青豆

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吃青豆有什么好处

我们都知道，现代生活美食是多种多样的，所以我们也能吃

到很多种类的美食，豆类是很多人都喜欢吃的，其中大家最常见

的就是青豆，青豆能做出很多美味佳肴，而且吃青豆的好处很多，

那么究竟吃青豆有哪些好处呢，大家都想知道，下面我们就针对

这个问题一起来了解一下吧。

青豆是大家都非常喜欢吃的一种食物，而且因为它不但口感

好，而且具有很丰富的营养，所以青豆成为了人们餐桌上的常客，

那么吃青豆究竟有什么好处呢，大家一起来详细的了解一下吧。

青豆(学名：Pisum

sativum)属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。中国自古栽培，

已有5000年的种植史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、

川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东

北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传

播的。中国大豆的最主要产地所得税优惠 是黑龙江省。占当年全国产量的

34%，商品量占全国的一半以上。大豆产量在50万吨以上的省区

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还有河北、内蒙古、吉林、江苏、安徽、山东、河南，这7省区

大豆产量合计占全国大豆产量的46%。其余23个省区市的大豆

产量仅占20%。青豆是种皮为青绿色的。大豆按其子叶的颜色，

又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大加味二妙散 豆两种。

★青豆的功效与作用：

味甘、性平，入脾、在肠经;具有健脾宽中，毕业季手抄报 润燥消水的作

用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血

等。

★青豆的营养价值：

青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。

青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃

两盘青肺气肿是怎么回事 豆，可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶

酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防

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止脂肪肝形成的作用

青豆适合一般群人，过敏者忌食，患有严重肝病、肾病、痛

风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。

1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、

健脑和防止脂肪肝形成的作用;

研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青

豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这

两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，

延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。

青豆中还含有两种类胡萝卜素：-胡萝卜素和-胡萝卜素。

2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血

液中-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。-胡萝卜素也

是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病意思相反的词语 以及癌症

的风险。

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2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等

抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌

症都有抑制作用。

3、青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、

维生素C和维生素K，以及维生宝宝吃奶量标准 素B的要来源食物之一。青豆还

能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。

通过上面文章的介绍，相信大家对于吃青豆有什么好处也有

了一定的了解，青小说文案 豆是大家都非常喜欢吃的一种食物，而且在现

代生活中十分的常见，所以大家都经常吃，青豆有丰富的关于动物的画 营养价

值，所以大家不妨多来食用一些青豆。