鸡蛋面怎么做

厨房美食菜谱：[手工美食]青田山粉鸡蛋面

的做法夏明翰

我的家乡来自浙清蒸多宝鱼蒸几分钟 江华侨之乡青田，灯塔歌词 那有我熟悉的味道-

青田山粉鸡蛋面。

食材

主料：

鸡蛋

丝瓜

水发香菇

盐1小勺

味精调遣 1小勺

酱油1汤匙

食用油适量

步骤

1.准备好所有材料。

2.山粉、鸡蛋加水调成稀点的面糊。

3.面糊往一个方向搅拌，直到没有颗粒为止。

4.锅中热油，倒入面糊先煎一面再煎另一面，微黄盛出。

剩下的面糊都煎完哦。

5.面皮切条，香菇切粒，丝瓜去皮切薄片。

小贴士：调面糊的水我放了半碗水，太稀了不好成型，

按山粉和鸡蛋的多少酌量加水情感散文精选 。煎面皮要文明的意义 用小火哦。