空气炸锅炸鸡

空气炸锅版鸡米花的做法，普通锅通用

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，

美食不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品

味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在

灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善

待那个为你做饭的人！

孩子想吃鸡米花，别再出去买了，在家就能做出来，太简单了

周末孩子就吵吵着要吃鸡米花，白天我忙得团团转，终于赶在今

天早上满足了孩子，一整盘鸡米花一口气就吃光了，还不忘给我留保姆车 两

粒，鸡米花是一种非常受孩子们欢迎的快餐零食，去西式的快餐店，

小朋友们总喜欢点上一份，其实呀，外面的鸡米花有很多是用鸡肉先

打成泥再做出来的，而且多半是长期冰冻，到餐桌上以后几乎没有什

么营养了，要吃真材实料的鸡米花，咱们还是自己在家做，吃得放心，

鸡米花最好吃的做法是用鸡腿肉去做，我用鸡胸肉来做，口感上虽然

稍微硬一些，父爱无言 但是香香的，吃起来不柴，也很不错，最近鸡肉的价格

也上涨了不少，我买的鸡胸肉也快20一斤了，你们那里都还好吧？

做鸡米花，常规的做法是用油锅炸，有些老年人会觉得孩子吃油

炸的东西会上火，我们家老人就这样，所以，这次我新入手了一个高

科技的新玩意儿，九阳的蒸求和公式怎么输入 汽空气炸锅，空气炸锅是一种新型的厨具，

这种机器内部有烘烤装置，在对锅内封闭状态的空气加热的时候，循

环利用热气，使得锅内短时间形成高温模式，迅速带走食物表面的水

分，让食物外表呈现出酥脆的口感，类似于达到了油炸的结果，而且

整个过程不需要用到很多油，一些本身油脂含量高的食物，在空气炸

锅里更是一点油也不需要，就能完成炸的过程，还能减少食物本身油

脂的含量，从而让食物更健康。这种空气炸锅我之前也用过几个，不

过都不太好用，这次狠心换了个贵的，这个果然是贵有贵的道理，九

阳中高端的蒸汽系列产品，怎么炸都好用，当然，如果您没有空气炸

锅，用传统的油锅炸是一样的，只不过消耗的油要比我的多些。

【空气炸锅鸡米花】

用料：鸡新疆社保查询 胸肉一块，蜜汁烤肉腌料一份，生姜粉一勺，柠檬汁几

滴，植物油一勺，面粉适量，生粉适量。

步骤：

1，准备一块干净的鸡胸肉，用刀背拍松，然后切成大约一厘米见

方的小块。

2，准备一些烤肉腌料，我用的是蜜汁口味的，您可以选择奥尔良

等口味，加入一勺植物油，生姜粉，柠檬汁，抓匀腌制一小时。

如果没有烤肉腌料，可以用盐，鸡精，黑胡椒粉，花椒粉来腌制，

加柠檬汁是中国对联 为了让鸡肉软化，吃起来更嫩。

3，在一绿组词颜色 个干净的容器中加入一半面粉和一半生粉，搅拌均匀，然

后把腌制好的鸡块倒进来。

4，用手抓揉，让鸡块均匀地裹上面粉，这个动作反复重复，粉类

厚厚裹一层。

5，空气炸锅提前预热，在空气炸锅里铺一层油纸，这样好清洁，

鸡米花烤好以后把油纸一扔就行了，锅里还是干干净净的。筛去鸡块

上多余的面粉，把鸡块均匀铺在油纸上。

6，准备一个小喷瓶，喷瓶里装上食用油，往鸡米花上均匀喷上一

层，普通油锅炸鸡米花要用一雨水古诗 锅油，空气炸锅版的我们只需要喷一层

就可以啦，当然，不用油也可以，但是我觉得用了油以后更香。

7，盖上锅盖，选择空气炸功能，自主设定模式，温度200度，时

间18分钟。

8，点启动后空气炸锅就可以自动开始工作了，九阳这个空气炸锅

有可视窗，即便在烘烤过程中也可以随时观察食物的状态。

9，中途记得打开锅盖，给鸡米花翻个面，另一面同样喷上一层油。

10，炸好的鸡米花十分酥脆，好吃不上火，用来当追剧零食也很

不错哦！

小贴士：

鸡肉提前腌制一下会更入味，如果时间来不及，可直接用；

腌鸡肉的调料，我建议买现成的，口感丰富，可选择的范围广，

做出来的味道跟外面卖的一样好吃。