乌鸡怎么做

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各种乌鸡汤的排毒祛痘的好方法 做法

乌鸡向来都是女人进补身体的比选

材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足

现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益

的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能

靠药膳补补身体。

一、红枣乌鸡汤

功效：补益气血、滋补肾气、益肝明目。

原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子

三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、

调味适量。

制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，

红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材

料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即

成。

二、鹿茸炖乌鸡汤

功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、

肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不

调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力

等。

原料：绿壳蛋乌鸡2核桃仁怎么吃 50克鹿茸10克。

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制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖

盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味

服食。

三、参芪炖乌鸡

功效：补益气血。适应症：恶露不绝属气

虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产

后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，

色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关

节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。

原料：绿壳蛋乌鸡肉200克，党参30克，

黄芪15克。

制作：将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切

小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开

水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，

调味即可，随量食用。

四、地黄乌鸡

功效：养血补髓。主治血虚，骨髓虚损之

腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗

汗等症。

原料：生地黄250克，饴糖250克，绿

壳蛋乌鸡1只。

制作：将乌鸡宰杀，去毛桩及内脏，洗净；

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生地黄洗净，切成宽0。5厘米、长2厘

米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内。将鸡

放入盆中，再置于蒸笼内，蒸熟即成。吃

鸡，喝汤。食用时不放盐、梦见清理垃圾 醋。

五、饴糖鸡

功效：补虚，养阴。久病体弱，消瘦，低

热，盗汗等症。

原料：绿壳蛋母乌鸡1只，生地黄30克，

饴糖100克，葱、姜、盐各适量。

制作：母鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净。

将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内，再将

饴糖灌入，然后缝合切口。把鸡胸脯朝上

放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，

转用文火炖熬至熟。分餐食。

六、人参枸杞乌鸡汤

功效：用于精血虚衰。

原料：绿壳蛋乌鸡中秋习俗 1只洗净、人参1棵、

枸杞50克

制作：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至

鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。

七、健脾益气乌鸡汤

功效：温中健脾、补益气血。适应年老而

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气血亏损，神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜

卧、气短乏力。

原料：绿壳蛋乌雄鸡1只（去毛恐怖故事吧 2018年多少天 肠肚，洗

净切作小块），陈皮3克，良姜3克，胡

椒6克，草果2个、葱、豉、酱适量。

制作：先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱三顾茅庐课本剧

布包扎，与鸡块同炖，放入葱、酱等熬成

汤，分数次热食之。

八、北芪乌鸡汤

功用：养血补髓。用于肾气不足，阴血亏

虚者。

原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克

制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，

与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加

少许食盐调味。佐餐，饮汤食

九、黄芪乌鸡汤

原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱

10克，姜10克

制法：

1。清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞

出洗净。

2。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入

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沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、

姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄党员怎么入

有辅助治疗作用。

十、玉竹红枣炖乌鸡

适用症状：阴虚燥热引起的干咳少痰，咽

喉痒痛，口舌干燥，低热不退，食欲不振

等。尤其是秋季的燥咳症。

原料：乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30

克、红枣25克、莲子50克。

调料：姜片、盐、鸡粉、胡椒粉，花雕酒。

制作：

1。鸡去杂洗净切块，猪肉洗净切块。

2。鸡块、猪肉飞水。

3。将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入

砂锅，加水大火烧开，转文火炖约5个

小时。

4。放入盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒，改

大火约10分钟即成。

营养功效：本款药膳以玉竹为主，玉竹性

味甘平，有滋阴润肺、生津养胃的功效，

补而不腻，滋阴而不敛邪，善于治疗燥邪

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伤肺，或者阴虚内热引起的肺阴不足，肺

气上逆的干咳少痰、久咳不愈，特别是秋

季的燥咳症；另外，还适于病后因药物造

成脾胃损，而出现口舌干燥，低热不退、

食欲不振等症。

本款药膳，加红枣、莲子都有养胃健脾，

脾胃功能恢复，有助于全身机能的恢复。

所以，在现在这个季节，特别是有干咳少

痰的老人或小儿，都应该选择本款药膳，

调整人体机能。

特别提示：红枣入汤，一定要去核，否则

食后易上火。

十一、党参黄芪炖鸡汤

材料介绍：

母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，

黄芪50克，红枣10克。

制作方法：

1。将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；

将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水

洗净、切段。

2。将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党

参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜

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片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即

成。

功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免

疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

十二、紫河车乌鸡汤

1、紫河车20克、乌鸡半只（脖子以上的

不要）、干桂圆肉8-12粒、生姜3片将

8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉、生

姜放入沙锅，用武火把水烧开，大约一刻

钟后，改用文火约一小时，煲至两碗水，

熄火后，加入少量盐调味。汤不是天天喝，

是在排卵前两天开始喝，一个月喝两次。

在同房前两个小时喝为佳。第二次炖可

以把前一天的汤料重做一遍，此时只用4

碗水煲至一碗水即可。此汤为暖宫作用，

促进排卵。乌鸡炖紫河车，对女性来说，

有助于排卵和修复子宫用途。

十三、鹿茸乌鸡汤

2、女喝乌汤时，男喝鹿茸乌鸡汤。

鹿茸5克、乌鸡半只、干桂圆肉8-12粒、

生姜3片，乌鸡洗净，生姜剥皮，连同干

桂圆肉、鹿茸一起放入汤碗（加盖），（就

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是把一个饭碗左右的水放进炖盅里炖就

行了）隔水炖两个小时，熄火后加入少量

盐即可。此汤的功效是生精益血。女的喝

紫河车的同时，男的喝此汤。冬天喝此汤

最好用血茸，夏天用一般的鹿茸即可。准

备做妈妈之助孕食谱----促排卵药膳。