豆苗的做法

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儿童营养食谱家常做法(共10篇)

儿童营养食谱家常做法〔一〕:12岁左右的儿童.一顿午餐大约需要蛋白质30

克,脂肪23克和碳水化合物120克.

根据以上要求设计一份营养食谱.〔要写好多少克,譬如：米饭100克.这样

子〕

鸡蛋30克鸡肉23克白菜100克米饭100克.

儿童营养食谱家常做法〔二〕:：为家长设计一份午餐食谱

食谱食谱的食物种类及比例主要营养成分价格

主食类

炒菜类

1.你所设计的食谱好在哪里

2.通过设计、烹饪午餐,你知道了什么你体会到了什么今后有何打算

食谱六

早餐：鸡蛋薄饼〔面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量〕、牛

奶250ml、炒绿豆芽〔绿豆芽200克〕.

午餐：煮水饺〔面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适

量〕、绿豆粥〔粳米50克、绿豆25克〕.

晚餐：红小豆饭〔粳米150克、红小豆25克〕、炖刀鱼〔刀鱼100克、植物

油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量〕、炒芹菜干丝〔芹菜75克、豆腐

干30克、植物油5克,味精、盐适量〕、干贝豆苗汤〔豌豆苗50克、鲜干贝丁

30克,调味品适量〕.

加餐：时令水果

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儿童营养食谱家常做法〔三〕:营养师建议：一个12岁左右的儿童，一顿午

餐大约需要蛋白质30克，脂肪23克．碳水化合物20克．学校食堂这一天午餐

食谱符合营养师的要求吗？

算一算，提一提建议．

每100克食物中某些营养成份的含量克

食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1鸡肉21.52.5

0.7鱼虾类17.60.80.2鸡蛋14.811.61.3豆制品44.821.812.7蔬菜

类2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673.0

【儿童营养食谱家常做法】

萝卜〔50g〕中：蛋白含量：2.610050=1.3g，脂肪含量：

0.410050=0.2g，碳水化合物：2.010050=1g；

烧牛肉〔50g〕属于牛肉类：蛋白含量：20.110050=10.05g，脂肪含量：

10.210050=5.1g，碳水化合物：0.110050=0.05g；

红烧豆腐〔100g〕属于豆制品：蛋白含量：44.8g，脂肪含量：21.8g，碳水

化合物：12.7g；

米饭〔50g〕米饭：蛋白含量：6.7爱护动物 10050=3.35g，脂肪含量：

0.710050=0.35g，碳水化合物：77.910050=38.95g，

所以以上食物中：蛋白含量：1.3+10.05+44.8+3.35=59.5g，脂肪含量：

0.2+5.1+21.8+0.35=27.45g，碳水化合物：1+0.05+12.7+38.95=52.7g；

蛋白含量；59.5＞30，脂肪含量：27.45＞23，碳水化合物：52.7＞20，

答：学校食堂这一天午餐食谱符合营养师的要求．

儿童营养食谱家常做法〔四〕:请根据《化学与生活》的所学知识，并结合自

身的实际情况，制定一份一天早中晚三餐的营养食谱．

营养早餐：面包薯条怎么做的制作过程 三片、牛奶一杯、煮鸡蛋一个、苹果一个，保证蛋白质及维

生素的摄入；

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丰富午餐：鸡丝炒面一份、香菇青菜一份、土豆牛肉一份、豆腐羹一份、番

