红烧黄骨鱼的做法

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红烧黄骨鱼做法有什么

红烧黄骨鱼，这道菜既有营养又好吃，下馆子的时候如果没

有这道菜，就觉得这一顿馆子白下了，既然红烧黄骨鱼这么受大

家的欢迎和喜爱，那么红烧黄骨鱼的做送别朋友的诗句 法就是人们比较关心的啦，

下面就给大家介绍一下红烧黄骨鱼的做法。想学的可以看看。

原料：鲜活黄骨鱼（一般一餐一个人可以吃两至四条刘文庆 ，最好

购买新鲜的，可以自己拿回家处理，也可让卖家代劳）。

配料：

姜、葱、蒜、植物油、盐、味精、酱油、豆瓣酱、红剁椒（不

习惯吃辣的，可以根据自己的口味添加酱料）。

做法：先将黄骨鱼洗干净，在背上划几刀，然后用盐、料酒、

醋、酱油腌制起来，等锅中的油烧热以后，将鱼放入锅中煎一小

会，然后加入水来煮汤，大火煮5分钟左右，加入味精，葱段调

味。出锅时可加入切好的葱叶

1、将处理好的黄骨鱼用清水洗净，并控干水分；

2、开火，炒锅烧热（这点很重要，否则煎鱼时鱼皮易粘锅），

倒入打扰 植物油，待油温八成热左右，将准备好的黄骨鱼倒入锅中并

摆放均匀，一边煎一边轻微摇晃炒锅，让外圈的鱼也煎得到，煎

鱼的整个过程可以不用到锅铲；

3、等到鱼作文写景 煎得差不多的时候，放入姜、蒜、少许盐、少许味

精、酱油、豆瓣酱、红剁椒，加少量水盖上锅盖焖一会。如果喜

欢吃硬点的可以多煎会再加水；

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4、锅孩子培养 内焖的水快收干前加入葱段、盐和味精，起锅装盘，浇

上锅内剩下的少许汤汁，热气腾腾，看着就很有食欲。

红烧黄骨鱼，也不是那么难做吧？喜欢吃的朋友也可以学着

做一做，这样我们想吃的时候就可以自己做了，自己做的既卫生

又便宜，在饭过年祝福 店买一盘儿红烧黄骨鱼狭窄的近义词 的钱，我们可以做出两大盘

儿，实惠的很，快来学一学红烧黄骨鱼的做法吧。