毒鸡爪会导致食物中毒吗

家在选购的时候一定切记好看的不一定好吃。那么毒鸡爪对导致食物中毒吗?下面和小编会给您答案。

我们先看通字开头的成语骑车下毒鸡翅如何辨别?大家在挑选凤爪时，首先，可以看颜色。周六乐翻天如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡椒凤爪颜色很自然，有鸡肉本身的微黄色。其次，可以掰开看，骨关节煮熟后理应是深褐色，肉质纹理也是有颜色的，但如果掰开后，骨关节和肉质纹理仍然是白色说明用双氧水浸泡过。如果凤爪掰开后皮肤很薄甚至透明很脆，而且很容易撕掉，则说明用甲醛浸泡过，正常鸡爪皮肤自然，而且有韧性不会轻易撕掉。此外，甲醛处理过的鸡爪口感会感到很脆，而一般的鸡爪口感是很有韧劲的。

5月18日，温岭市卫生监督所的工作人员来到城东街道某饭店进行日常检查广工华立学院时，发现该饭店使用工业双氧水浸泡鸡爪。饭店厨师长龚某说，有客人投诉饭店的泡椒凤爪颜色发黑，口感不好。几小说天地名厨师于是决定，用双氧水来“改良”菜色，做出来的泡椒凤爪味道好，颜色也白，很快成了饭店的名菜。龚某交代，他们每周限量供应10斤鸡爪。到被查处那天，卖出的泡椒凤爪约在100斤左右。

记者从温岭市卫生监督所获悉，工业用双氧水中含有有害重金属和铅砷等有毒物质，绝对不能用于食品生产加工。经过工业双氧水浸泡过的食品会强烈刺激人的消化道，还存在着致癌、致畸和基因突变等潜在危害。温岭市公安部门以“生产销售有毒食品”的罪名将龚某等3名厨师依法逮捕，等待他们的将是法律的严惩。

铅和砷主要用于工业上，人食用过量会倒至食物中毒。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。