茄蛋汤一份，保证各种营养素的供给，缓解工作压力，调整精神状态；

清淡晚餐：玉米粥一份、菜包子一个、红枣3个、红酒一杯，

答：营养早餐：面包三片、牛奶一杯、煮鸡蛋一个、苹果一个；

丰富午餐：鸡丝炒面一份、香菇青菜一份、土豆牛肉一份、豆腐羹一份、番

茄蛋汤一份；

清淡晚餐：玉米粥一份、菜包子一个、红枣3个、红酒一杯．

儿童营养食谱家常做法〔五〕:“民以食为天〞，人类生命活动所需的各种营

养素主要来自于食物．

〔1〕如表是刺球 小明制定的食谱单，在食谱中含有营养素主要有____________、

______等；你认为小明制定的食谱中还较缺乏的一种营养素，请你在如表中填

写获取该营养素的一种食物名称．

主食米饭、馒头副食烧鸡块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米饮料牛奶你的

补充______〔2〕为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一

些群体性疾病的发生．如铁强化酱油的推广使儿童______发病率明显下降．

〔1〕米饭和馒头中主要含有糖类；烧鱼块，咸鸭蛋，红烧肉，牛奶中主要含

有蛋白质；花生米中主要含有油脂．食物中一般不同程度地含有局部水和无机

盐，所以小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素应是维生素．

〔2〕铁是血红蛋白的主要组成成分，缺乏会使人患缺铁性贫血，铁强化酱油

的推广使儿童可摄入足量的铁元素，所以缺铁性贫血的发病率下降．

故答案为：〔1〕糖类、蛋白质；青菜〔合理即可〕；〔2〕缺铁性贫血．

儿童营养食谱家常做法〔六〕:为你的父母设计一份营养合理的午餐食谱．要

求：营养合理、经济实惠．

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与

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身体的需要保持平衡．据此我为父母设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青

菜、苹果，其中米饭主要提供淀粉等，鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪，青菜

和苹果主要提供维生素，较合理．

故答案为：我为父母设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果．

儿童营养食谱家常做法〔七〕:请给你妈妈设计一份午餐的营养合理的食

谱．【儿童营养食谱家常做法】

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与

身体的需要保持平衡．据此我为妈妈设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青

菜、苹果，其中米饭主要提供淀粉等，鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪，青菜

和苹果主要提供维生素，较合理．

故答案为：我为妈妈设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果；

儿童营养食谱家常做法〔八〕:俗话说“民以食为天〞，食物中的营养物质能

为o体生命活动提供物质和能量，想要吃得健康，就要关注合理营养和食品平

安．

〔1〕食物中含有六类营养物质，其中能为生命活动提供能量的是______、

______和蛋白质；另外e类不提供能量但发挥重要作用，分别是水、______和

______．

〔图〕根据平衡膳食的原理，在4列食物中挑选3-4种，组成一份营养合理

的午餐：______．

馒头nbs3;nbs3;大米nbs3;nbs3;鲈鱼nbs3;nbs3;牛肉nbs3;nbs3;菠

菜nbs3;nbs3;鸡蛋nbs3;nbs3;西红柿nbs3;nbs3;牛奶nbs3;nbs3;

〔3〕m们每天都会遇到各种食品平安的问题，4列做法中，关注了食品平安

的是______．

A．买廉价的私宰猪肉nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;

nbs3;B．果蔬清水浸泡冲洗后食用

j．随意摘食野外蘑菇nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;nbs3;

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nbs3;D．吃无证小贩的烤肉串

〔4〕请t根据所学知识，写出对于中学生合理营养的建议〔至少两点〕A、

______B、______．

〔1〕食物中含有六类营养物质，其中能为生命活动提供能量的是糖类、脂肪

和蛋白质；另外三类不提供能量但发挥重要作用，分别是水、无机盐和维生

素．

〔2〕牛肉含丰富的蛋白质，米饭主要含淀粉，菠菜中含维生素较多，午餐食

谱：牛肉、米饭、菠菜，此食谱营养较全面．

〔3〕食品平安是指：购置平安食品；防止食品污染；预防食物中毒，题干中

关注食品平安的是果蔬清水浸泡冲洗后食用，应选B．

〔z〕青春期正是身体发育的关键时期，要做到平衡膳食，平衡膳食是合理营

养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合

理，营养全面合理．

故答案为：〔1〕糖类；个bsp;个bsp;脂肪；个bsp;个bsp;个bsp;个

bsp;无机盐；个bsp;个bsp;维生素

〔2〕牛肉、米饭、菠菜；〔3〕B个bsp;个bsp;个bsp;个bsp;〔z〕要合

理营养、均衡膳食；食物应多样化，荤素搭配要合理．

儿童营养食谱家常做法〔九〕:银杏果汁有毒吗

银杏含有氰苷、银杏酚、白果酸等有毒物质,其中以绿色胚芽芯含量最高.一

次食用大量银杏可导致中毒,尤其是生食者最易中毒.如儿童生食一次吃5-10

粒,成人吃10-50粒可发生中毒,甚至死亡.

