冬瓜烩豆腐、瘦肉炒榨菜、羊肉西红柿炖黄豆怎么制作

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期末冲刺100分制作步骤：

一、冬瓜烩豆腐

1.冬瓜半个，豆腐1个，胡萝卜1根，青椒1个，葱、姜、蒜适量。

2.冬瓜洗净去皮。

3.切片。

4.用模具把胡萝卜切成小花。

5.青椒切片。

6.炸豆腐。

7.准备好所有的材料。

8.用一些油加热锅，煸炒葱、姜和蒜。

9.加入冬瓜翻炒。

10.加入炒豆腐和胡萝卜翻炒。

11.加入少许盐和五香粉翻炒。

12.然后加入1小碗水，炖7-8分钟。

13.冬瓜炖透明，加入青椒碎。

14、冬瓜烩豆腐.

二、瘦肉炒榨菜

1、原料，榨菜，撕掉外层的老皮老筋，洗净备用。

2.榨菜切片，用水浸泡，中间换几次水，尽量洗掉咸味。

3.洋葱和大蒜切碎，青椒和肉切丝。

4.锅烧油，炒肉丝。

5.加入葱花蒜末和小半勺五香粉。

6.炒洋葱和叶姵延大蒜，然后加入芥末。

7.加入一勺蚝油、一勺酱油和少许糖调味。

8.调料炒匀，加入青椒翻炒至断生，关火，撒适量味精。

9.成品。

三、羊肉西红柿炖黄豆

1.将羊骨头焯去血水。

2.锅中加水，放入花椒、姜片、香叶。

3.放羊骨头不带血。煮40分钟。

4.把羊骨头上的肉切掉。

5.打西红柿，泡黄豆。

6.将大豆和番茄汁放入锅中，用中火煮至大豆变软变烂。

7.果汁很浓。

8.装盘，撒上欧芹。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。