冻肉解冻

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肉解冻夕阳下的美景 最快的方法

1、猪肉解冻最快的方法之切小块法：将肉类切成小而薄的小块，

够一顿饭的分量就单独装一袋;或者将排骨等带骨的肉类平铺为“饼

状”，再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均

的现象，以此加快解冻速度。千与千寻图片

2、猪肉解冻最快的方法之铝盘解冻法：先先开头的成语 把一个铝盆底朝上放

在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，

轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制

品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝竹子怎么养 锅上时，冻肉就通过铝盆迅速

和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开

了。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。

3、猪肉解冻最快的方法之盐醋解冻法：把冻肉先放在冰箱冷藏

室1—2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0

摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这

是因为，盐水可双方协议 以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。专家提醒，自

来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以

加快解冻速度。

4、猪肉解冻最快的方法之冷藏解冻法：将猪肉放在冰箱牛奶芋圆 冷藏层

(约4—8℃)解冻，这样肉可以有充足的时间再来吸收水分，肉汁冰

晶体会重新缓慢融化，还原成汁液渗入肉的中间，使肉基本上能恢复

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鲜肉的性状，从而保持了肉应有的营养与美味。