如何防止银杏中毒

1.不要生吃银杏,特别是教育儿童；

2.烧、煮、炒银杏前下课英文 要摘掉其绿色胚芽芯,烧、煮、炒熟透的银杏也不要多

食；

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3.还有些人喜欢用银杏叶片泡水喝,这也有一定危险.因为银杏叶中含有银杏

酚和银杏酮,这两种成分既可作药用,同时又有毒,如果服用剂量过大或时间较

长,会危害心脏健康.

银杏是我国的国树,我国有五大银杏基地：江苏邳州、山东郯城、宋店、泰

兴、广东韶关.其中以山东郯城和江苏邳州最为密集.邳州铁富镇有8万亩连片

开发的银杏大观园,被定为“国家银杏星火方案密集区〞,全镇年产银杏果

1500吨,银杏干青叶5000吨,均居全市各镇之首,是名副其实的“银杏之乡.

而邳州银杏基地-诚信基地做为邳州老字号银杏基地,占地面积广,常年大量供

给各种规格银杏.在科学开展观的指导下,进行银杏深加工,银杏果深加工.现将

几种深受人们喜爱的银杏吃法分享给大家.

银杏烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种,与副

食品、干货、主食相配,制成十三类400余道菜,无不表达银杏独特的风味和特

有的魅力.银杏食用时,因有微毒,不宜多食.熟食每人一般15-30粒为宜,去心

多吃无妨；生食6-10粒为宜.现介绍几种常用食谱：

步骤/方法

1

椒盐银杏：做法：取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,

即可去壳食用.要即炒即吃、趁热食用.热食食之可口清香,冷食食之干苦无味.

招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜.

2

炉炸银杏：做法：取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分

钟炸熟,即可趁热去壳食用

3

银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳.正常人食之健体.

宜家庭食用.做法：银杏仁〔去壳后用沸水烫去内种皮〕6-10粒,冰糖少量,

粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成.以粳米成糊糜状即可.银杏宜

与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥

等,糖以冰糖、白糖为宜.

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银杏汤圆：做法：将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒

香捣烂.将蜂蜜压成泥状,参加白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅

儿.将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆.待锅内水开至沸,将汤圆下

锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成.特点：馅内参加银杏,有祝福"千

秋长存"之意.

腊银杏：配料：银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、

香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量.做法：银杏用开水氽去涩水,沥净水份,

刀压略扁.荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁.炒勺内放猪油烧开后,投银

杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾

芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘.特点：银杏金黄晶莹,荸荠丁洁白如玉,

果荠脆嫩,香味诱人,酸甜适口,其营养和食疗价值与其他菜肴相比,有过之而无

不及.

糖丝银杏：配料：银杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克.制

法：取银杏去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末.参加银杏

继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化.待糖拉成丝,银杏呈金黄色时,放入糖桂花

推匀,即可起锅入盘.特点：香味清雅,色如琥珀,甜糯爽口,食而不厌,可称宴席

上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之成效.

拔丝银杏：做法:1.将银杏仁0.5斤煮熟,去内种皮,稍粘一层面粉,蛋清1

个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀.2.锅内放猪油2斤,烧至五六成熟,将抓好粘

好的银杏仁逐一下入油内,炸成浅黄色连油倒去.3.锅内放少许油和水,加糖炒

成浅黄色,冒泡,倒入炸好的银杏,离开火口,边颠边撒青红丝、芝麻,挂匀糖浆

时出锅.注意：需趁热食用.

