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茶多酚提取

更新时间:2023-03-24 08:30:28 阅读: 评论:0

茶多酚是茶叶中多酚类染色紫菜物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿。那么,茶多酚提令我感动的一件事取呢?下面就让小编来介绍一下吧only倒装句!

茶多酚提取方法有哪些呢?

溶剂提取法:

将茶叶用极性溶剂浸渍,然后把浸取液进行液—液萃取分离,最后浓缩得到产品。茶多酚提取分离设备目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%,产品纯度个人心情日记为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高,且易造成污染。

离子沉淀法:

茶多酚分离纯化设备用金属沉淀茶多酚,使其与咖啡碱分离,该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂,所以,用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。

柱分离制备法:

凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明,采用柱分离制备法,茶多酚得率在4%~8%之间,纯度可达98%,但柱填充料非常昂贵,而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂,显然不适合工业化生产。

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标签:茶多酚   溶剂   乙酸乙酯   丙酮
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