手工面条的做法

1、中班教案《做面条》

1。激发幼儿对手工活动的兴趣。

2。学习使用剪刀，尝试沿直线剪。

3。激发幼儿感受不同的艺术美，体验作画的乐趣。

4。能呈现自己的面条，并能欣赏别人的面条。

1。进餐时，有意识地引导幼儿观察面条的形状。

2。废旧纸，圆头剪刀，橡皮泥或面团。

3。盘子(3---5个)，抹布，纸。

4。教师用废旧纸剪出的一碗“面条”。

(一)导入部分。

教师：“小朋友吃过面条吗?面条是什么样子的?喜欢吃面条吗?”

(二)展开部分。

1。教师出示准备好的面条：“今天，老师也做了面条，请你们看一看，和

你们吃的面条一样吗?(一样细。)有什么不一样?”引导幼儿说出教师做的面条

是用剪出来的，自己吃的面条是用面做的。

2。教师：“今天我们小朋友亲自来做面条，好吗?把做好的面条装在盘子

里。”

3。幼儿分组操作。

教师：“老师给小朋友准备了废纸，剪刀，请小朋友4----6人一组进行操

作，把剪好的面条放在一个盘子里。看哪一组的小朋友剪的面条又细又长又

多。”

(三)结束部分。

把幼儿的作品摆在展览区或蛙蛙家里，请幼儿说一说，最喜欢吃哪一盘面

条?为什么?幼儿之间互相评一评。

活动效果的评价。整个活动幼儿的积极性还是很高，对小班的幼儿来说能

够在老师的指令下完成这次活动就算不错。不足的是幼儿撕的面条不是又细又

长，是很粗，长短不宜，不均匀。如果让我重新上这节课，我会更加细致的考

虑活动的各个环节，提高活动的一些要求，重点放在幼儿撕上面。

设计意图：

《纲要》指出：要给幼儿创设一个适于探究、适于活动的环境。为此，为

了满足幼儿的兴趣，支持幼儿的想法、活动，倡导课外阅读读书笔记 “做中学”的理念，我设计

了“彩色面条”这一活动，选择了幼儿天天食用的新鲜蔬菜并榨成汁，让幼儿

亲自动手在老师和家长的引导下将菜汁与面粉搅拌揉成面团搓成面条，并分享

品尝。实物可以给幼儿带来丰富的感官之旅，我们从生活中易见的蔬菜出发，

引导幼儿探索、观察蔬菜的形形色色，并亲自动手来洗以西、切一切各种蔬

菜，活动室俨然变成了一个“食品加工坊”或者说是“操作间”。一方面孩子

巩固认识了常见蔬菜，了解其不同吃法，另一方面又满足了孩子参加劳动的愿

望，体验成功的喜悦。

活动目标：

1、尝试选择用手工与机器两种方法制作面条，能添加蔬菜汁制作彩色面

条。

2、感受中国传统的面条饮食文化，了解现代科技给人们生活带来的方便。

3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力

4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

活动准备：

压面条机器3—5台，面板、擀面杖、刀4套，菠菜汁、西红柿汁、鸡蛋、

小勺等若干，面粉、面盆、小碗若干，箅子、塑料袋若干、榨汁机两个。围

裙、厨师帽若干。

活动流程：

一、讨论、交流面条的种类。

“我们每天都要吃很多的食物，你们最喜欢吃什么呢?”

“今天，老师也给小朋友准备了好吃的食物看看是什么?”

“哪位家长想给孩子们介绍一下你都知道的或者吃过哪些特色面条。”

二、讨论面条的制作方法，激发制作欲望。

“面条我们都吃过，那你知道面条是怎么做出来的吗?”

“你有什么制作面条的好方法呢?小朋友说一说，爸爸妈妈、爷爷奶奶说一

说。”

“面条在我国有着悠久的历史，面条的种类也数以千计。我们一起欣赏一

下我国一些城市的特色面及制作方法吧。”

三、自主选材做面条，体验制作的快乐。

1、认识做面条用到的材料：蔬菜汁、面板、擀面杖、面条机等。

“你认识这些工具吗?它有什么用途?”

2、幼儿自主选材探索、制作彩色面条，家长指导。

“请用你的方法制作彩色的面条吧。”

四、展示面条，讲解制作方法。

“在小朋友和家长的配合下，各式各样的五彩面条做好了，介绍一下我们

的劳动成果吧。”

五、欢乐聚餐、分享品尝。

“让我们一起老品尝我们亲手制作的五彩面条吧。”

六、活动延伸

“面条在中国算是一道有文化的主食,既经济又能填饱肚子,东南西北中把

它稍做改造,就能煮出面条的百种味道，小朋友在家可以和爸爸妈妈一起尝试更

多的制作面条的方法。”