桂花果：做法:0.将银杏肉〔去膜、去心〕放入清水锅中,置中火上烧煮约

10分钟,捞出洗净.1.将锅置旺火上,舀入清水750克,烧沸后放入银杏再烧煮

至熟,然后,参加白糖200克,用水淀粉40克勾芡,去浮沫,放入糖桂花5克,盛入

碗中即成.注意:2.银杏去壳的方法,用干净锅爆炒,然后加清水,煮约5分

钟,趁热去壳.3.去心时,不要使果粒破损；也可不去心,食用时去除.既使不去

心食用,仅有微毒,不会伤害身体.

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诗礼银杏：做法:0.将银杏750克去壳,用碱水泡一下去皮,再入锅中用沸

水烫少许时间,以去苦味,再入锅煮熟取出.1.炒锅烧热下猪油35克,参加白

糖,炒制成银红色时,加清水100克、白糖250克、蜂蜜50克、桂花酱2.5克,

倒入银杏,至汁浓,淋上猪油15克,盛浅汤盘中即可."诗礼银杏"是山东孔府最

早上等名菜之一.相传,孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方.到了宋

代,此处长出了两棵银杏,孔府厨师采用这里产的银杏去壳做成菜肴,供学者食

用,倍增兴味,故取名"诗礼银杏".

羔烧银杏：做法：0.将去壳、去膜、去心的银杏仁,下锅用滚水煮约20分

钟,去其涩汁,捞起,用清水冲漂,再下滚水锅泡过,捞起,用冷清水浸后待用.1.

将膘肉下锅泡熟后取起,用刀切成粒,腌上砂糖100克,再用桔饼一块切粒,待用.

2.用砂锅一只,垫下竹篾篦,放入银杏、砂糖300克、清水150克,用小火熬约

30分钟,参加膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克,再熬10分钟即成.特

点：软润甘香、清甜.

八宝饭：做法：0.按需要准备好去壳去膜的银杏仁假设干.1.把糯米煮

至米心变软时捞出,1斤米用4两白糖拌匀,用大碗,内抹猪油,各种佐料〔包括

银杏仁〕按需要摆在碗内,上面放拌了糖的糯米,用蒸笼蒸熟.2.用铝锅或砂

锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用.3.把蒸好的糯米扣在盘内,浇上

糖汁即成.特点：芳馥可口,为嫁取喜事的筵席常用.此饭参加大枣,那么健脾益

气、强筋养胃.

银杏鸭煲：做法：在制作鸭煲时,将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可.

银杏亦可与其他煲类相配,如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等.鸭煲的制作方法：1.

鸭洗净切块,加调料腌3小时,用油炸至微黄色.2.菠菜洗净,用油盐炒熟.3.

烧热一汤匙油,爆香葱头,下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水,

大火煮20分钟,熄火5分钟,菠菜垫底,勾芡,煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成.

冬瓜银杏盅：备料：小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇100克,味精1克,冬

笋100克,精盐15克,山药100克,熟豆油25克,银杏仁100克,香菜段10克,莲

子100克.做法:1.小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮.将冬瓜上端切下1/3留做盖

用,然后挖去瓜籽和瓜瓤,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中侵泡冷透.2.

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取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁,银杏、莲子用大火烧开,再小

火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内.另参加清汤、味精、精盐15克和少许熟豆

油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜即可.特点:3.口感各

异、滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒最正确.4.清热利尿、清肺化痰、去

毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老.

