绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
绿豆汤中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分,有人熬绿豆汤还会加入糖,如果在常温下放置非常容易变质发酸。为了防止变质发酸,应该将剩余的绿豆汤在是室温下放凉,然后放入冰箱冷藏室内保存,可以有效的延缓变质的速度。切记绿豆汤不能久放,如果变酸,只有倒掉。因为由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的全晋会馆细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食源性疾病。
食用绿豆汤的注意事项,具有以下特征的人不能喝绿豆汤:
1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分珍惜时间议论文子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消小提琴几岁开始学最好化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
4.空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
5.绿豆汤,拒绝脾胃虚寒的人,对身体不好。
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本文发布于:2023-03-23 07:25:56,感谢您对本站的认可!
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