东北菜大全

东北菜谱大全有哪些

关于《东北菜谱大全有哪些》，是我们特意为大家整理的，希

望对大家有所帮助。

东北菜是在我国五大菜系中的一种，如今东北地区饭馆早已

开来到中国各省，乃至是全球。东北菜以地三鲜、饺子、猪肉粉

条等特色美食而举世闻名。可是在家里自身如何做东北菜呢，下

边就将东北地区菜谱大全详细介绍给大伙儿吧。

烫面蒸饺

1.将小麦面粉准备好。

2.添加沸水420抑制合成烫面糊，晾温备用。

3.将平菇洗干净。

4.把大白菜剁碎。

5.将蔬菜水果、生猪肉各自切碎，猪肉泥放进盆中，添

加姜蒜末，生抽、食盐、鸡精翻拌。

6.再添加芝麻油、菜馅(挤去水份)，翻拌成馅。

7.将烫面糊揉成条，揪成一个个的包子皮。（还可以用刀

割）

8.用擀面棍擀成薄皮。（把精粉教师语言 放到砧板上放热水烫熟拌

成小雪花状，搓成面糊，揉匀搓发展条，下成一个个的包子皮，

弄点干面按扁，擀成环形8个字的成语 薄皮。）

9.包入菜饺子馅，将边沿捏住，成半月形。（右手拿皮面，

左手抹馅，随后用力顺饺皮边，从右到左捏合在一起，制成半月

形的水饺。）

10.待蒸名上屉内，灶火蒸15分鐘即熟。

生猪肉段

1.里脊清洗，切割成薄厚为一厘米，长短为两厘米的肉

段，放磅礴的反义词 到碗中预留。

2.拿新器皿，将木薯淀粉倒进碗中，放水拌和成面糊状。

添加切完的肉段，搅拌。（加少量食锐利的意思 用油可防止被滚油崩到）

3.葱蒜切成片，辣椒切条，预留。（留5g蒜冬天的描写 用于敲碎，切

割成蒜片，用在以后的调酱流程）

4.调酱：碗内放进100ml冷水。将米酒、生抽、白砂糖、

鸡精、盐、芝麻油、蒜片、白大蒜怎么种植 醋、黑胡学弹电子琴 椒粉、小量木薯淀粉倒进

碗中，搅拌均匀。

5.锅中倒进二分之一的油，烧至七成热，将肉段先后放

进锅中（为防止肉段过多炸焦立数 ，可分三次开展炸制）炸至焦黄内

嫩呈橙黄色。肉段炸好后，将辣椒放进锅中中稍微炸一下，随后

快速捞起来。

以上便是东北地区菜谱大全，每一道菜全是正宗的东北地

区加工工艺的做法，在挑选食物的情况下，也应当挑选好的食物，

那样做出去的菜式才会更美味可口一些一年级试卷分析 。赶紧去试着一下东北地

区菜的做法吧。