活动反思：

本次的活动，我开展的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在

导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其

次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，

运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深

入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。

1.让幼儿知道妈妈的辛苦，为妈妈做些己所能及的事。

2.练习用手撕纸，锻炼幼儿的手指灵活性和协调性。

3.、让幼儿体会为妈妈做事的快乐。

4.、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

5.、鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验绘画活动的乐趣。

重点：.让幼儿知道面条是又细又长的。

难点：幼儿对活动的参与的积极性以及幼儿手指灵活性的培养。

1.纸盘子与幼儿数同等。

2.纸张每个幼儿一张。

1.开始

老师带着幼儿来到活动场地，做做侓动，复习《我的好妈妈》这首歌。

2.进入主题

(1)教师引出我们刚才唱了《我的好妈妈》这首歌，你们说妈妈上班辛不

辛苦呀，幼儿：辛苦。教师：那我们是不是要为妈妈做点什么呢?幼儿：给妈妈

倒杯茶，捶捶背，搬凳子等等。教师：这些都不错，孩子们都很能干。你们今

天早上吃的什么呀?幼儿：牛奶面包包子馒头面条等等。教师：那我们来给妈妈

做碗面条好不好?幼儿：好。

(2)开始做面条了。教师让幼儿想想面条的是什么样子的，再示范做一碗

面，用纸盘子装起来，一碗香喷喷的面条就做好了。想不想亲手给你的妈妈做

一碗面条。幼儿：想。

(3)教师把开始准备好的盘子和纸发给每一个幼儿，让他们自己做面条，老

师巡回指导。

3.活动结束

4延伸活动让幼儿把做好的面条给老师小朋友看看闻闻。小朋友能自己做

面条了，回家再给自己的爸爸妈妈做一碗。

1(1)小班幼儿总的来说动手能力都比较差。不过大部分幼儿都可以参与

进来。对幼儿手指灵活性和协调性得到了锻炼。

(2)由于他们是才进幼儿园的小朋友一切都不怎么懂，什么都要教师耐心的

指导，总的来说还算不错幼儿的积极性很高。

(3)在活动中幼儿对老师的指令理解不是很清，需要老师亲自到幼儿身边进

行解释和示范，年龄大点的还是能配合老师的指令进行活动。使活动顺利开展

下去。

2活动效果的评价。整个活动幼儿的积极性还是很高，对小班的幼儿来说

能够在老师的指令下完成这次活动就算不错。不足的是幼儿撕的面条不是又细

又长，是很粗，长短不宜，不均匀。

3如果让我重新上这节课，我会更加细致的考虑活动的各个环节，提高活

动的一些要求，重点放在幼儿撕上面。

活动目标

1、结合故事情景表现老鼠妈妈做面条的肢体动作，感知音乐AB乐段结构

和不同风格。

2、能在游戏中感受与表现音乐，体验韵律活动的乐趣。

3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

4、喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的快乐。

5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。

活动准备

音乐，做面条的前期经验，图谱

活动过程

(一)倾听音乐，感受音乐旋律

1.故事导入

2.欣赏音乐第一遍，提问：哪一段音乐是鼠妈妈做米面，哪一段音乐是小

老鼠出来了?鼠妈妈是怎么做米面的呀?

(二)分段欣赏，理解音乐结构

1.欣赏音乐A段第一遍：做面条时先做什么后做什么?

2.欣赏音乐A段第二遍：提问：鼠妈妈把面条做好了说了一句什么话(舟山

米面做好类)?做米面第一步干什么?第二步干什么?第三步?第四步?接下来说了

什么?

3.欣赏音乐A段第三遍，出示图谱，幼儿学做面条。

4.欣赏音乐B段第一遍：教师示范，提问：谁来了呀?小老鼠来了鼠妈妈在

干什么?还做了什么动作?哪一句话的时候伸懒腰。

5.欣赏音乐B段第二遍，幼儿当妈妈，教师当小老鼠，引导幼儿用“睡一

觉，睡一觉，伸懒腰”的方法感知音乐。

6.欣赏音乐B段第三遍，师师角色扮演，引导幼儿感知玻璃瓶打碎时妈妈

要抓住小老鼠问米面好吃伐的游戏玩法。

(三)通过游戏，表现音乐旋律

1.教师当小老鼠，幼儿当鼠妈妈，幼儿围圈做游戏。

2.请客人教师来当小老鼠，幼儿围圈游戏。

活动反思

音乐审美感受是使儿童在学习音乐过程中，通过感知音乐作品的艺术美，

在情感上产生共鸣，获得美的感受。因此，音乐教育中无论是能力培养、思想

认识提高，还是心灵陶冶都需要经过一个循序渐进的、连续不断的、潜移默化

的教育过程。

1、增进幼儿爱妈妈的情感。

2、学习画线条，尝试进行选择粘贴。

3、培养幼儿养成有序摆放工具、材料的习惯。

4、培养幼儿初步的创造能力。

环境创设：纸盆(人手一个)，彩纸做成的配料(如：菜叶、辣椒、蘑菇、荷

包蛋、肉等)生日歌的磁带，浆糊，抹布。

一、给妈妈过生日

1、出示蛋糕，引起兴趣：

2、让幼儿说说自己是怎么过生日的。

3、为妈妈唱生日歌

二、给妈妈做面条

1、讨论：“生日时除了吃蛋糕还吃什么?”

