半生的牛排有寄生虫吗

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，以煎和烧烤为主。清末已出现“牛排”、“猪排”等西菜菜名，可能是因形似上海“大排”(猪丁骨)，故名“排”。而在上海话里，“排”发“ba”音，广东又作牛扒 。

牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煎表彰决定范文至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为:一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排和洪巨仁全熟牛排。那么半生的牛排有寄生虫吗吗?下面小编带您了解一下。

一般寄生虫在六七十度下就可以烫死,太阳直射赤道可是虫卵就不那么好对付了,至少要10圣诞的英文0度半小时，虫卵可以在体内发育成成虫，危害人体。五分熟牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，其制作温度为140-145°F，大约为60-65℃之间，是不足以消灭部分寄生虫和虫卵的。

但是一般有信誉的连锁店制作牛排使用的牛肉，至少应该是无公害牛肉，它是一种是无污染、无毒害、安全优质的食品，牛肉本身是不含有寄生虫的。所以靠谱的牛排无论几成熟安全基本都没问题。不过小编提醒您应该去有信誉的品牌店食用蚊子牛排，鉴于现在环境污染很严重，为了个人安全，食用牛排最好是全熟。

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