紫茄

厨房美食菜谱：湖北：吃腻了紫茄咱换个颜

色－素炒白茄的做法

白茄子，湖北平原地区特有的小菜，对于吃多了紫皮茄

的人来说，白茄确实让有种新鲜感，记得自己第一次吃也是

去湖北孝感出差的时候才品尝到，而父爱昼夜无眠阅读 且是同事一再推荐的，

尝过一次朱门酒肉臭路有冻死骨 后就爱上了它，肉质软，而且没有紫色茄子那幺吸

油，吃到口中也不觉得腻。百家姓图腾大全图片

食材

主黑光摄影 料玫瑰月季 ：

白茄150g

辣椒

油适量

盐适量

姜蒜20g

豆瓣酱20g

步骤

1.白茄子和辣椒洗净，茄子切条、辣椒切块备用

2.锅中放油，煸香姜蒜末后下茄条和辣椒

3.大火爆炒，让茄子充分吸收油份

4.等茄子变软后加入红油豆瓣和盐翻炒均匀即可出

锅

小贴对联顺序怎么贴 士：放入豆瓣酱后就不用加入其他调料，以免夺

味