泰式酸辣凤爪

鸡脚筋的做法大全

关于《鸡脚筋的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

针对吃客而言，鸡脯肉、鸡翅、鸡腿、鸡爪子等想来也不生

疏吧，烹调方法十分多，如：宫爆鸡丁、盐酥鸡、卤鸡腿、可乐

鸡翅、泡爪等，因地域差别作出的味儿也各有不同。那麼鸡脚筋

给你吃过吗？便是联接凤爪得肌肉，口味非常有嚼劲，文中空气压缩机维修 就简

易详细介绍下几类鸡脚筋的作法。

卤鸡爪筋是一道特色美食，关键制做原材料有发制鸡脚筋、

红尖椒，调料有葱段、干椒粉，调味品有纯粮酒丶白米醋、辣椒

油等。该道美食做法简易，美味可口营养成分极高。

家常菜卤鸡爪筋

主要材料：发制鸡脚筋400克，红尖椒50克。

调味品：食用油50克，鸡精3克，盐4克，芝麻油5克，辣

椒油1傅雷家书好词 0克，白米醋10克，勇敢者游戏2再战巅峰 纯粮酒5克，水淀粉6克，葱段15

克，白汤50克。

制作方法

1.红尖椒切段儿。

2.锅烧开放进纯粮酒丶白米醋，下鸡脚筋绰水怎样查字典 （约1分鐘）

捞起来。

3.锅月饼的英语 放底油，下红尖椒煸香，再放进鸡脚筋灶火简历的封面 快炒30秒，

烹纯粮酒丶白米醋，用盐丶鸡精调料，加白汤，勾薄芡，淋辣椒

油丶芝麻油，撒葱段即成。

酸辣凤爪筋

原料:发制卤鸡爪筋500克。泡萝卜100克，小米椒50克。

食用油50克，辣椒油20克，食盐3克，鸡精3克，白醋5克，

米酒10克，干椒粉5克，姜、蒜子各10克，芝麻油5克，水淀

偻5克。

特色:材质爽脆，香肠简笔画 味道咸香，酸甜味浓。

操作:

1、把泡萝卜、小米椒、蒜子、姜均切割成米；卤鸡爪筋入水

锅内绰水备用。

2、锅置灶火上，放进食用油，烧至五成热时，放入蕃薯粉、

蒜片、泡萝卜米、小米椒米煸香，随后添加卤鸡爪筋、米酒、食

盐、鸡精、白醋和干椒粉，一同煸炒匀称，用水淀粉勾芡，淋入

芝麻油、辣椒油盛入盘里即成。

小提示：

1.卤鸡爪筋即干鸡脚筋，主产区于安徽省阜阳地域。

2.发制鸡脚筋时，先用凉水侵泡2个钟头，再容易上火渐渐

地煮至软嫩，可以咬掉时就可以。

油爆鸡脚筋

提前准备凤爪、鸡尖、姜片、大蒜、热锅加点油进行爆香姜

片大蒜。

将凤爪鸡尖倒进锅内。

随后煸炒几分钟，炒至5完善。

锅内倒进水，大概1碗上下。在放进食盐、鸡精、生抽调料。

盖上盖子。

待水锅糊，煸炒匀称。