六月的天,孩子的脸,说变就变。上午还烈日炎炎,下午便暴雨倾盆,这下院子里的十多棵茄子可遭了殃。它们站立在烫人的烂泥里,一副没精打采的模样,更何况茄叶全被虫子咬得像一张张破网。
看到茄子这副难看的样子,我决定给它们做一次“美容”。我找来剪花枝用的剪刀,“咔嚓咔嚓”把茄子的残叶小枝剪了个精光,只留下几个光秃秃的主枝挺立在地里,那样子就像给茄子剃了个“光头”。
我正欣赏着这得意之作,忽然耳朵被拧得生痛。哦,是妈妈下班回来了!她冲我说道:“你闲得难受,就糟蹋茄子!等你爸回来,看他不赏你两巴掌!”我一咧嘴,挣脱妈妈的手跑了。
爸爸回家望着我的“杰作”,并没有责怪我,只是淡淡地说:“夏天这种高温、高湿的环境对茄子生长不利,茄子是要‘夏眠’的。秋风一到,茄子还会焕发出生机,结果实能结到深秋,你又何必修剪它们呢?以后可不能再干这样的傻事了。这茄子兴许能再发芽⋯⋯”
于是我天天盼着茄子发芽。一天天过去,奇迹终于出现了,光秃秃的枝干上冒出了嫩芽,后来长出了绿叶,还开了一朵朵淡紫色的小花呢!我经常给茄子施肥、浇水。茄子生机勃勃地生长着,一个个光亮的小茄子挂满了嫩长的枝杈。再去看邻居家没有剪枝的茄子,结的是一个个带着疙瘩又仿佛生了锈的小茄子,哪有我家的茄子光鲜?真没想到,我的无心之举倒成了一件好事。
“当、当、当⋯⋯”挂钟敲了六下了。唉,都六点了,我的肚子早就开始打“地道战”——“咕咕”直响了,可是妈妈还没回来。嗯,对了,妈妈不是老说我小,不让我干活吗?今天就让我来替妈妈做饭,来说服妈妈。
虽然立下了雄心壮志,可毕竟是第一次自己动手,我连做什么饭菜都想不出来。正在为难时,我猛一回头,看见菜篮里又紫又亮的茄子,眼前顿时一亮,情不自禁叫出来:“烧茄子!”
我系上围裙,放好板子,右手紧紧握住刀,左手按住茄子,一刀一刀仔细地切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小,好像是为了炒熟后更香。嗯,我也这么办,于是我也把茄子切得很小。下面就要进行最关键的一项——烧茄子。
我像是要去完成什么神圣任务似的,深深吸了口气,然后点燃煤气炉,放上锅,倒好油,谁知就在我转身拿茄子时,油突然冒起烟来,而且越升越高。我慌忙把茄子倒进锅里,又抓了一把葱花,一些五香粉,一股脑儿全撒了进去。随后用铲子把茄子翻来翻去,可那茄子好像故意跟我作对,我想往左翻,它却往右“溜”;我想往右翻,它却往左“跑”。这些还不说,它还老想往锅外“跳”,就这么一会儿,有几块险些掉在地上。这不,“嘣”,一块茄子“跳”了起来,因为我离锅近,差一点就“蹦”到我身上。呵,好嘛,真没想到还会“跳高”,成了“运动员”了。这可怎么办?俗话说“急中生智”,我灵机一动,把铲子放低一些,也许就行了吧。我照着自己的想法试了一试,果然不错,茄子再也不往外“蹦”了。大约过了五分钟,我往锅里放了些水,盖上锅盖,炖起来。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时,我才松了口气,心想:原来炒个茄子竟那么不容易啊!那平时妈妈做各种各样的菜,多辛苦啊⋯⋯我看了看表,见已经过了三四分钟,就舀起小半勺盐,放进锅里,接着翻了翻茄子,关了火。我把茄子盛到盘子里,端上桌。看着那油汪汪的茄子,我心里好像打翻了一罐蜂蜜—甜极了。
这时妈妈回来了,当她看到桌上的饭菜时,吃惊地张大了嘴巴看着我。我却冲她神秘一笑。一晚上,我的嘴乐得怎么也合不拢,因为妈妈总是不停地夸我:“女儿长大了,会干活了,真是我的好女儿。”晚上,我躺在床上想:干活真是件欢乐的事啊!现在妈妈不但说我长大了,而且还说以后再也不阻止我干活了。今后,我还会干更多的活儿,这样不仅能减轻妈妈的负担,还能使我享受到更多的欢乐。
渐渐地,我睡着了,做了一个梦:我正系着围裙,拿着铲子,站在煤气炉旁炒菜。妈妈站在一旁看着我笑了,我也笑了。啊,笑得那么甜,笑声是那么脆,那么响⋯⋯
“紫色衣,肉白细,煮过后衣儿肉儿都变色".请问这个谜语的谜底是什么?对了!就是茄子。茄子不仅长的好看,而且营养价值也很高呢!今天我就来给你们介绍介绍茄子吧!