2、演示操作：

(1)出示盘子，画面条;

(2)粘贴一点配料。

3、做面条：

(1)提醒孩子先画面条

(2)自由选择材料粘贴

三、送面条

“送给妈妈吃面条的时候你要说一什么好听的话，让妈妈听了心里甜甜

的。”先介绍再送。

在这次活动中，我觉得运用给妈妈做面条这一系列活动充分调动了幼儿活

动的积极性，在情景的过程中幼儿充分投入，每一个幼儿都能自己动手贴贴画

画，体验快乐。

在整个活动中注意到了美术活动和其他内容的整合，如：“1和许多”的

初步的数概念，音乐活动的整合等，也注意到了操作中的细小环节，起到了提

醒、教育的作用。

但是在这次的活动中也存在着一些问题，我觉得主要有以下问题，需要进

一步的探索、研究：

1、在设计问题上应更符合小班幼儿的年龄特点，如问题：“我们什么时候

吃蛋糕?”对于小班幼儿来说太开放了，幼儿很难回答。

2、在活动中座位的安排上，后面的孩子看不出易站起，所以在活动开始阶

段显得有一点乱，因此要充分考虑幼儿座位的安排，让每一位幼儿都看到老

师，老师也更能充分的关注每一位孩子。

3、在讨论“面条里还可以放些什么”的时候太急促了，应让更多的幼儿来

发表自己的想法和意见。

4、活动中缺少了让幼儿更多开口的机会。我觉得：在以后的活动中我们要

思考：如何让幼儿在活动中开心、开口、开窍。让幼儿成为活动的主体，促进

每个孩子的发展。

薯条和面条的形象对幼儿并不陌生，本次活动围绕着这两样东西进行，让

幼儿通过薯条的基本特征能大胆地画出薯条的长条状，在绘画活动中大胆自由

的创作。

一、活动目标

1、提供薯条的图片引导幼儿观察、感知薯条的基本特征，能大胆地画出薯

条的长条状，并选取幼儿自己喜欢的纸片进行画面装饰。

2、大胆，自由表现薯条，薯条的形状长短、粗细、分开、粘合均可;背景

的装饰也同样提倡让幼儿自由装饰。

3、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

4、学习客观的评价自己或别人的作品，从而获得愉快的情绪体验。

二、活动准备

1、教师制作PPT

2、彩色纸、白色纸人手一份、固体胶若干、彩色蜡笔、抹布、粗细勾线笔

若干

3、轻音乐CD、实物薯条若干

活动过程

一、引题

1、教师问看看今天张老师给你们带了什么有趣的东西

2、出示香喷喷的红楼梦好词 薯条(PPT图一)这是什么呀?它能用干什么呢?(吃的)

3、教师启发引导老师今天给宝宝们带了各种各样的薯条，我们一起看看

。

二、了解薯条，观察花形状的不同，并进行想象观察

1、播放PPT咦?宝宝们，老师刚刚给你们看了哪些形状的薯条呀?(长形、

圆形、不规则图形等)

2、实物薯条，认识薯条

教师薯条是什么样子的呢?长长的叫什么?它是什么样的?薯条的袋子是什么?

它看起都有哪些形状呢?

3、继续观察各种形态空灵的歌 的薯条(PPT3、4图)

教师这些袋子里的薯条看起像什么?(虫子、棒棒糖、蚯蚓、气球等

4、教师点拨总结

教师原薯条的形状可以是各种各样的，想怎么变就怎么变，真有趣。

三、教师示范作画“幼儿园的花园”

1、出示操作材料彩色纸、勾线笔、蜡笔、固体胶，引导幼儿讨论作画方法

教师你们想试试做画“香喷喷的薯条”吗?老师这里准备了彩色纸、勾线

笔、蜡笔、固体胶，我们和它们一起玩画“香喷喷的薯条”的游戏好不好?先看

看老师是怎么画的。

2、现场演示用彩色纸做画任意不同形状的薯条

教师出示一张白色纸，先用彩色纸做薯条袋子，再用勾线笔画薯条(教师动

作显得夸张，好玩，让孩子体验“玩”色中形成各种形态的薯条)

四、幼儿涂鸦作画薯条

吧

1、教师现在请你们也做画薯条

教师现在请你们也做画薯条。薯条想画什么形状就画什么形状，你们试一

试，看看谁画的薯条形状最有趣。

2、播放轻音乐，鼓励幼儿在画“香喷喷的薯条”大胆作画。

教师我们卷上袖子开始画薯条喽!

五、互动评价

1、随机发现幼儿有创意的作品，进行点评。

教师呀，我发现了一个很有趣的薯条，这个薯条的形状像什么呢?

2、自由评论

教师你喜欢哪个薯条?为什么呀?

3、教师总结

教师今天你们画的薯条都画的很好，张老师好像闻到了薯条的香味，真香

呀?薯条的形状想怎么变就怎么变，你们以后再画出更有趣的薯条好吗?

一、活动目标

1、提供薯条的图片引导幼儿观察、感知薯条的基本特征，能大胆地画出薯

条的长条状，并选取幼儿自己喜欢的纸片进行画面装饰。

2、大胆，自由表现薯条，薯条的形状长短、粗细、分开、粘合均可;背景

的装饰也同样提倡让幼儿自由装饰。

3、引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好习惯。

4、鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。

二、活动准备

1、教师制作PPT

2、彩色纸、白色纸人手一份、固体胶若干、彩色蜡笔、抹布、粗细勾线笔

若干

3、轻音乐CD、实物薯条若干

活动过程

一、引题

1、教师问看看今天张老师给你们带了什么有趣的东西

2、出示香喷喷的薯条(PPT图一)这是什么呀?它能用干什么呢?(吃的)

3、教师启发引导老师今天给宝宝们带了各种各样的薯条，我们一起看看

。

二、了解薯条，观察花形状的不同，并进行想象观察

1、播放PPT咦?宝宝们，老师刚刚给你们看了哪些形状的薯条呀?(长形、

圆形、不规则图形等)

2、实物薯条，认识薯条

教师薯条是什么样子的呢?长长的叫什么?它是什么样的?薯条的袋子是什么?

