西芹花生米

把⾃⼰喜欢的美⾷⾷谱拿出来推荐给你，⼀起学习吧

红烧炖鸡翅

材料：鸡翅400克、植物油50克、⽩糖8克、红烧酱油适量、啤酒8克、葱6克、味精1克。

做法：

1、将鸡翅洗净，在清⽔中煮⾄半熟，捞出备⽤;葱切末。

2、油热后放⼊葱末炝锅，烹⼊红烧酱油，放⼊鸡翅，加⼊⽩糖、啤酒，翻炒⾄熟，加⼊精盐、味精调味即可。

辣⼦鸡胸⾁

材料：鸡胸⾁、辣椒、蚝油、料酒、黄⾖酱油、⾖瓣酱、葱姜、鸡精，五⾹粉。

做法：

1、鸡胸⾁洗⼲净⽤⾁锤，锤⼏下或者⽤⼑背拍⼏下，⾁会更嫩，然后切成⼩丁。

2、切好的⾁放⼊碗中加⼊⼀勺蚝油，⼀勺料酒，⼀勺黄⾖酱油和半勺⾖瓣酱抓匀腌制。

3、葱姜蒜切好，辣椒也切好，热锅凉油放⼊鸡丁，炒⾄变⾊，放⼊葱姜炒出⾹味。

4、加⼊少许鸡精和五⾹眼睛有什么病 粉，这时候鸡⾁已经熟了，再把辣椒放进去炒匀即可。

鸡蛋黄⽠凉菜

材料：鸡蛋3个；黄⽠⼀根；葱末适量；⾖瓣酱1汤勺

做法

1、鸡蛋打散,放⼊平底锅中,煎⾄两⾯⾦黄

2、取出后把蛋饼对折,切丝备⽤

3、黄⽠切丝,跟蛋饼丝混合,放葱末跟⾖瓣酱拌适合新年唱的歌 均匀即可

家常虾仁⾖腐羹霍思燕

材料：⾖腐约300克，鲜虾仁10只，青⾖（可不放），⾹菇6－8个（可不放），⾹葱（可不放）、盐、料酒、⾹油适量

做法：

1、⼲⾹菇泡发切丁，⾖腐切⼩块。

2、碗⾥放⼊盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。

3、切两段的虾仁和切丁的⾹菇倒⼊油锅⾥炒⼀下，倒⼊碗⾥调好的浓汁。

4、加⾖腐和适量的⽔，焖煮约10分钟。

6、出锅后可在表⾯撒少许⾹葱碎，滴⼏滴⾹油，超⾹的~

花⽣百合炒西芹

材料：鲜花⽣1劳动创造美作文 00g、鲜百合1头、西芹150g、⽣姜、⼤蒜、⽔淀粉、鸡粉、盐、油各适量

做法：

1、花⽣剥去外壳，百合剥成芨芨草的功效与作用 ⼀孕妇可以吃枸杞吗 瓣⼀瓣的洗净，西芹洗净斜切成⽚，姜切丝，蒜切末。

2、烧开⼀锅⽔，放⼊百合焯烫约半分钟，看到边缘有点透明即可捞出。

3、原锅⽔烧开，放⼊花⽣⽶，加少许盐，⽤中⽕煮5分钟后捞出。

4、⼤⽕烧热炒锅放油，下姜丝和蒜末爆⾹，下西芹翻炒，放⼊煮过的百合和花⽣，加⼊鸡汤、盐和鸡粉快速翻炒⼏

下，最后淋⼊⽔淀粉勾芡即可出锅。