我家屋后种了些茄子,它们可漂亮了。茄子的全身是紫色的油亮油亮的,像穿了一件紫裙子。头上带着一顶花边黑帽,好像是怕把脸晒黑。它们形态各异,长短不一,粗细不同。有的长的像月牙弯刀;有的像手雷弹;有点像保龄球;长的有一尺多;短的只有一扎;粗的有鸭蛋那么粗,细的只有大拇指那一般。切开一看,肉是白色的,里面包着很多像芝麻大小的小黑子,整齐的排列着。原来它是在身体里生小宝宝呀!
茄子不仅长的好看,好玩,而且它的营养价值也是很高的哦!
茄子的营养很丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的,所以说经常吃些茄子,有助于防治高血压,冠心病、动脉硬化和出血,保护心血管,抗坏血酸,此外茄子还有防治坏血病及促进商口愈合的功效。
茄子的营养丰富,同时它的药用价值也不可低估。
关于茄子,中医认为茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子的人尤为适合。
怎么样,听了我的介绍,你是不是也喜欢上了茄子呢!
我非常讨厌吃茄子。但最近我被口腔溃疡病毒“袭击”了,饭都吃不下。妈妈说只有吃茄子才能治好溃疡。
我对茄子的讨厌程度达到连想都不敢想的地步,可算是“谈茄色变”。这么大的压力,我哪受得了呀!
在妈妈与我促膝长谈后,我对茄子的营养价值和药物功效有了了解,终于答应在吃晚饭时尝一小口。当菜端上来后,我闭上眼睛,用勺盛了一块放进嘴里,又马上吃了一口饭,连嚼都没嚼就咽了下去。吃完什么感觉也没有,于是妈妈鼓励我再接再厉,我也就大口吃了起来。妈妈说“以前你不吃,是你心里一开始就认为它不好吃,但你只要把它想成非常美味,再难吃的食物你也能接受。”我这顿饭吃得很高兴,因为我战胜了自己。
我从此也改掉了挑食的毛病,溃疡真得就好了。唉!真是“不听老妈言,吃亏在眼前”呀!
今天,茄子们举行了一场选美大赛。
第一位,圆茄子大模大样地走上了舞台。它圆圆的,扁扁的,长得有点富态,简直像个小南瓜。它的头部紫得发黑,身子是紫色的,再往下便是一种让人看得很舒服的淡紫色。它的帽子像一个小海星,使得它更加秀气。它的皮肤很光滑,在聚光灯的照耀下便有了光泽,让它看起来整个儿都闪闪发光。台下发出雷鸣般的掌声。圆茄子微微一笑,便扭着猫步,风姿绰约地走下了舞台。
第二位是长茄子,和第一位相比,它看起来无精打采。再加上,它的皮肤天生是暗紫色的,又穿了一件紫色的连衣裙,让人分不清哪儿是头,哪儿是身子,哪儿是脚。唯独那个烟斗似的帽子稍稍能让人留下点印象。同样站在聚光灯下,它的站姿即不雅观,身材也乏善可陈,皮肤又暗淡无光,在观众的“呜~”声下,长茄子只好灰溜溜地逃下了舞台。
第三位是绿茄子,主持人报完幕半天也没见它茄影。台下的观众都把脖子伸得老长,翘首以待。忽然间,一团烟雾乍然出现在舞台中央,“轰”得一下,把大家吓了一大跳。然后烟雾慢慢散开,终于露出了绿茄子的庐山真面目。只见它戴了一顶高高的魔术帽,披着绿色的大披风,挑着眉毛看着大家,显得神神秘秘。观众们议论纷纷,都好奇它究竟是从哪里冒出来的。此时,绿茄子单手解下披风,往后一甩,双手交叉在胸前,摆了个自认为很潇洒的POSE,只见它挂满星星的绿马甲熠熠生辉,聚光灯下,它简直像个SUPERSTAR。观众们的目光像雷达似地把绿茄子从头看到脚,又从脚看到头,大伙啧啧称奇,都被绿茄子这出乎意料的装扮给震住了。绿茄子在观众呆滞的目光中,一扬头,吹着口哨下台了。
三位选手各有千秋,评委们争得不可开交。而后台也不平静。
长茄子愤愤不平,平时人们最常吃的就是它了,今天居然都给它喝倒彩,太没天理了。它指着圆茄子不屑地说:“胖子,瞧你那肥样,还来参加选美?!”
圆茄子气得脸色发白,可为了保持淑女形象,她只是狠狠地瞪了眼长茄子,一声不吭。
绿茄子得意地说:“吵什么吵,没看到观众刚才看我看得眼睛都直了,冠军当然非我莫属!”