它看起都有哪些形状呢?

3、继续观察各种形态的薯条(PPT3、4图)

教师这些袋子里的薯条看起像什么?(虫子、棒棒糖、蚯蚓、气球等

4、教师点拨总结

教师原薯条的形状可以是各种各样的，想怎么变就怎么变，真有趣。

三、教师示范作画“幼儿园的花园”

1、出示操作材料彩色纸、勾线笔、蜡笔、固体胶，引导幼儿讨论作画方法

教师你们想试试做画“香喷喷的薯条”吗?老师这里准备了彩色纸、勾线

笔、蜡笔、固体胶，我们和它们一起玩画“香喷喷的薯条”的游戏好不好?先看

看老师是怎么画的。

2、现场演示用彩色纸做画任意不同形状的薯条

教师出示一张白色纸，先用彩色纸做薯条袋子，再用勾线笔画薯条(教师动

作显得夸张，好玩，让孩子体验“玩”色中形成各种形态的薯条)

四、幼儿涂鸦作画薯条

1、教师现在请你们也做画薯条

吧

教师现在请你们也做画薯条。薯条想画什么形状就画什么形状，你们试一

试，看看谁画的薯条形状最有趣。

2、播放轻音乐，鼓励幼儿在画“香喷喷的薯条”大胆作画。

教师我们卷上袖子开始画薯条喽!

五、互动评价

1、随机发现幼儿有创意的作品，进行点评。

教师呀，我发现了一个很有趣的薯条，这个薯条的形状像什么呢?

2、自由评论

教师你喜欢哪个薯条?为什么呀?

3、教师总结

教师今天你们画的薯条都画的很好，张老师好像闻到了薯条的香味，真香

呀?薯条的形状想怎么变就怎么变，你们以后再画出更有趣的薯条好吗?

活动前评析

通过“三八妇女节”我为妈妈做件事主题活动延伸到活动区制作面条，并

且学着妈妈煮面条的样子，幼儿对面条下锅前、中、后的各种状态进行了讨

论，在这个音乐欣赏活动中，将三首名曲让幼儿进行分辨和感受，与煮面条的

过程融合在一起，感知音乐的旋律、给幼儿带来的情绪情感的体验。

活动目标

1、在了解煮面条的基础上，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。

2、能理解音乐的性质，根据音乐内容进行表现。

3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

4、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。

5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。

活动准备

1、生活中煮面条的经验;

2、音乐盘、录音机、图片(没煮前的面条，放在锅里的面条，水沸后的面

条)

活动过程

一、回忆表现的对象

1、集体交流

师：你们见过爸爸妈妈煮面条吗?

面条没煮之前是什么样儿?(引导幼儿说出硬梆梆，直楞楞的，脆脆的等词

汇)

面条下锅之后会发生什么样的变化呢?(慢慢变软，变弯)

水开了，面条又变成什么样子了?(绕来绕去，面条粘在一起)

面条煮好了，还要做什么呢?(加调料让面条更好吃，还要记住关火，对幼

儿适时进行安全教育)

今天老师给小朋友带来了一些好听的曲子，小朋友们仔细地听，这些曲子

表现得是什么，你们听了有什么感觉，我们一起来听听看。

二、倾听与想象

1、第一遍：倾听与感受

提问：这曲子好听吗?那你们觉得有几段?(三段)

小朋友的耳朵真灵都听出来这首曲子有三段。

第一段你们听了有什么感觉呢(雄壮有力很有节奏)

第二段和第一段有什么不一样的地方?(慢、柔、舒缓)

第三段有什么样的感觉?(越来越快，让人听了很兴奋、很激动)

师小结：阮老师觉得这首曲子很像我在家煮面条的过程，第一段雄壮有力

就像没煮的面条一样硬梆梆，直楞楞的，第二段很慢很柔就像慢慢变软的面

条，第三段音乐节奏越来越快一听就像在锅里打结的面条绕来绕去的。

我们边听音乐边把它画下来吧。教师在三张白纸上进行三首曲子不同的线

条描绘。幼儿可以跟着音乐用小手和教师一起进行描绘。

2、第二遍：倾听与匹配

活动反思

阮老师今天带来了三幅图，请你们一起来看看，这幅图应该放在这在3段

中的哪一部分呢?

3、第三遍：倾听与匹配------请幼儿根据音乐贴相应的图，并想象动作。

(出示图片2：放在锅里的面条)提问：这一张呢是什么样的面条呢?可以用

什么样的动作来表现。

(出示图片1：没煮前的面条)提问;这一张是什么样的面条呢?(硬梆梆的直

愣愣的，像没下锅的面条)应该放在哪儿呢?你觉得用怎样的动作来表现呢?

(出示图片3：水沸后的面条)最后一张图片，应该放在哪里呢?这一段可以

怎样表现呢?面条煮熟了，关火了，面条不会再动了，我们摆个造型吧。

小朋友刚才想了好多的不同动作，我们来听音乐把动作连起来表现出来吧!

