甘肃省天水市苹果产业的SWOT分析论文
甘肃省天水市苹果产业的SWOT分析论文
摘要:天水苹果因着色鲜艳、外形美观、肉质细脆、可溶性固形
物含量高、口感好、风味佳、耐贮运以及营养丰富而畅销国内外市逐梦少年 场,
深受消费者喜爱。但与国内其他生产大省相比,还存在一些影响质量
安全方面的问题。基于此,对甘肃省天水市苹果产业的优劣势、机遇、
挑战与威胁进行详细分析,以期提高天水苹果的质量安全生产。
关键词:苹果;优劣势;机遇与挑战;甘肃天水
质量过硬是苹果产业发展的关键。正确认识甘肃省天水市苹果自
身的优劣势,在机遇与挑战同在、困难与动力并存的情况下,对于研
究天水苹果质量安全生产对策是十分必要的。
1天水市苹果产业的优势
天水市属于暖温带半湿润半干旱气候。按照农业部《苹果优势区
域发展规划》中苹果生态适宜指标衡量,天水市的年均温度、年降水
量、1月中旬均温、年极端最低温度、夏季均温、大于35℃的天数及
夏季平均最低气温等7项生态指标完全符合国家农业部的苹果最适宜
标准。该地区土层深厚,质地疏松,光照充足,果实成熟期昼夜温差
大,非常有利于苹果糖分的积累,是中外专家公认的世界苹果最佳优
生区。与其他国家和地区生产的苹果相比,因着色鲜艳、外形美观、
肉质细脆、可溶性固形物含量高、口感好、风味佳、耐贮运以及营养
丰富而畅销国内外市场,深受消费者喜爱。
天水“花牛”苹果获国家地理标志产品保护,“花牛”商标认定
为甘肃省著名商标,并进入了甘肃省产品质量检验合格防伪系统,获
准使用甘肃省产品质量监督检验中心专用“产地质量合格”防伪标
志;“秦安苹果”获国家地理标志产品保护。
天水市农业总人口的87%以上的农民素有栽植苹果的传统习惯,
在长期的生产过程中,积累了丰富的栽培技术和果树管理经验,目前
苹果种植面积已达18.7万hm2以上,苹果总产量在220万t以上,
有17个无公害果品示范基地。
2天水是苹果产业的劣势
天水苹果与国内其他生产大省相比,如陕西、山东等,还存在一
些影响质量安全方面的问题,具体表现在以下几个方面:
1)天水主产区县苹果栽植面积的迅速扩大,与先进实用技术、常
规栽培技术的感受阳光 普及推广还不同步、不对称,技术和信息服务滞后。
2)农业技术、管理人员和果农的.生态意识与质量安全意识较差,
具体主要表现在农药和化肥用量越来越大,引起农药和重金属残留累
积,既影响了苹果的质量,同时对生态环境也带来了负效应。
3)产业化、组织化程度低,基本是以家庭为单位,分散经营的小
果园,集中连片的果园还很少,很难形成规模效应。
4)经费投入严重不足,又缺乏组织性,从生产到销售市场各环节
的关联性很差,“小生产与大市场”的矛盾较为突出,很难实现产、
贮、运、销一体化,影响了果品的质量,也消弱了终端产品的市场竞
争力。
5)品牌保护意识不强,例如,目前在“花牛”商标的使用上,标
识普遍不统一,天水富士苹果也被许多其他产区打上自家标识频频出
现在销售市场。
6)天水市大部分果园为旱地果园,多数栽植于山惠州温泉度假村排行榜 地,主要靠天然
雨水,基本都没有作家三毛 采用地膜覆盖技术,保水能力较差,部分山地果园
农药用水困难,交通也不顺畅。此外,抵御自然灾害的能力十分脆弱,
几乎所有苹果园均无防雹措施,检测环境状况的设施也很少;而且主产
县(区)的主要果园土壤肥力不足,尤其是土壤有机质含量普遍偏低。
3天水市boy的音标 苹果产业面临的机遇
西部大开发强调的是生态环境建设和基础设施建设,这2大战略
措施的实施极为有效地改善了该市的交通、通讯条件,随着西部大开
发战略的进一步推进,国家将进一步加强从政策到资金的扶持力度,
从而有效改善农村道路及果园周围的交通道路,为苹果质量安全的生
产提供基本的基础条件。
近年来,国家实施“苹果产业重心由东向西转移,黄土高原产区
由南向北发展”的战略,天水苹果在这个战略中已有举足轻重的地位,
天水市已成为我国最大的元帅系苹果生产基地,是全亚洲新红星的最
大栽培区。国内外苹果消费市场的增长,为天水市苹果产业提供了良
好的机遇。从国际市场看,近年来欧美市场鲜食苹果需求量呈较快增
长势头,而苹果生产不断萎缩,自给率急剧下降,有40%~50%的苹
果依靠进口。俄罗斯和东南亚国家苹果需求量也不断增长。同时,发
达国家苹果汁生产规模逐年缩小,进口比重越来越高。从国内市场看,
苹果及其加山穷水尽疑无路柳暗花明又一村 工品消费需求巨大,这些都将有力地推进天水苹果产业的
发展。
4存在的挑战与威胁
甘肃省苹果产业的发展中,种植面积最大、最具有特色的当属天
水苹果。近年来,甘肃省省内平凉、庆阳等地的苹果产业发展势头很
快,邻省陕西等省苹果产业发展也很快,已形成了西部乃至全国最大
的苹果种植基地。入世后,随着果品市场竞争的日益加剧,以果品质
量安全为主要特点的贸易技术壁垒(TBT)将逐渐成为我国苹果出口最重
要的限制因素之一,这种小学一年级手抄报 “绿色壁垒”抬高了天水苹果国际营销的门
槛,加大了苹果国际市场营销的难度,给天水市苹果生产带来了挑战
和威胁。
本文发布于:2023-03-25 10:07:13,感谢您对本站的认可!
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