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细菌性食物中毒病原菌有哪些

更新时间:2023-03-21 11:40:16 阅读: 评论:0

细菌性食物中毒都是由病原菌所造成的, 下面为大家介绍细菌性食物中毒病原菌有哪些,让大家了解更多食品中毒安全知识。

1.肠炎孤菌食物枇杷膏怎么熬制中毒。吃了被肠炎孤菌污染的鱼或贝类后,会引起食物中毒。可在食用后5-2人和马4小时内发病,在10小时后发病为最多,一般在3天内能治愈。

2.沙门氏菌属食物中毒。带菌的鸟、猪肉、鸡蛋等,未经煮烧,吃后容易引起食物中毒。吃后10-24小时内发病,一般在1周内能治愈。

3.致病性大肠杆菌食物中毒。大肠菌中约有20来种菌种可以引起食物中毒,一般发病后4-5日内症状可好转。

4.产气荚膜杆菌食物中毒。受产气荚膜杆菌污染的肉、鱼、贝类等食品,虽经煮烧,但放表皮细胞置数小时后食用的话,也容易引起食物中毒。

5.葡萄球菌食物中毒。食用了被葡萄球菌污染的牛奶、白脱、奶酪、盒饭后,3小时左右发病。

6.肉毒杆菌食物中毒。潜伏期平均1-2天,重病者可导致死亡。

细菌性食物中毒非常的危险,我们在平时的生活中要注意了,要多了解细菌性食物中毒有哪些特征,要是出现了这些症状应该及时的到医院进行救治,想了解更多的食物中毒安全知识毫州职业技术学院请到,我电脑右下角小喇叭不见了们为你解决各种生活中的难题。

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