强调幼儿可以合作

4、感受音乐随音乐表现各段动作

5、难点：幼儿感受音乐做身势(面条下锅的音乐)

这时候面条下锅了，我们可以用什么动作来表现呢(集体表现，教师融

入)。

小朋友想了很多面条下锅的动作，那现在我们一起来跟着音乐完整地来表

演一次吧，记住一听到这个特别的声音面条就要下锅了。

6、完整表现乐曲(启发幼儿做出不同的动作)

三、音乐游戏

第一遍游戏：

(老师穿围裙拿勺子)我是厨师，在我要正式开始煮面条了，今天我准备了

一口大锅，请面条们都站在锅的外面，听到了特别的声音时才能下锅。

第二遍游戏：

我要请个小朋友来当个厨师，其他小朋友都来请客人老师和我们一起做游

戏吧。

兴趣是幼儿学习的原动力，幼儿只有有了兴趣才能产生主动学习、主动探

索的愿望。爱好音乐是人的天性，有趣的音乐活动能激起幼儿学习的欲望，使

其产生愉快的情绪，充分发挥想象，表现出他们不同的感受和创造。

启发幼儿在碗里画面条。鼓励幼儿把纸撕得细细长长的，粘贴在碗里。

培养幼儿的观察力和动手操作能力。

培养幼儿的技巧和艺术气质。

实物，作业纸、彩色笔人手一份。

1.引起兴趣。出示实物并提问：这是什么?有什么用?面条是怎么样的?

2.教师出示范画，进行讲解示范。

3.幼儿练习。指导幼儿按要求作画，启发幼儿在碗里画面条。

4.教师给予幼儿适当的帮助，鼓励幼儿把纸撕得细细长长的，粘贴在碗

里。

5.展示幼儿作品，引导幼儿相互交流和评价，教师适当点评。

活动前评析

通过“三八妇女节”我为妈妈做件事主题活动延伸到活动区制作面条，并

且学着妈妈煮面条的样子，幼儿对面条下锅前、中、后的各种状态进行了讨

论，在这个音乐欣赏活动中，将三首名曲让幼儿进行分辨和感受，与煮面条的

过程融合在一起，感知音乐的旋律、给幼儿带来的情绪情感的体验。

活动目标

1、在了解煮面条的基础上，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。

2、能理解音乐的性质，根据音乐内容进行表现。

活动准备

1、生活中煮面条的经验;

2、音乐盘、录音机、图片(没煮前的面条，放在锅里的面条，水沸后的面

条)

活动过程

一、回忆表现的对象

1、集体交流

师：你们见过爸爸妈妈煮面条吗?

面条没煮之前是什么样儿?(引导幼儿说出硬梆爱新觉罗胤禩 梆，直楞楞的，脆脆的等词

汇)

面条下锅之后会发生什么样的变化呢?(慢慢变软，变弯)

水开了，面条又变成什么样子了?(绕来绕去，面条粘在一起)

面条煮好了，还要做什么呢?(加调料让面条更好吃，还要记住关火，对幼

儿适时进行安全教育)

今天老师给小朋友带来了一些好听的曲子，小朋友们仔细地听，这些曲子

表现得是什么，你们听了有什么感觉，我们一起来听听看。

二、倾听与想象

1、第一遍：倾听与感受

提问：这曲子好听吗?那你们觉得有几段?(三段)

小朋友的耳朵真灵都听出来这首曲子有三段。

第一段你们听了有什么感觉呢(雄壮有力很有节奏)

第二段和第一段有什么不一样的地方?(慢、柔、舒缓)

第三段有什么样的感觉?(越来越快，让人听了很兴奋、很激动)

师小结：阮老师觉得这首曲子很像我在家煮面条的过程，第一段雄壮有力

就像没煮的面条一样硬梆梆，直楞楞的，第二段很慢很柔就像慢慢变软的面

条，第三段音乐节奏越来越快一听就像在锅里打结的面条绕来绕去的。

我们边听音乐边把它画下来吧。教师在三张白纸上进行三首曲子不同的线

条描绘。"本，文来源:屈;老.师教;案网"幼儿可以跟着音乐用小手和教师一起

进行描绘。

2、第二遍：倾听与匹配

阮老师今天带来了三幅图，请你们一起来看看，这幅图应该放在这在3段

中的哪一部分呢?

3、第三遍：倾听与匹配------请幼儿根据音乐贴相应的图，并想象动作。

(出示图片2：放在锅里的面条)提问：这一张呢是什么样的面条呢?可以用

什么样的动作来表现。

(出示图片1：没煮前的面条)提问;这一张是什么样的面条呢?(硬梆梆的直

愣愣的，像没下锅的面条)应该放在哪儿呢?你觉得用怎样的动作来表现呢?

(出示图片3：水沸后的面条)最后一张图片，应该放在哪里呢?这一段可以

怎样表现呢?面条煮熟了，关火了，面条不会再动了，我们摆个造型吧。

小朋友刚才想了好多的不同动作，我们来听音乐把动作连起来表现出来吧!

