救荒本草是哪个朝代的（《救荒本草》与朱橚）

朱扁是明太祖朱元璋的第五个儿子，也是明太祖朱迪的同父异母兄弟。《明史》上说朱扁洪武三年封为吴王，十一年改周王，十四年还开封。朱克有着独特的“双面生活”。一方面，作为君主，他过着奢华的生活，居于庙堂之上。另一方面，因为不可避免地卷入皇位之争，被贬至云南边境。此时的朱克“远在江湖，忧其君”，他看到当地百姓生活困苦。

元末明初，战乱、旱灾、瘟疫、饥荒等灾害频繁，百姓苦不堪言。明太祖朱元璋称王后从未忘记当年的饥荒之苦。因此，朱克童年时多次听古代名人励志故事从父亲的教诲，形成了“知人饥寒”“察人劳苦”的品德，对他的一生产生了深远的影响。朱克，一个年轻人，对医学非常感兴趣，相信医学可以挽救生命，延长生命。俗话说“兴趣是最好的老师”，因为爱他，致力于医学研究。同时，作为君主，他有充足的财力物力进行科学研究，这为他的医学知识打下了坚实的基础。朱边组织学者编纂了《保生尤鲁方疏》两卷，并着手方剂学巨著《普济方》的编纂。

朱扁作为太子，不可避免地卷入了皇位的政治斗争，洪武二十三年(1389年)被流放到云南。政治生涯的跌宕起伏促使他全身心地投入到自己热爱的医学事业中去，以摆脱烦恼和痛苦。看到当地居民恶劣的生活环境，朱边组织召集了一批医学造诣较深的学者、画家等辅助人员编撰了《救灾本草》。

朱辩非常重视古籍。他博览群书，汲取前人的优秀经验，并加以继承和发展。《本草救灾变》一书有相当一部分来源于北宋苏颂的《本草图册》。同时，他重视实践和田野调查。他效仿神农，尝试草药，将植物移植到园林中，亲自观察植物的生长形态，品尝味道，获得第一手资料。朱边还组织人员到河南等有代表性的地区考察，采集实物标本。根据《救灾本草》对野生植物区域分布的粗略统计，书中植物的起源和分布是我国最早的河南省植物区系。他的实地考察和收集实物的方法，体现了科学浙江旅游必去十大景点研究细致严谨的实用主义，影响了明清一批自然科学家。

正因为如此，朱克善于在书中抓住植物的花、叶、种子的一些主要特征，并注意与大众熟悉的其他植物进行比较。在书中，他用白描的方式生动准确地描述了植物的形态，让普通人获得感性认识，识别各种植物。以下是书中的几个例首先打破一切常规子，展示了生动、简洁、通俗的描述:

紫苏:苗高两尺，茎方形，叶细小如紫苏叶，茎叶背面呈紫色，非常香。他们有粉红色的花和小胶囊，他们的儿子像小米。辛辣，性温。也是微辣微甜。无毒。

救饥:摘叶炒，或煮。磨汁煮粥都不错。叶子可以生吃，鱼可以做汤，很好吃。

苎麻根(即苎麻根):皮可以用来做布。苗高七八尺，一科数十茎，叶似构树叶无叉，面青背白，上有短毛，似紫苏子叶。它们的叶子有穗状花序，花和白杨一样长。每一个都有几十个穗，它的花是蓝白色的，它的种子成熟时有茶色。其根淡黄白色，如手指粗，常年根生，一年四季，不必藏籽。少年一岁，削去皮，用竹刀刮表，厚处脱。如果他肚子里有筋快乐不再快乐歌词，他就煮了做出来。甜根，性寒。

抢救:挑根，刮皮，煮得极好，吃起来甜甜的。

榆树:树高，春季无叶，枝状似榆荚，细而小，色白，俗称榆钱，后部有叶，长如山茱萸叶。榆树皮味甘，温和无毒。

救饥:采摘肥嫩的榆树叶，泡水，油盐调食。它的糯米汤很好吃，但是会让人多睡，或者焯一下晾干备用。或丑八怪歌词是什么意思者酱，可以吃。刮去干涩的榆树皮，锉去中间软嫩的树皮，晒干，翻炒烤干，磨成面。和谷壳(粗谷壳)混在一起蒸。很滑很好吃，而且是浑浊的。榆树皮和檀香皮是尽头，让人感到饥饿。榆树皮也可以捣成意大利面。

由于编纂此书的目的是救荒济民，即防止旱涝侵袭或满足青黄不接之需，书中更注重对植物形态的详细描写，以方便人们辨认，避免误采有毒植物。而且每种草药都标明了拯救饥饿的吃法，既实用又体现了自古以来的药食同源。

原书《文佳赈灾社草百科》记载有414种可用于灾荒的野生植物。其中，古草书已发现138种，新增276种，可分为五大类(草245种，木80种，粟20种，果23种，菜46种)。书中所有的植物都配有生动的地图。虽然由于时代的限制没有数码相机可以拍照，但书中对实例的描述和图片仍然与今天的植物照片高度一致。

朱边的《救荒药》不仅在救灾中发挥了巨大的作用，而且开创了野生食用植物的研究，在国内外产生了深远的影响。