80ml，优果粉1平勺（9

克），冰块200克

，榨细后加入优果500ml放入榨汁机，加冰水至

60ml榨法：柚子肉．

粉1平勺，柚子汁70ml，冰块200g，补水至1250ml，

1档榨20秒，品尝，去沫，装杯。

32.西瓜汁（Freshwatermelonjuice）

西瓜1200克,西瓜果汁伴侣30ml,优果粉1平勺(9

克)，优果糖10ml。

榨法:将西瓜肉一半加入榨汁机内,加入西瓜果汁

伴侣30ml,优果粉1平勺(9克)，优果糖10ml。速

榨20秒，在将留好的另一半西瓜肉放入榨汁机，

补冰水至1250ml,榨均匀即可。

29.青瓜汁（黄瓜汁）

小黄瓜500克（8根），黄瓜果汁伴侣30ml,优果粉

1平勺(9克)，优果糖10ml。

榨法:将黄瓜洗净，去两头，倒入榨汁机内，黄瓜

果汁伴侣30ml,优果粉1平勺(9克)，优果糖10ml。

补纯净水至1250ml，榨均匀即可。