猪蹄炖海带

学会这6道下奶偏方，家家户户坐月子用得着，月子催奶必

备！

1.小米粥

用料：小米23g；白糯米5g；红枣3粒；枸杞10粒；初生蛋2

只；水400ml；红糖适量；

下奶神器：小米粥的做法：

大火把水煮开，放入小米、白糯米，关小火，不用盖锅盖。随后

加入红枣、枸杞。

20分钟后加入红糖，融化后关火打入初生蛋，不用搅拌，盖上锅

盖，10分钟后请微笑品味。

2.木瓜牛奶（下奶必备）

用料：木瓜0.5～1个；牛奶1瓶；

木瓜牛奶（下奶必备）的做法：

生木瓜切块放入炖盅，隔水炖1.5小时。

加入牛奶即可。

3.产后下奶之通草猪蹄汤

用料：猪蹄（猪手）750G；通草25G；白芷25G；王不留荇25G；

防党25G；当归40G；别甲50G；北芪30G；盐；

产后下奶之通草猪蹄汤的做法：

猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；过冷水洗净，沥干备用

所有药材洗净，沥干水备用

把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小

时左右

食用时加盐即可。猪蹄一同食用，药材可弃之

烹饪技巧：这个汤有点肥腻，喝的时候可以捞掉一些油。

4.花胶炖牛奶

用料：花胶40-50g克；去核红枣4-5颗；纯牛奶200ml；

下奶食谱-花胶炖牛奶的做法：

泡发花胶至软可以对折起来

开始铺上姜片去蒸

水烧开之后大概蒸5-10mins蒸至卷起来出锅。

切小段再泡发24小时即可。

隔水炖2.5-3小时即可出锅前根据各人的适合加冰糖or蜂蜜

5.下奶鲫鱼汤

用料：带麟鲫鱼油；生姜盐巴；鸡精（最好不用）我没味道喝不

下；热开水提前备好；

下奶鲫鱼汤（简易）的做法：

鲫鱼鱼鳞不要去除（听说可以补钙）中间内脏去掉黑膜洗掉可以

抹上一点白醋去腥味

锅内油热放生姜入鱼煎两面呈黄色后倒入热开水大火烧开小火熬

一个半小时加盐即可

我是大火烧开后倒入电饭锅煲汤模式煲了一个小时

烹饪技巧：吃的时候用筷子把鱼鳞轻轻拨开

6.下奶鸡肉海带汤

用料：三黄鸡1只；海带25g；小葱适量；蒜末1小勺；姜片少

许；盐少许；胡椒粉少许；酱油1小勺；

下奶鸡肉海带汤的做法：

准备好所有食材

把整个鸡放入砂锅内

锅内放入生姜片

倒入清水

盖上盖子煮30分钟

海带冷水泡20分钟

捞出整鸡

过滤一下鸡汤

撇去浮油

把泡好的海带切段

鸡肉撕成丝

切小葱

鸡汤再次煮开

把海带加鸡汤中，继续煮

加入蒜泥

加入少许的盐（刚下奶期，可以不放）

加入少许的酱油（刚下奶期，尽量少放）

加入少许胡椒粉（刚下奶期，不放）

放入鸡丝

最后撒上葱花就可以啦。

配上米饭开吃吧。

烹饪技巧：1、尽量选择油脂少的三黄鸡2、海带要充分泡发，味

道才好3、余下的鸡肉可以沾椒盐食用4、如果正在下奶期，一天最少

喝汤6次