油泼豆腐皮

凉拌豆腐的4种家常做法

菜谱简介豆腐味美养生、爽口开胃，适合夏季食用。

凉拌豆腐的材料

盒装内酯豆腐一盒，凉拌ps保存 酱油两勺，榨菜少许，香油、醋各一勺，盐、葱、蒜适量。

凉拌豆腐的做法

1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块，榨菜和蒜剁成末。

2、凉拌酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜末拌匀成汁浇在豆腐上，再撒上葱花。

3、吃时用筷子搅拌一下即可。

凉拌豆腐的小诀窍

1、葱和豆腐不能同吃?少吃些一点关系都没有。

2、内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生，不用焯水，直接食用。

3、喜欢辣的可放辣油。

凉拌豆腐的材料

米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、乾豌豆

凉拌豆腐的做法

1、先将米豆腐切成一点五公分见方的小块，和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下，

捞出，沥乾水分，放在干净碗中待用沟通技巧 。

2、先将乾豌豆用水稍微泡一下，清洗干净，放在炒锅内翻炒，快熟的时候倒入一点

水焖一下，待锅内无水分时，倒入沙拉油、花椒，和乾豌豆一起不停翻炒至熟，剔除花椒，

然后把做好的酥豌豆洒在米豆腐上面。

3、霍光是忠臣吗 最后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等调料兌成

汁，浇淋于米豆腐上即可。

凉拌豆腐的材料

原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量.

辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香

油少许

凉拌豆腐的做法

1.豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁.

2.黄瓜洗净，擦成细丝.胡萝卜洗净去皮，擦成细丝.榨菜切碎.香菜切碎.

3.花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎.

4.将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入多丁 所有辅料，最后撒上

花生碎，拌匀即可.

小诀窍

1.如果是嫩豆腐，不要切丁，否则拌好后成碎豆腐酱了.直接将所有原料和辅料拌好

后淋在嫩豆腐上就可以了.

2.花生可以烤熟，也可以炒熟，但都要小火.春节的小报 见花生颜色略深，用手拿起一个花生，

搓一下，皮能掉就是物流实习报告 熟了，晾凉后口感就会脆.

凉拌豆腐的材料

豆腐盒一盒，葱花少许。

凉拌豆腐的做法

1.从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。

2.将豆腐切成小块备用。

3.在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。

豆腐的食用效果

1.更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

2.预防心血高三励志短句 管关于追梦的名言 疾病

豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯

和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

3.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮工作态度的成语 ，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异

黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧

美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺

癌，胃癌等的发生。

4.抗血栓

制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞

的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

5.牛奶的替代品

豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃

肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。