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卤猪蹄如何上色好看

更新时间:2023-04-18 15:15:01 阅读: 评论:0

1、卤猪蹄可以在ski卤的时候参加老抽和白糖上色,下面是具体做法。

2、预备材质:猪蹄800克,酱油适量,姜少许,盐少许,白糖少许,料酒适量,老抽适量。

3、预备香料:肉豆蔻一个,丁香2个,白芷1片,香叶1片apply名词,花椒数粒195年,大料1粒。

4、将猪蹄洗净切块备用。

5、锅里加水把猪蹄焯水后捞出备用。

6、将猪蹄和预备好的香料、白糖、盐、姜、料酒、酱油、老抽一起放到压力锅里悄然的近义词卤1个小时。

7、1个小时后猪蹄就卤好了能笑死人的笑话,关火让猪蹄持续在卤水里浸泡30分钟即可。

8、卤好的猪蹄盛到盘中即可享用。

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标签:猪蹄   白糖   料酒   香料
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