亲爱的朋友,你觉得冠军应该是谁呢
妈妈说上午给做鱼香茄子吃。我听见这话,就悄悄地拿了个茄子进屋观察。
我一看茄子,它全身是紫色的,油亮油亮的,像穿了一件紫裙子。头上戴了一顶花边黑帽,好像是怕把脸晒黑。它形态各异,长短不一,粗细不同。有的长的像月牙弯刀;有的像手雷弹;有的像保龄球;长的有一尺多;短的只有一扎;粗的有鸭蛋那么粗,细的只有大拇指一般。切开一看,肉是白色的,里面包着很多像芝麻大小的小黑子,整齐的排列着。原来它是在身体里生宝宝呀!
我的家乡在洞庭湖畔,名字叫汉寿。那里出产大米、甲鱼、珍珠、瓜果、蔬菜。但我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜,每年的五月在农贸市场上随处可见新上市的茄子。
他的形状有的像弯弯的香蕉,头小尾大,尾部不是左歪就是右歪,头上还带着一顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球,也有的像一个灯笼,非常好看。
茄子的颜色大多是紫色,也有的是青绿色、白色的。茄子可以蒸着吃,可以炒着吃,还可以凉拌。可我特别爱吃奶奶做的油淋茄子。每到星期天,奶奶都要买一些新鲜的茄子,先把它切成长条,再在油锅里翻炒,然后加上辣椒、蒜米、香葱,那香味飘向四面八方,叫人垂涎欲滴。油淋茄子茄子吃起来又松软又可口,真让人受不了。平时只吃一小碗饭的我,胃口大开,都要吃两小碗饭。
奶奶告诉我:茄子的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每10q克中即含维生素p750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。难怪人们都喜欢吃茄子哦!
我从来没有做过菜,班里开了“不做小皇帝,要做勤巧手”的班会后,老师要求大家每人都为家长做有道菜。我决定自己动动手,做一道妈妈最爱吃的烧茄子给他尝尝。到了厨房,我学着妈妈的样子席上围巾,洗干净了手,将茄子的“把"帮掉,然后放在清水里洗干净,放在砧板上把茄子切成“三角快”。看着切的茄子块,我自己都觉得好笑,那茄子块,大的大,小的小……
在妈妈的指导下,我开始烧茄子了。我架上锅,另开煤气炉开关,等过烧热后再把由倒进锅里。烧热了由,我把茄子倒进油锅里,轻轻按下去,炸了一会儿又翻了个面,等茄子炸成黄色后捞出来。接着,我把妈妈早切好的肉片放进锅里爆炒,倒进烧好的茄子,用力翻炒了几下,就完成了。
这时候,爸爸回来了,看我竟能做出烧茄子,高兴地尝了一口,连声夸我做得好。
我和妈妈一起做红烧茄子。
宋明
今天晚上,我和妈妈一起做了一道菜——红烧茄子。
我给你介绍一下:先把茄子去皮,然后放进锅里煮。茄子变色后,将大葱、生姜、大蒜、西红柿切好,将这些调料放入锅中翻炒,放入少许盐和醋,最后倒入茄子中。一盘好吃的红烧茄子做好了。
听了我的介绍,你一定是馋了。来按照我的方法做。相信你一定能做出好吃的红烧茄子。
今天的作文课上,老师笑着说:“今天我给每个学生一份礼物。你猜。”话音刚落,学生们就争相回答,有的说是书,有的说是玩具,有的说是食物,有的说是钢笔。我想这一定是我非常喜欢吃的东西。
就在大家都在苦苦思索的时候,“不知道,告诉你,这是我们家乡的特产——干茄子。”老师笑着说。他从保鲜袋里拿出一大块干茄子。突然,旁边的同学开口喊道:“我要,我要。”然后,大家异口同声地说:“我要。”这时,老师说:“我们先不吃了,等大家写完作文再一起玩吧!”
老师开始提问:“这个干茄子是什么形状的?”学生们又开始答题了。有人说它是椭圆形的,有人说它是正方形的,有人说它是不同形状的。总之,他们后来看到就知道了。
作文快写完的时候,老师开始送干茄子,来找我。我拿出保鲜袋里的一块干茄子。第一,我闻到了,很辣。我又试了一次。里面有硬硬的东西,又辣又甜。“好吃,好吃,我想再吃一块。”
老师给我们讲了茄子干的由来。听说有一百多年的历史了。每到夏至,家家户户都会包干茄子。茄子干的制作过程相当复杂。首先将新鲜茄子放入沸水中煮软,然后倒出,暴露在阳光下几天。晾干后,用红糖煮熟,再用米酒和米粉、胡椒粉、糖做成的馅料包裹,再次晾干。
邻里乡亲和朋友会互相给点尝尝,让你想吃,所以茄子干闻名天下。
#观察#妈妈#吃#奶奶#家乡#水果#爷爷#理发#阿姨#冒险#爱心#蔬菜本文发布于:2024-04-16 10:11:41,感谢您对本站的认可!
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