强调幼儿可以合作

4、感受音乐随音乐表现各段动作

5、难点：幼儿感受音乐做身势(面条下锅的音乐)

这时候面条下锅了，我们可以用什么动作来表现呢(集体表现，教师融

入)。

小朋友想了很多面条下锅的动作，那现在我们一起来跟着音乐完整地来表

演一次吧，记住一听到这个特别的声音面条就要下锅了。

6、完整表现乐曲(启发幼儿做出不同的动作)

三、音乐游戏

第一遍游戏：

(老师穿围裙拿勺子)我是厨师，在我要正式开始煮面条了，今天我准备了

一口大锅，请面条们都站在锅的外面，听到了特别的声音时才能下锅。

第二遍游戏：

我要请个小朋友来当个厨师，其他小朋友都来请客人老师和我们一起做游

戏吧。

活动反思

兴趣是幼儿学习的原动力，幼儿只有有了兴趣才能产生主动学习、主动探

索的愿望。爱好音乐是人的天性，有趣的音乐活动能激起幼儿学习的欲望，使

其产生愉快的情绪，充分发挥想象，表现出他们不同的感受和创造。

教学目标：

1.能两只手协调配合地撕面条，并粘贴在大碗相应的位置上。

2.乐意参与撕纸活动，体验给小动物过生日的快乐。

3.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4.发展动手观察力、操作能力。

教学准备：

红、黄、绿、蓝等彩色方形纸若干;小碗的图片若干。

教学重难点：

引导幼儿在撕撕玩玩中，掌握撕长条的基本技能。

教学方法与手段：

方法：多媒体辅助法、谈话法、示范法。

手段：实物辅助教学。

活动过程：

一、引起兴趣

(1)师：今天是小猫的生日，可是它的妈妈不在家，他好想吃面条啊!谁愿

意给它做一碗面条?

分析：在组织幼儿艺术过程中,考虑孩子的年龄特点,采用游戏化的手段,使

教育语言成为孩子能听懂的游戏化语言,使他们在丰富多彩的游戏中得到发展,

让他们感到美术活动本身就是轻松愉快的游戏。

二、观察面条的形状

(1)、师：你吃过的面条是什么样子的?

——长长的、细细的、白白的。

(2)、师：那你们吃过彩色面条吗?我们一起来看一看!

——长长的、细细的、五颜六色的。

三、撕面条

(1)师：老师为你们准备了一些彩色的纸，宝宝们用这些彩色的纸一起来撕

面条，比一比谁撕的面条是长长的、细细的!撕下来的面条贴在大碗里!

(2)教师示范操作(撕纸时：左右手的拇指食指紧捏纸，撕一撕、移一移，

重复到完成为止。)

(分析：通过老师的示范利用儿歌进行撕纸能帮助幼儿更好地掌握撕纸的方

法，从而训练幼儿手、眼、脑协调并用的能力,发展幼儿手指肌肉的灵活性和协

调性,使幼儿的小肌肉群得以发展;还可以培养幼儿细心、专心、耐心的良好品

质和行为习惯。)

(3)提出活动要求，幼儿动手操作幼儿每人一张纸，按老师撕得样子开

始撕，先把大的纸撕成一条一条，把撕好的面条装饰在大碗里，粘贴时，轻轻

地摸上胶水粘贴在上面。

(4)幼儿自由撕面条，边撕边说：“请你吃面条”、“面条长又长”。

(5)教师巡回指导。

四、在《生日歌》的声音中，大家一起来欢庆，祝小猫生日快乐!

(1)给小猫过生日，送面条。

师：好了，现在让我们一起把做好的面条送给小猫吃吧!

分析：在《彩色面条》这节课上，我们为幼儿准备了鲜艳的彩色纸，漂亮

的盘子。请他们将彩色纸大胆地撕成一条一条，再粘到盘子上，孩子们特别感

兴趣。因为本节课的内容和难易程度很适合幼儿的年龄特点，而且面条也是他

们最熟悉的东西。很多小朋友一开始围着我说：“我不会，我不会。”在我的

鼓励下，孩子们胆子大起来，大胆尝试各种撕的方法。小朋友在互相比较中，

激发了制作的兴趣，从而激发了他们将作品完成，没有半途而废的现象。

活动反思：

在活动的第一个环节，当我问到：“谁愿意给小猫做一碗面条?”时，小朋

友们都争先恐后地叫着：“我，我，我…”孩子们的积极性被充分调动了起

来，都有了学习的兴趣。在第二个环节中，我首先复习了儿歌《撕面条》，让

孩子们巩固撕面条的技巧。同时强调要把面条撕得长长的、细细的。当我请孩

子们自己撕面条的时候，孩子们就忙开了，拿起彩色纸就“唰”“唰”地撕开

了，撕出的全是块状，我着急了，我不断地提醒他们要撕得细细的、长长地，

甚至让他们停下来再次看我的示范，但是孩子们根本不理会我，还是自顾地撕

着，不肯停下。时间倒是花了不少，但成功率不高。课后我在想当时我在示范

讲解撕面条这个重点时，如果请个别幼儿上来试一试，就可以及时了解幼儿的

掌握情况，就可以“对症下药”了。

活动目标：

1、通过绘画、身体动作感受音乐的三种不同风格。

2、能大胆的创编身体动作。

活动准备：没下锅的面、烧好的面、厨师帽、勺子、纸、笔

活动过程：

1、面条比一比

师：小朋友你们瞧这是什么呀?(面条)

师：那这个呢?(烧好的面条)

师：让我们来比一比它们有什么不一样呢?(一个硬硬直直的，一个软软弯

弯的)

师：这个硬硬直直的面条怎么会变成软软、弯弯的呢?

2、听音乐，感受音乐用线条表示

师：老师带来了一段好听的音乐。你们听一听这个音乐分几段?

