电饭煲怎么煮饭

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电饭煲煮粥的秘诀与窍门有哪些

如今小电饭煲的功能是很强大的，除了可以做饭之外，做粥也是它其中的一

个功能。那么到底应当要如何进展煮出一碗好的粥才行呢?以下是学习啦我为你

整理的电饭煲煮粥的秘诀，期望能帮到你。

电饭煲煮粥的秘诀

首先选好食材，看个人爱好宠爱加一点什么材料来煮粥，假设是像豆子一类

的食材需要和米一起放入容器内，先泡几个小时。不能用自来水煮。缘由很简洁，

自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么养分了，

当然口感也不那么好了。

水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，

假设想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较适宜。假设想煮出的粥浓度适

中水和米的比例8:1就可以了。假设想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要把握

在12:1左右。

一般状况下，我们总是像煮饭美颜视频 一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。

由于开水下锅煮粥不会锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更简洁熟。

缘由是，大米大肠面线 学雷锋主题 中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃

时，淀粉才渐渐吸取水分变成糊状，淀粉分子渐渐变成单糖，被人体消化和吸取。

所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。

为了让煮出来的粥颗颗饱满，我们在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的

时候，先搅拌一分钟，然后过个10分钟左右的样子，开场不停的搅拌，直到锅

内的粥变粘稠。

有没有觉察去外面饭店喝粥的时候，锅上面还飘了一层油。其实我们自己煮

粥的时候也可以放少许食用油，这样你会觉察煮出来的粥看起来很亮丽，入口的

时候也是更加香。煮粥时参与少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食

欲，假设再参种植蘑菇 与少许的盐，还可以使粥变得更白。同时参与几滴香油还能防止粥

溢出锅外。(留意，在煮了大致15-20分钟左右的时候放油。)

电饭煲如何煮粥最好吃

熬粥最重要的是选米。熬粥的米不是越贵越好，如泰国米，煮出来较散，不

太适合熬粥。原那么上用本地的米熬粥就行，或东北珠宝米，粘性好、颗粒小，

简洁熟、软烂，小学生现代诗 粥显得更细润。假设米的粘性不够，可参与适量糯米。

电饭锅煮粥有"煮'和"焖'两种方法，煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，

将粥汤渐渐收至稠浓。粥不行离火，而且要求高的粥须用小火始终煨至烂熟。焖

法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。

此法做出来的粥香味更加醇正、深厚。

一般家庭煮粥通常承受煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入

各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。也可以情人节主题 先将配料炒制，再参

与高汤和水成汤，以之煮粥。

电饭煲在煮粥之前，应当在锅内多加一点水，煮粥那么一气呵成，这样才能

到心灵捕手影评 达水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后

直接下锅。假设先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。

假设配方中有不能直接食用的药材，那么可先熬煮中药成为药汁，过滤掉沉

淀后再参与米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;假设粥中的配料

形体较大，应先进展刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味。

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水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，假设想吃干一点，那么

水和米的比例为6:1就比较适宜。假设想煮出的粥超好看纯色壁纸 浓度适中水和米的比例8:1就

可以了。假设想煮出的粥比较稀林肯公园歌曲 ，水和米的比例就要把握在12:1左右。艾灸的作用

煮粥的水米比例

米1杯：水6杯;米饭1碗：水5杯，这样煮出的稀饭米汤较少。

米1杯：水8杯;米饭1碗：水7杯，煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台

式稀饭的黏稠度。

米1杯：水12杯;米饭1碗：水10杯，这样煮出稀饭水分较多，以小火熬

煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。

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