虎皮蛋糕的做法

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选购虎皮蛋糕的注意事项

导语：尽量斐讯k3 不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”

都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇下班表情包 淋。传统

的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

选购虎皮蛋糕的注意事项

虎皮蛋糕的做法

1、烤较薄的蛋糕应放烤箱平静英文 中层，时间应短一点，温度在180度左

右。这样可以令蛋糕不致太干卷时不易破裂；

2、出炉后马上倒扣出模，放在凉架上，表皮向上（这样不会让水

汽弄湿表皮，也不会有凉架的烙印）；

3、散热3、4分钟，蛋糕摸上去还有表扬学生的话 余温就可以操作了，不必等到

完全冷却才卷，这样易裂开；

4、澳大利亚用英语怎么说 蛋糕厚度要因应模型的大小来决定分量，过厚的蛋糕卷时也容

易裂开。

选购虎皮蛋糕的注意事项