干炸虾仁

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幼儿园食堂厨房工作总结模板(标准版)

3篇

Kindergartencanteenkitchenworksummarytemplate(Standa

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汇报人：JinTaiCollege

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幼儿园食堂厨房工作总结模板(标准版)3

篇

前言：工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分

析，并分析不足。通过总结，可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的

理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，指引下一步工作

顺利展开。本文档根据工作总结的书写内容要求，带有自我性、回顾性、客观性和

经验性的特点全面复盘，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容

可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘

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1、篇章1：幼儿园厨房工作总结范文

2、篇章2：幼儿园厨房工作总结例文(基础版)

3、篇章3：幼儿园厨房工作总结范文(常用版)

篇章1:幼儿园厨房工作总结范文

本学年上学期,在园领导的多方指导,关心,帮助,全体教

职工的理解和支持下宜宝海淀园厨房在上学期较好的完成了各

项工作,现将具体的工作总结如下：

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（—）在今年春节期长假期间,来园孩子不稳定,教职工

也少,做饭菜也是个难题,在多方努力下做到了当天要货及时送,

大大减少了浪费和金费超支等情况!

（二）小孩出去采摘,海洋馆参观游玩后回园能吃上热腾

腾美味可口的饭菜,后厨人员掌握好做饭菜烹调时间,减少营养

流失,确保了饭菜美味和质量!

（三）在今年上学期,我们园的保健医生候大夫也为幼儿

伙食做出了重大贡献,新添加了可可彩云卷,芝麻糖包,烧卖,奶

黄包,开口笑,肉丁馒头,黄金包,糯米藕,糯米糕等二十多种面

食,也添加了咖喱小排,鲷鱼烧豆腐,火腿炒银牙,珍珠丸子,焦

溜丸子,太阳肉,肉饼蒸豆芽,咖喱牛肉包,软炸虾仁,可乐鸡翅,

香菇鸡翅,炸小泥肠等四十多道热菜,花色品种丰富,大大提高

了幼儿就餐效率,也解决了幼儿食谱花色品种单一的问题!

（四）在厨房现有的人员紧缺下园领导多方协调,让栗老

师,司机王师傅,还有门卫白师傅保洁杨老师先后进厨房帮忙,

他们都不怕苦不嫌累,勤勤恳恳细心又麻利的完成每一项操作

程序.特别是春节长假期间,厨房缺人乔老师主动放弃原有的假

期,提前上班到厨房帮厨,厨房马师傅也放弃了自己的三天带薪

假.还有四月份我出差去了深圳,厨房黄师傅顶替我做主厨,原

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本他腰不整么好,可为了全员师生能按时吃上饭,强忍着疼痛保

质保量做好每一顿饭菜.

我在此深深的感谢他们,感谢他们的真诚,友善,和付出!

也感谢园领导的关心和帮助,在冬天天冷厨房没热水,水冻的得

扎骨,园领导看在眼里疼布莱希特体系 在心里,为厨房很及时的安装了热水器,

在夏天天热又及时配置了大功祝我情人节快乐 率电扇和排气扇,很大的减轻了

厨房的热度!

我们园有这么多的好老师好歌曲相信自己 员工,还有园领导有利的.关

心和指导我相信中美宜宝海淀园在下学期会取得更好的成绩!

篇章2:幼儿园厨房工作总结例文(基础版)【按住Ctrl键点此返

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后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，

我在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内

环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”

重要思想为指导，认讲文明树新风手抄报 真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好

后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好

卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿

化管理工作等。具体工作

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（一）做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，

合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严

格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园

长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期

对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，

合理安排资金。

（二）事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和

教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各

班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，

消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和

寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老

师做好工作。4、关心幼儿生活，办好食堂。

（1）要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工

作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。

（2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，

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价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。

（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，

让幼儿随时喝水。

（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫

生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。

（三）搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草

坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同

时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，

美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，

各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、

净化，富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校

园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一

小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸

屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

篇章3:幼儿园厨房工作总结范文(常用版)【按住Ctrl键点此返

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为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广

大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，

坚持“三公开”（即管理办法公开、管理过程公开、运营情

况公开）的原则，结合我校实际情况，制定本方案。

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一、食堂运营模式

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议

管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款（含米饭），伙食

标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实

行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究

决定。

3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

二、食堂人员管理职责1、学校食堂设采购人员2名

（其中1人采购，1人记帐），核算报帐员1名，其他人

员参与监督管理，另设司务长

1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每

学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，

记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记

录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及

时将当日与春有关的古诗 帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做

好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要

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精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人

员集体奖励。

三、管理监控措施

1、学校成立伙食领导委员会（以下简称伙委会）负责实

施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员

1名，中层1名，工会委员

1名，普通教职工代表

1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管

理协议，进一步明确奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行

抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的

意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进顽强造句 学校食堂管理质

量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐

目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩

大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。

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7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改

善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标

准按实与学校结算。

四、执行办法

1、本方案经教代会阿q正传观后感 通过后本合同范本大全 学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

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