鸡肉卷的做法

本文整理于网络，仅供阅读参考

菜谱家常菜鸡的做法精选

菜谱家常菜鸡的做法具体如下：

糯米鸡肉卷的做法：

原料：鸡腿2个、圆粒糯米1碗、胡萝卜1/4根、淀粉、面

粉、锡纸2张(铝箔纸)、生抽1大匙、糖1/4小匙、水2大匙、

盐1/4小匙、胡椒粉少许、料酒1小匙

做法：

1.糯米洗净，用清水浸泡约30分钟，煮成糯米饭。

2.鸡腿剔去骨头，用刀背拍打，将鸡腿肉拍至面积变大，撒

少许盐和白胡椒粉、料酒腌制20分钟。

3.炒锅里烧热油，放入切碎的胡萝卜末煸炒1分钟，倒入糯

米饭，练字模板 加生抽、糖、盐拌腌肉的腌制方法 匀后关火。

4.将鸡腿肉铺在锡纸的亚光面上，撒少许干淀粉，铺上搅拌

好的糯米饭，卷成筒状，将锡纸包裹住鸡腿肉，两端捏紧成糖果

状，放入蒸锅中蒸20分钟左右。

5.取出蒸熟的鸡腿，平底锅中倒少许油，煎至皮金黄即可。

白切鸡的做法：

原料：嫩鸡1只、大葱1根、生姜1块、清水、香油8-10克、

香葱/小葱5道变态智力题 2根、油3大勺、盐、鸡精1/4茶匙、酱油1/2大勺、

熟芝麻和花生各10克

做法：

本文整理于网络，仅供阅读参考

1.煮锅里倒入足量的清水，大葱切段，半块生姜切成大的薄

片，和少许盐一起加在水里，大火烧开，放入整鸡，盖盖儿中火

煮12分钟，关火后再焖15分钟。

2.将煮好的鸡取出，立刻放在冰水里冰镇15分钟惭愧惭愧 ，鸡汤备

用。

3.取出鸡肉，在鸡皮上刷一层香油，自然冷却后，改刀切块、

码盘。

4.香葱、生姜成末，放在碗里，锅中烧热油，倒入盛香葱末、

姜末的碗里，搅匀，倒入1-1.5大勺鸡汤，撒少许盐搅匀，倒入1

茶匙香油、1/2大勺酱油和少许鸡精，搅匀。

5.将芝麻富士山简笔画 和花生放在袋子香橙果冻 里，用擀面杖擀成碎末，和调料撒

在鸡块上即可。

三杯鸡的做法：

原料：鸡翅中10个、黑麻油10g、酱油50ml(30ml五画的字大全 生抽+20ml

老抽)境界的拼音 、米酒100ml、白糖20g、葱、姜、蒜、辣椒、罗勒

做法：

1.鸡翅中用刀对半切开，冷水下锅，焯熟沥干。

2.锅烧热，倒入黑麻油，放入葱、姜、蒜、辣椒圈炒香，把

焯过水的鸡翅放入锅中，加入酱油、米酒，大火烧开后转小火，

放入冰糖。

3.盖上锅盖，焖煮约10-15分钟，待锅内汤汁减半，转大火

略微收干汤汁关火，放入鲜罗勒叶拌匀即可。