香菇炒木耳

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高考期间食谱一日三餐推荐

早餐：少喝水、豆浆等饮品，另外，咖啡易引起尿频，考试时不宜饮用。食物能量密度可高

一些，如用水果来代替果汁，减少不必要的水分，同时可增加些耐饥的食品。

高考期间食谱早餐食谱：1.小米粥、馒头、火腿一片、黄瓜炒鸡蛋、桃一个。2.牛奶、面包、

鸡蛋一个、奶酪或花生酱、香蕉一支。

午餐：经过一上午紧张的答题，午餐补充一些碱性(如柑橘、胡萝卜、菠菜等)或含咖啡因(如

茶)的食物，有助于消除疲劳。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤等，

可以刺激胃液分泌，增加食欲。

午餐食谱：1.米饭、清蒸鱼、宫保鸡丁、素炒圆白菜、加糖绿豆粥。2.馒头、番茄牛肉、烩

海带、香菇油菜、鲜鱼汤。

晚餐：紧张一天后，孩子容易胃口不好，家长可以考虑做些稀饭，炒点蔬菜，并补充海鱼等

动物性蛋白。为晚上更好地休息，不应该吃油腻不易消化的食物，以半荤半素为宜。

晚餐食谱：馒头、木须肉、海米冬瓜、素炒莴苣、银耳莲子粥。。。

高考前的饮食搭配

一年一度的高考即将来临。考试前夕，考生的学习压力大，作业多。合理的膳食安排和

适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养，是每位做

家长关注的问题。

考生应怎样吃才够营养？一般来说，考生一天的膳食应吃主食（米、面）400—600克，

一个鸡蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是说，每天需摄入热量2600千卡，

早餐占30％，中餐占40％，晚餐占30％。

大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。因此，为了提高复习的效果，考生应保证每天

进食足量主食（粮谷类食物）。同时多吃增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、

牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外，每日多吃蔬菜、水果，从中补充维生素C、

维生素B1、维生素B6，增强抵抗力，减轻疲劳，防止因学习过度紧张而引起便秘。

六、七月份，天气炎热，考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。

学生高考饮食必备

在高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往

往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段

的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。

补脑总动员

补脑是件头等大事。专家说，补脑并不能临考前“抱佛脚”，合理调整膳食，多吃蔬菜和

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清淡的食物就够了。而且在考前，不要吃太多含糖的东西，否则只会适得其反。

考前饮食注意事项：

高考考前饮食五忌二宜

五忌：

1、考前食谱忌大变。

2、饮食最忌减主食。

3、吃鸡忌吃皮。

4、咖啡会导致尿频，高考切忌。

5、零食忌选坚果类。

二宜：

1、每天宜吃2个水果。

2、厌食宜用“羊吃草”法。

考前饮食“三需”：

1、需多喝水

2、需多吃果蔬

3、需少食多餐

“高考菜谱”三大误区：

误区一：大鱼大肉伺候

误区二：食谱大变脸

误区三：补品最营养

过来人经验：关键时刻不能心软

小贴士

1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水

或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。

2、考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。

3、吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造

成疲劳。

4、饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠

高考食谱

早餐

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花样面食2~4两

牛奶1杯鸡蛋1个

各种小菜若干苹果1个

午餐

米饭2~4两鲜玉米1.5两

中医治疗高血压获取重大成果

芫爆里脊丝火腿木耳双色菜花

海米烧扁豆西瓜

晚餐

米饭1.5~3两红薯1.5两

砂锅丸子小白菜鱼香肉丝

香蕉1个

夜餐

三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心

点评：高考期间除了注意益智食物的摄入外，还应注意禁用罐头食品、含咖啡因的饮料、

泡泡糖、含人工色素的糕点等减智食物（包括药物）。因为这些食品在加工过程中，为了提

高口味或延长保存时间，需要加用防腐剂、色素、调味剂等食物添加剂，所有这些都可对大

脑和神经组织产生危害。经常多次吃、饮这些含多种对神经系统和大脑有影响的添加剂，天

长日久产生积蓄性损害，产生烦躁不安、注意力不集中、反应迟钝等症状，对记忆产生干扰，

影响学生的学习效果。

或

再过几天就要高考了，如何让考生在考试期间吃得既舒服又科学呢？考前早餐不要吃含

糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增

加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。考完一场试后，应该喝盐水，促进

消化液分泌和胃肠蠕动。吃饭最好“少食多餐”，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易

造成疲劳。饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠。

早餐鲜牛奶200—250ml，鸡蛋1个，五香花生米、一定量的蛋糕，餐后要吃些香蕉等

含糖高的水果。

午餐清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、馒头、绿豆汤内加些糖。

晚餐木耳炒肉丝、土豆炒肉丝、冬瓜烧虾仁、温炒三丝（豆角、腐竹、粉丝），红枣稀

饭。

夜宵高考前夕最好不要熬夜，若熬夜必须保证摄入足够的蛋白质、维生素C、葡萄糖，

夜宵可辅以面条、鸡蛋、菜花、苦瓜、山楂等

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下面是一份供参考的高考前6月2日—6日营养食谱，请各位家长根据自己孩子的实际

