绿豆芽的做法大全

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绿豆芽的吃法_哪些人不能吃绿豆芽

文章目录*一、绿豆芽的简介*二、绿豆芽的食用处理方法*三、

绿豆芽的吃法（做法）大全*四、哪些人不能吃绿豆芽、绿豆芽

的注意事项1.哪些人不能吃绿豆芽2.绿豆芽的适用人群3.

绿豆芽的食用禁忌

绿豆芽的简介绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子

经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程

中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所

需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值

比绿豆更大。

绿豆芽的食用处理方法1、用自来水浸泡半小时再清洗,然后

再将水滴干做菜。

2、热水加醋清洗豆芽

3、把豆芽泡水里面,在放适当的盐,过一段时间清洗一下。

绿豆芽的吃法（做法）大全做法一、

主料:绿豆芽(400克)

辅料:虾米(25克)香菜(10克)

调料:色拉油(30克)盐(4克)味精(2克)大葱(5克)姜(5

克)胡麻油(8克)【做法】:

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1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,

沥干水分,装入盘中2、葱切段,姜切丝

3、将香菜梗洗净,切成6厘米长的段

4、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯

过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌

入味即可。

做法二、

主料:绿豆芽(250克)猪肉(瘦)(125克)

调料:料酒(10克)盐(5克)味精(2克)大葱(10克)姜(10

克)花生屏幕黑屏 油(60克)淀粉(豌家常豆腐 豆)(15克)做法:

1、将绿豆芽洗净,沥去水。将猾洗净,切成4厘米长的细丝,

用料酒5克精盐3克,湿淀粉25克(淀粉15克加水)抓匀上浆,

下入四成热油中滑透,倒入漏勺滤油。

2、锅内加油30克烧热,放入葱(切丝)、姜(80后图片 切丝)炝锅,放入

绿豆芽用旺火翻炒,加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀,出锅装盘

即成。

做法三、

主料:绿豆芽(250克)

调料:盐(3克)味精(1克)香油(5克)醋(15克)做法:

1、将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿,将绿豆芽掐去芽

和根,只留下嫩梗,约3.5厘米长,洗净,备用。

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2、锅内注入清水,水沸后,倒入绿豆芽,约半分钟,急速捞出,

立即放入凉水中过凉,捞出,控净水分。

3、取一大盘,将豆芽倒入盘中,加盐、味精、醋、香油拌匀

即成。

做法四、

选料:绿豆芽300克,花椒10粒,醋40克,白糖5克,味精、

葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。

做法:

1、将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水

中浸泡,捞出,将水分控干备用。

2、炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉社保转移到异地需要什么手续 花椒,放葱

丝炝锅,投入豆芽菜,加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下,用湿淀

粉勾芡即成。

哪些人不能吃绿豆芽、绿豆芽的注意事项

130字好句 、哪些人社会治理包括哪些内容 不能吃绿豆芽绿豆芽是寒凉的食物,吃多了容易损

伤胃气,且含粗纤维,容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此,患有慢

性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。体质虚弱的人不

宜多吃绿豆芽。

2、绿豆芽的适用人群一般人均可食用,尤其适宜长期吸烟者

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食用。什么周

3、绿豆芽的食用禁忌绿豆芽+猪肝:有损营养素的吸收。