仙草芋圆

⾼品质、强管理,书亦烧仙草以双驱动⼒推动品牌发展

摘要:书亦烧仙草对产品品质的严苛把控和运营管理的规范严格,左⼿品质,右⼿管理的双管齐下⼤⼤稳固了品牌的发展基

⽯。

如今,在市场⼤环境下山中古诗 ,线下茶饮市场竞争正趋于⽩热化。当然,茶运动会邀请函 饮⾏业能够起势,流量运营功不可没,但是随着消费者需求

的不断变化,对茶饮品牌来说,流量不在是主要⽀撑点,线下门店数量、产品品质、内部的运营管理成为了可持续发展重要

变量。

⽽书亦烧仙草,却在这瞬息万变的茶饮市场中不断突破,迎来了全国门店的稳定运营,这背后是书亦烧仙草对产品品质的严

苛把控和运营管理的规范严格,左⼿品质、右⼿管理双管齐下⼤⼤稳固了品牌的发展基⽯。

始终如⼀坚持品质,引领新式茶饮发展

书亦烧仙草从创业之初,经历数百次试验,反复摸索奶茶和⼩料之间的⽐例关系,期间不断的调适、改进、研发,最终经过科

学配⽐设计得出半杯都是料黄⾦⽐例,⼀经推出受到了众多消费者的欢迎。⽽茶底更是书亦遍访中国著名茶⼭,终于在贵

州湄潭茶园和河南信阳茶园找到与仙草最为适配的茶园。采摘后的新鲜茶叶经过5道制茶⼯艺,最⼤化的提⾼了⾹⽓与茶

感,仙草与茶叶在杯中交融糅合,造化出⼀杯集⾹⽓与⼝感⼀体的书亦烧仙草茶。

书亦烧仙草在为顾客打造极致⼝感的背后,是对供应商变态般的挑剔:必须有⼀定年份的供应来源、必须有可供追踪的⽣

产基地……⾼需大图片 求下确保了产品供应的稳定性,保证了每⼀杯烧仙草的⼝感。除了主打的烧仙草,团队多年来专注于新品

研发和创新,不断推出⼝味独特的仙草茶饮系列,⽐如:杨枝⽢露烧仙草、酸奶烧仙草、⼩芋圆烧仙草、椰椰烧仙草等......每

⼀款新品都独具刺槐蜂蜜 创意,受到消费者⾼度认可,⼏乎款款⽕爆,品质上则保证全程冷链运输,纯⼿⼯切⽚,⽔果在当天使⽤完毕坚

决不留过夜,消费者如不满意可当场重新做⼀杯,最⼤化的保证了新鲜纯粹的⼝感,在众多同品类市场中可谓独树⼀帜,不可

超越。

超越。

完善运营管理制度,稳固品牌发展基⽯

书亦烧仙草作为拥有长达⼗多年的茶饮连锁加盟管理经验的企业,除了对产品质量有着严苛的把控,对企业内部的技术研

发与培训、店⾯运营与管理、开店咨询与策划和品牌规划等⼯作也有着极强的实战⼒,从搭建仓储物流供应链体系、数据

中⼼会员体系、到⼈才培养架构体系、品牌营销管理体系等,书亦⼀步⼀个脚印,扎扎实实的朝着前⽅迈进。

建⽴相应的门店稽核管理制度,包括⾷品安全、品质、服务、⽬视化和清洁等5⼤项内容,约50条门店考评标准,并设有专

门的奖惩制度和竞争机制,并对员⼯开展素质培训和管理,但凡上岗的,必须经过⾝份认证、健康检查、上岗前培训、岗前

考试、门店试岗、定期检查等流程⽅自然的英语 可,并定期由书亦商学院进⾏线上培训及考核,加强⾷品安全及岗位培训。对于⾷品曹操的名言

安全,书亦烧仙草也拿出钢铁决⼼,相关⾷品卫⽣制度不断更新版本,从⼈员、设备等⽅⾯进⾏逐⼀全⾯的规范,并与国内⼤

型⾷品安全卫⽣管理公司达成紧密合作,建⽴消杀⽅⾯合作规范。

书亦烧仙草在新品辈出的茶饮⾏业市场⼤环境中,能够始终占据⾏业前端,这源于书亦品牌对产品品质的⾼要求与不断研

书亦烧仙草在新品辈出的茶饮⾏业市场⼤环境中,能够始终占据⾏业前端,这源于书亦品牌suggest的用法 对产品品质的⾼要求与不断研

发新品的创新⼒,从2007年第⼀家门店到今天门店遍布全国,书亦烧仙草⼀路⾃我⾰新⾃我进步,坚持⽤产品⼒和管理⼒推

动品牌的发展,成为茶饮品牌的佼佼者!