情况确定自己的食谱：

6月2日，星期四

早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果：香蕉(或黄瓜)1

支。中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

6月3日，星期五

早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：

猕猴桃(或桃子)1-2个。中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。晚

餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

6月4日，星期六

早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个。

中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳

菜猪肝汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

6月5日，星期天

早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个。

中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉

饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

6月6日，星期一

早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个。

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、

虾皮冬瓜。

高考考生怎样调养?

最佳答案

快速放松的11种简单方法

在现实生活中，来自工作或是家庭的压力，总会人感到焦虑烦躁，对于如何放松身心，

解决生活压力必须有实际的方法，以下提供数种实际可行的压力消除法：

1、吹气：

深呼吸可以缓和即将爆发出来的情绪反应，你只要从鼻子吸气，慢慢的流经你的腹部，

然后到你的肋骨，再慢慢地从鼻子呼出这些气，而且轻轻地说声放松，只要几秒钟的动作就

可以你就可以焕然一新。

2、放松肌肉：

在三分钟的时间内，可以试着做下面几个动作来放松肌肉。

(1)坐下，闭上眼睛

(2)吸气，约持续吸气六秒钟，一方面尽可能收紧你的肌肉

(3)发出嘶嘶声地呼出你吸进的气，让身体松弛下来，然后有节奏地呼吸二十秒

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(4)再重复二次即可。

3、浸泡热水：

热水澡是最古老的镇静剂，要放松自己，最好浸泡在比自己的体温高一些些的热水里，

时间不要超过15分钟。温水浴有同样的帮助。

4、散步：

尽可能不要安排午餐约会，利用午餐时间让自己的心灵休息一下，独自一个人，全神贯

注慢慢地享受午餐。之后可以去散散步，一段十分钟的轻松散步，可以让紧张的情绪得以纾

解，效果可持续1至2小时。

5、对自己说话：

这不代表自己疯了，事实上，它可帮助你避免走上毁灭之路。和自己的对话是处理压力

的好方法。这个方法主要是可以让自己有机会去听、发问和思考自己的问题，如此一来，视

野才不会变得狭窄。

6、不要过度恐慌：

如果你常说一些“天啊!多么惨啊!让我死吧!”之类的话，你可能就是过度恐慌了。如果有

必要，就想象自己身处在洪水之中，如此你就能明白，脸上冒出颗大痘痘，其实不是件大不

了的事。

7、打开音乐，随歌而舞：

有专家说放松心情的音乐应该由乐器慢慢地、静静演奏出来，但如果你厌恶了听布拉姆

斯的音乐，其实也没关系，使人宁静的音乐有二个特性：熟悉与喜好，所以无论是何种音乐，

只要能让你高兴就好。

8、利用运动：

规律性运动可能是解除压力的最实际方法。做四十分钟的运动，可以减少压力长达三个

小时，若是相同时间的休息却只能让你轻松二十分钟。同时，若是愈紧张，运动之后就愈能

感到愉悦。

9、什么都不做：

要一个忙得不可开交的人突然放下所有的事物，的确不容易，但是每个人都需要有段空

白时间。现实生活竞争激烈，如果不留些时间给自己，将会使自己显得紧张、烦燥和焦虑不

安，相对地也会影响到他人。

10、这个世界并不完美：

承认完美是这个世界里最大的欺骗游戏，我们必须了解百分之百的完美是不可能达成

的，能够达到90%，就已相当成功了，像是完美主义者要求完美，最后只带给他们对职业

生涯和个人生活的烦闷和不满，即使他们奋斗不懈，完美主义者并不见得比其它人有成就。

狭窄。

11、请教专家：

所有关于压力解除的观念，强调的就是利用一些技巧来平衡过多的压力，并不是要让自

己什么压力都没有。所以若不能自己控制压力，不要一个人默默受苦，找医生专家谈谈会有

帮

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