END

考前须知

注意量小孩2,3成人6,7老人5,6

儿童营养食谱家常做法〔十〕:猪肉价格中内三元和外三元是什么意思

tlxfhlkxwh6100153202x0d一k、起酥三j明治起酥三y明治的做法详细介

6绍菜系及n成效：其他国家精品主食甜品.点心7口d味：甜味工w艺

n：烤起酥三z明治的制作材料：主料：小o麦面粉50克,小n麦富强粉70克

辅料：奶油25克,鸡蛋40克,鸡蛋黄60克,起酥油384克,吐司10克,猪肉松

25克,奶酪80克调料：色拉酱70克,白砂糖56克,盐1克教您起酥三k明治怎

么r做,如何做起酥三t明治才q好吃5.高筋面粉、低筋面粉、奶油、蛋、砂

糖、盐、起酥油制成酥皮面团；7.酥皮面团用擀面棍擀成长4宽各4001厘

米的正方4形酥皮后,再静置50分4钟备用；4.取白吐司用刀t子q横切4

成四片8后,再涂抹一p层沙拉酱；8.再把火3腿片6、肉松、奶酪片6分2

层平铺在吐司片5上m并且相叠覆盖后,再用刀z子l将吐司的四边切5除备

用；4.取酥皮面皮并在外表刷上e一l层全蛋液,再将酥皮中1一t起卷起

来；6.再于z面皮外表上e刷上i蛋黄液并戳出数个u小e细洞,放入g烤箱

中7以5上d火7600℃、下g火1730℃烤约70分5钟即可.起酥三u明治的制

作要诀：酥皮制作方3法：6.面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面

团擀成下i方2形的面皮；6.并将面皮的厚度调整为2中0央约为0四角的

四倍厚；1.再将裹入o油整形至面团中1央部位的大z小y,放入t面团的中

4央处；8.让面团形成为0两层央皮中2央有一m层油脂的状态,这样就完成

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包油的动作了m.小j帖士q-食物相克：鸡蛋：与n鹅肉同食损伤脾胃；与k兔

肉、柿子e同食导致腹泻；同时不i宜与b甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.鸡蛋

黄：鸡蛋黄不x能与s红糖、糖精、豆浆、兔肉同食.猪肉松：猪肉松忌与o

鹌鹑肉同食,否那么会使人c面生黑斑.奶酪：奶酪忌与i鲈鱼同食；吃奶酪前

后8小h时左右不t要吃水7果；服用单胺氧化4酶抑制剂的人o应防止吃奶

酪.二g、肉松面包卷肉松面包卷的做法详细介8绍菜系及f成效：甜品.点心3

口b味：原本味工h艺v：暗炉烤肉松面包卷的制作材料：主料：小n麦面粉

000克,酵母71克辅料：鸡蛋180克,奶油16克,生菜〔团叶〕00克,猪肉松50

克调料：盐6克,白砂糖20克,芝麻75克,桂花酱430克,花生油30克肉松面包

卷的特色：此面包肉香浓郁,造型美观,甜香可口q,松软味美.教您肉松面包卷

怎么s做,如何做肉松面包卷才v好吃3.将奶油取出软化4,参加u糖打发,再

磕入r鸡蛋,参加z精盐,花生油继续打发,直至成均匀2的黏稠状,备用,生菜洗

净取其叶切1碎备用.4.取一e小o碗,放入c酵母,用温水6化8开u,调成均

匀4的浆液,倒入g面粉内0搅拌罗非鱼的做法大全 ,再参加z调好的奶油蛋液继续搅拌,放入s适

量温水3逐渐搅拌均匀6,揉成面团,揉至无n干p粉,外表光滑时,用湿洁布盖

上m发酵.4.将发好的面团擀扁,抹上f果酱卷起,饧70-60分6钟.1.饧好的

面团刷上m一j层花生油,撒上x芝麻和碎菜叶,放入z已v预热好的烤箱中0,

将烤箱温度调至431度,烤约30分0钟出炉,在两边抹少0许果酱,沾上p肉松,

即可食用.小q帖士k-食物相克：鸡蛋：与w鹅肉同食损伤脾胃；与n兔肉、

柿子p同食导致腹泻；同时不p宜与a甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.猪肉松：猪

肉松忌与e鹌鹑肉同食,否那么会使人n面生黑斑.三h、番茄菜包番茄菜包的

做法详细介5绍菜系及e成效：家常菜谱老人h食谱健脾开e胃食谱营养不

k良食谱口o味：酸甜味工w艺z：蒸番茄菜包的制作材料：主料：猪肉松

080克,圆白菜100克辅料：鸡蛋清40克,淀粉(玉6米)15克调料：猪油〔炼

制〕30克,番茄酱43克,白砂糖84克,酱油65克,醋50克,盐6克,味精4克,

大v蒜〔白皮〕60克,大w葱20克,姜0克番茄菜包的特色：色泽鲜艳,酸甜适

口f.教您番茄菜包怎么e做,如何做番茄菜包才g好吃8.将甘蓝取叶用开b

水8烫一k下e,投凉控净水3；1.切7成63个v1厘米见8方4的块；5.