(老师在纸上示范)

师：你们觉得这个音乐分几段呢?(三段)

师：你们觉得第一段像什么?(没下锅的面条)

你还能用什么线条表示?

师：你们觉得第二段像什么?(面条下锅了)

你还能用什么线条表示?

师：你们觉得第三段像什么?(面条煮熟了)

你还能用什么线条表示?

师：下面请小朋友听音乐拿起纸和笔，边听音乐边用线条表示。

3、听音乐，感受音乐用动作表示

师：刚才我们用线条把这个曲子表现出来，下面老师想请小朋友开动脑筋

想一想你用身体该怎样表现呢?先想一下面条没下锅是什么样子的?(直直硬硬的)

那用身体该怎么表演呢?

(放音乐，听第一段音乐让小朋友听音乐跳一跳，选几个动作做的不一样的

小朋友到前面表演)

师：那面条下锅以后呢?(听音乐表演)

师：面条煮熟了呢?(听音乐表演)

让我们听一遍完整的音乐，跟着音乐一起表演。

4、游戏《下面条》

师：下面老师来当厨师，小朋友来当面条。听音乐一起动起来，当音乐停

说明面条熟了就站在原地不要动，保持那个姿势。厨师说把你盛到碗里你再回

到座位上。听明白了吗?

(听音乐和孩子们游戏)

师：这个游戏好玩吗?你们还想玩一次吗?(想)下面老师请一个小朋友来当

厨师，其他小朋友来当面条，不听的是这次请我们的客人老师和我们一起玩好

吗?赶紧找一个客人老师和他们一起来玩吧!

活动目标：

1、练习用剪刀剪纸条，制作面条。

2、养成安全使用剪刀的习惯，体验剪纸活动的乐趣。

3、初步培养幼儿色彩搭配的能力和对剪纸活动的兴趣。

教学反思

4、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。

5、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

活动准备：

厨师帽1顶，做好的纸面条1碗，一次性碟子每个幼儿1个，剪刀每个幼

儿1把，画有直线格的纸若干，彩纸装饰材料若干，奖励用的小星星粘贴若

干。

活动重点、难点：

让幼儿学会用剪刀剪纸条。

活动过程一、情境导入教师扮演面馆师傅。"小面馆开业啦!我的面条细又

长，我的面条香又香。这么好的面是怎么做出来的呢?快来看看学学啦!"教师出

示纸做的碗面，请幼儿猜猜这碗面条是用什么材料做的。

二、欣赏面条师：妞妞他们也做了许多面条，我们来看一看。请幼儿观看

图片《长长的面条》，引导幼儿欣赏图中的作品，说说每碗面条所用的材料，

最喜欢哪一碗。

三、制作面条师：你们也可以做个最棒的小面师!来，我们一起做纸面条吧!

