红汤羊肉

单县名吃红汤⽺⾁汤制作⽅法

单县⽺⾁汤简介：

制作⽅法：

主料：带⾻⽺⾁3现场英文 0⽄⽺油5⽄

⼤红⼲辣椒12个（另⽤锅煮）

⽺肝、⽺肺、⽺肚另⽤锅煮透备⽤

步骤：

1、⽺⾁剔成⼩块，锅内加⽔烧开下光通量单位 ⼊⽺⾁煮（⽺⾁⽤清⽔洗⼀下）

2、撇清浮沫，40分钟下⼊料包与煮透的⽺杂

3、⽤平筷⼦⼀插熟后捞出，剔成⾻头（切成⼤⽚）

4、⽺⾻再下⼊锅煮40分钟（⼩⽕）

5你不是说 、清锅⽤⾹油爆锅，下⼊葱姜，倒⼊⽺⾁汤

6、在下⼊切好的⽺⾁⽚，下⼊剁碎的红油清锅，多放盐。

料包：(⼤料）⽩芷2⼨超人归来 长3根桂⽪2⼨长2英法战争 根良姜3个草果3个⽟果1个（刮⼲净）

（快乐暑假手抄报 ⼩料）丁⾹7~8个和田玉保养方法 花椒10粒⼭奈4~5个⼩茴⾹⼀捏砂仁6~7个陈⽪2~郝本黛丽 3个（⽤凉⽔冲冲净泥

沙）

（注意防震演练总结 ：⽺杂⼤红辣椒另起锅。⽺⾻出⾹花瓣组词 味⽺⾁出鲜味）