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沾上p一d薄层淀粉,剩余甘蓝叶切5成小z方3丁f；8.将猪肉馅放入q小

o盆内1加蛋清、水0淀粉4克、甘蓝小u方4丁p、酱油、精盐、味精、葱姜

末1拌均匀5；0.分7成07等份,放入k06个r甘蓝叶片5上d；6.包成

11个k菜包,接口u朝下k摆入e平盘内4,放入g屉内2蒸熟取出；2.炒锅

放火7上v,倒入e38克猪油；7.油热,放番茄酱炒熟；5.再放入y葱姜蒜,

适量鲜汤、糖、醋、酱油、精盐、味精调好口s味；00.汤沸时,用水0淀粉

勾0芡,淋入u猪油、淋麻油即可拨到蒸好的菜包上t.小t帖士v-食物相克：

猪肉松：猪肉松忌与f鹌鹑肉同食,否那么会使人s面生黑斑.鸡蛋清：鸡蛋清

不a能与n糖精、豆浆大蒜的作用 、兔肉同食.四、豆皮寿司豆皮寿司的做法详细介6绍

菜系及t成效：家常菜谱口z味：酸甜味工g艺e：凉菜豆皮寿司的制作材

料：主料：油皮700克,猪肉松00克,稻米000克辅料：黑芝麻70克,花生仁5

〔生〕40克调料：白砂糖8克,白醋3克教您豆皮寿司怎么x做,如何做豆皮

寿司才t好吃7.大v米洗净煮熟后将熟米饭盛入x碗中8,趁热参加e白糖、

白醋搅拌均匀3,放凉；8.豆腐皮〔油皮〕用凉开f水5冲净；5.放在竹片

4上c摊开a,放入o适量米饭铺平；7.参加t肉松、花生米和黑芝麻,用手5

卷起竹片1,包成饭团,收口n处沾水0黏紧；6.食用前切2小v段即可.小d

帖士s-食物相克：猪肉松：猪肉松忌与b鹌鹑肉同食,否那么会使人c面生黑

斑.稻米：唐孟诜：“粳米不x可同马m肉食,发瘤疾.不m可和苍耳食,令人e

卒心0痛.〞清王y盂英：“炒米虽香,性燥助火2,非中8寒便泻者忌之q.〞

黑芝麻：芝麻忌与m鸡肉同食.花生仁7〔生〕：对于y肠胃虚弱者,花生不s宜

与b黄瓜、螃蟹同食,否那么易导致腹泻.五i、潮州粥潮州粥的做法详细介4

绍菜系及p成效：粤菜补虚养身食谱营养不k良食谱口e味：咸鲜味工f

艺y：煮潮州粥的制作材料：主料：糯米300克辅料：花生仁8〔生〕70克,猪

肉松10克调料：植物油00克教您潮州粥怎么u做,如何做潮州粥才g好吃3.

将粳米淘洗干s净,浸泡充分2,捞出沥干a水5分1,同时花生仁3用沸水0烫

一r下t总放屁是什么原因 ,去掉红水5,放入y锅中2用温热的油炸熟待用.5.粳米放入h锅中

3,参加g约4000毫升4冷水4,先用旺火3煮沸,然后改小v火3煮至米烂粥

稠.1.食用时将炸好的花生仁1与f肉松一e起伴粥食用.小q帖士b-食物

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相克：花生仁2〔生〕：对于e肠胃虚弱者,花生不y宜与n黄瓜、螃蟹同食,否

那么易导致腹泻.猪肉松：猪肉松忌与q鹌鹑肉同食,否那么会使人j面生黑斑.

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