品安全标准按照内容分类,可分为食品安全基础标准、生产规范语文摘记、产品标准、检验检测方法等,与国际食品法典标准分类基本一致。那么白砂糖技术标准有哪些呢?下面就一起随小编来了解一下吧。
白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别,会有以下一些硬性要求。
感官要求
1.晶粒均匀,粒度在下列范围内应不少于80%:
粗粒大龙湫:0.800~2.50mm;大粒:0.630~1.60mm;中粒:0.450~1.25 mm;细粒:0.280~0.800mm;
2.晶粒或其水溶液味甜,无异味; 超级记忆术
3.外观应干燥松散,洁白,有光泽,每平方米表面积内长度大于0.2mm的黑点数量四级报名费多少不多于15店长的职责个。
(编者注:在2006年的标准中,其强调糖品外观应“无明显黑点”,2018年的标准显然更为细化与明确。)
理化要求
食品安全要求
应符合GB 13104的规定
原料要求
编者注:该要求为新标准中首次增加,此处略去不表
定量包装要求
净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
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本文发布于:2023-03-24 03:53:45,感谢您对本站的认可!
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