普宁粿汁

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普宁最全特色小吃大全详解

对于吃我都是好不绝口地想去尝试一下，在前几天我跟

朋友去吃夜宵，发觉我们潮汕人普宁特色小吃，普宁豆

干，真的很好吃，很香很脆，入口之后就还想要再吃多

一块，让我爱不释口！

在这里的潮汕学霸哥分享一下，潮汕普宁特色的小吃。

当然，普宁特色小吃方面有很多，我在这里举了几个小

吃给大三词语 家看一下，普及一下普宁特色小吃的一些美味，

在哪里描写秋天的四字成语 ？

普宁豆干

名扬海内外，普宁豆干特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等

3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更觉可口。有

侨胞把普宁豆干的新生儿吃什么 制作工艺带到国外，经营此项生意。

薯粉饺

也称小米.多可爱,透明,小巧,像一颗颗透明的桃子.好象深圳很难看到,但是在我们老家人们

都是当宵夜或者午餐吃的.外皮是用薯粉做的所以熟了之后是透明的,里面有肉及调味料.沾上辣椒

酱还有蚝油吃是最棒。

洪阳尖米丸

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把大米浆放锅内加温搅拌成糊状，再配生浆揉捏成团，然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上，将浆

团放在板上南北地震带 挤压成小段坠入锅中，煮熟便成两头尖，形似尖米“尖米丸”。尖米丸柔韧润滑，可煮

可炒，以之泡煮猪骨原汤，味道尤为醇香鲜美。

无米粿

顾名思义，无米粿不含大米成分。它的皮用薯粉加工后做成，无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做成。

猪肠涨糯米

有碟糖浆，就很细腻，有碗咸菜小学英语故事 汤，吃完就不会太扇形书法作品图片 甜腻，这三样真的是绝配。

洪阳蚝烙

以炒为主，煎为辅，添加香菜，用不但反而造句 非常嫩滑爽口，和汕头的煎法不一样！蘸的是一种由豆酱水加辣椒

拌成的酱料。洪阳税务局对面的蚝烙一级棒！流沙平湖，桥头那家吃起来不错！

普宁肠粉

普宁特色小吃之一，在选料和配料都非常严格，爽口、香滑，好食，讲究的是色香味俱全，如加点

辣椒更加爽，配上一杯清香观音茶，更加满足。方便快捷，广受普宁人喜爱。广达的白菜肠粉，渔

港的炎记肠粉，东埔的阿扁肠粉等都值得一试！

洪阳粿汁

是普宁比较出名的小年的传说故事 食之一，具有果皮韧而脆，清香爽口的特点，汤水鲜美，料也丰富。

价格三元到十元不等，材料有香菇、瘦肉、卤蛋、叉烧肉丝。最好是实地去吃，趁热吃。粿汁泡久

了会软掉，影响口感。

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普宁乌橄榄

膳食咸料，具有果大肉厚、味香油浓等特点。

猪脚圈

猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小食。是每个镇都有一些特色风味小吃。一般猪脚圈均是卖小食

的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边制炸边出卖。制作猪脚圈需要有特制工具，一根铁柄，一

头焊上一个直径8厘米，高1．5厘米的圆铁盏。

普宁牛肉粿

推荐：白马枝纠，松发；长春路福合埕；梅林文兴等。