简单易做的面食大全 面食做法大全带图解

有哪些用简单方便的方法可以做出来的面食？

我今天要推荐的不是鸡蛋饼而是一种带汤的面食，也是我们家最喜欢吃的一种面食，那就是疙瘩汤！我们家人都不太喜欢吃面条，偶尔吃面食基本都是做疙瘩汤。

食材：面粉、鸡蛋、西红柿、香葱调味品：盐、色拉油、生抽、胡椒粉步骤一：将适量的中筋或高筋面粉倒入盆中，倒入少许的清水用手抓拌均匀，再次倒入少许的水，将面粉抓拌成小颗粒状，不能成面絮状。

步骤二：将西红柿洗净划上十字花刀放入大碗中，然后浇上开水，静置两分钟后把西红陈情表古今异义柿皮剥掉，切成小丁。

步骤三：鸡蛋打入碗中搅散，热锅加油倒入鸡蛋炒散，再倒入西红柿丁，翻炒至西红柿出汁后加入适量的清水烧开。

步骤四：水开后慢慢倒入面疙瘩，边倒边用勺子搅拌，使面疙瘩不要沾粘在一起。煮开后加入适量的盐、少许的生抽和胡椒粉，最后在撒上葱花即可。

做面疙瘩时一定要一点点的加水，最好把左手打湿洒入水滴到面粉中，右手不停的搅拌，这样做出来的疙瘩才大小均匀，颗粒分明。还有一种懒人做法是将面粉加入多一些的纯净水广告水搅拌成粘稠的糊状，锅中的水开直接良宵二胡沿梓是什么意思着碗边将面糊用筷子一条条的赶入锅中，这种疙瘩形状和刀削面类似。疙瘩汤还可以做成白汤的不加油不加盐，配着小菜吃。这也是我们那工程建设项目里给醉酒的人做的比较多的一种清淡养胃面食。