教师以面馆师傅的身份边念儿歌，边示范剪刀的使用方法。"小剪刀，嘴巴

尖。身后长了两个全，五指兄弟来帮忙，兄弟碰碰头，张嘴咬一口，兄弟碰碰

头，张嘴咬一口……"(教师带幼儿边念儿歌中"张嘴咬一口"这一句，边练习剪

纸的动作)教师给幼儿一些彩色纸，指导幼儿练习剪纸。请幼儿左手拿纸，把纸

放在剪刀的嘴巴里，右手拿剪刀沿着画好的直线剪，剪下一根纸条放在纸碟

里，再剪另一根。

幼儿操作时提醒他们使用剪刀时注意安全，不要剪到手，也不要让剪刀碰

到身体。指导他们正确地使用剪刀，鼓励他们将纸条剪直、剪长、剪光滑。

根据情况，教幼儿用彩纸剪出配菜。如：豆子、青菜、胡萝卜、鸡蛋等，

并将剪好的面条和配菜装盘。

四、作品展示请幼儿将剪好的面条端到"小面馆"的桌子上，比一比谁剪的

面条又细又长。

幼儿互相说一说自己做的什么面，会是什么味道的，鼓励幼儿试着给自己

的面起名字。

在教学过程中目标达到了，幼儿参与的兴趣很高，也存在一些不足的问

题，给幼儿配的材料有点少。存在以下几个方面：

1、开始老师教幼儿一起学唱儿歌，第二遍老师唱儿歌第一句，后一句让幼

儿唱出本班幼儿的名字，幼儿反应能力还可以。

2、幼儿看见剪纸操作材料积极性很高，在加上背景是椅上的几位布娃娃客

人，吸引了幼儿剪面条的兴趣。

3、在活动中剪面条剪得慢的幼儿，老师指导幼儿，让他们互相帮助完成，

孩子们招待客人的能力很强。

这节活动课孩子们兴趣很高，孩子们自由互相评比，如果让我从新上这节

课我会从实践过程中去改进，更完善。

1、在了解煮面的基础上，发挥想象，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性

的表现。

2、感受乐曲的基本情绪以及明显的节奏变化，体验自由表达和创造的欢

乐。

3、熟悉歌曲旋律，为歌曲创编动作。

4、通过音乐活动培养幼儿想象力、口语表达能力及肢体的表现能力。

场地、录像、音乐、黑板、三幅画、厨师服具。

一、热身准备活动。

1、音乐伴奏教师带领幼儿进入场地随音乐舞蹈。

2、游戏：

我们来做个游戏，让我们来摸摸口袋，呀!我这有一颗珠子，它会发出好看

的光!(教师做神秘状，吸引幼儿的注意)咦?我的珠子越来越大(教师用夸张的动

作带动幼儿一起表现)大得我都快抱不住了，珠子好像在慢慢变小，越来越小，

越来越小，最后把它小心地放回口袋里。

刚才我手里是不是真有那么一颗神奇的珠子?对了，当我们想象自己有这么

一颗珠子时，然后用夸张的动作和表情让别人也相信，我们游戏起来就会很有

趣的。

二、基本部分。

(一)通过录像，进行肢体动作的想象和表现。

小朋友在家见过煮面条吗?我们来看一段录像，看看面条是怎样变化的?(幼

儿观看录像)提问：面条煮之前是什么样的?把硬硬的直直的面条放进锅里它会

慢慢弯曲，慢慢变软，火越来越大，水开了，面条在不断翻滚，转圈，跳上跳

下，好像人的肢体缠绕，四肢波浪，(谁能来表现一下?)煮熟了以后还要注意关

火，聪明。

(二)乐曲的想象和表现。

1、我这有一首好听的曲子，你们仔细听，边听边想，哪一段音乐表现的是

直直的硬硬的面条，哪一段表现的是刚下锅的面条，哪一段是在锅中沸腾的面

条。(音乐伴奏，幼儿欣赏)

2、再来感受一下(音乐伴奏，教师用画来表现)音乐结束后,教师边指画便

问幼儿这是第一段音乐,表现的是直直的硬硬的面条,第二段表现的是慢慢变软

的面条,第三段是不断翻滚、转圈的面条。

3、我们来边感受音乐，边欣赏煮面的过程。(教师将图片一一对贴在黑板

上)

4、我请几个小朋友来表现一下没下锅时硬硬的直直的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

请几个小朋友来表现刚下锅时慢慢弯曲变软的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

再请几个小朋友来表现不断翻滚、转圈、跳上跳下的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

5、我们一起来做一下煮面的全过程。(教师带领幼儿随音乐完整舞蹈)6、

好，现在请小朋友都来做小面条，站到锅边准备好，我来当厨师煮面喽!

(音乐伴奏，幼儿舞蹈教师指挥)注意最后强调关火，提醒幼儿关火后面条

就不能动了。

教师边做捞面条的样子，边说哎呀把面条捞出来啦，快慢慢的出来到碗里

来，我要撒调料了，边撒边说"各种味道的调料洒在面条上面条会有什么感觉呢?

引导幼儿咳嗽、皱眉、伸舌头等动作。教师说，让我来品尝一下，太香!太棒了!

我还想吃一碗，面条准备好了我再来下一碗，(音乐伴奏)游戏一边。

7、请幼儿当厨师下面条，教师幼儿一起表演。

8、根据时间，再请个小厨师。音乐伴奏游戏开始。

三、结束部分。

我们来请老师尝尝面条是什么味道的，是甜的还是辣还是酸还是苦的呢?你

可要在表情与动作上表现出了哦，还记得刚才我教你们的只要我们想象时，然

后用夸张的动作和表情让别人也相信，我们游戏起来就会很有趣的。嘿嘿，快

去吧!问问老师们是什么味道啊?

我们去请别的小朋友也尝一尝吧!引导幼儿出活动室，跟老师说再见。

目标：

1、培养幼儿的动手能力。

2、让幼儿练习用剪刀见直线，提高用剪刀的能力。

准备：色纸、白色皱纸、剪刀若干份。

流程：导入活动——自由动手——总结

过程：

一、导入活动，引起幼儿的动手能力。

你们有没有见过面条呢?那肯定也吃过了。你们知道面条是怎么来的呢?(幼

儿自由说)我们今天也要来做“面条”。不过呢?不是用面粉，而是纸做，你们

知道怎么做吗?(不知道)那先看老师做一遍，你们再做好吗?(好)这“面条”一

要剪得直，不能弯，知道吗?

二、幼儿自己动手剪，教师在一旁指导。

要求：注意安全卫生，小心剪刀。

三、总结：

面条可以怎么吃?大家来说说看(幼儿自由说……)

那你们说我们的“面条”有什么用呢?(幼儿自由说……)我们要把我们的

“面条”保存好，不要弄坏，好吗?

活动设计背景

在担任小班教学这几个月里，我发现孩子们特别喜欢手工活动课，每次我

拿着剪纸图片的时候，孩子们都会围着我，用一种很期特眼神看着我，看着好

奇心强的孩子们，我就设计了这节手工“剪面条”的活动课。让幼儿做面条给

“客人”吃，培养幼儿的爱心，做一个快乐懂礼貌的好孩子。

活动目标

1、通过教学活动，让幼儿学习使用剪刀剪直线、曲线。

2、发展幼儿手指动作协调能力，体验剪纸的乐趣。

3、培养幼儿的观察力和动手操作能力。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

重点：让幼儿体验剪纸的乐趣，锻炼幼儿的小手指肌肉的灵活性和协调

性。

难点：在活动中有的幼儿不会剪面条，面条剪成面片或剪成三角形。

活动准备

材料：剪刀，盘子，画有直线、曲线的旧报纸、彩色纸，蔬菜叶，几个布

娃娃，实物图(各种各样的拉面图片)。

活动过程

一、通过谈话导入

1、师提问：你们的爸爸妈妈爱你们吗?你们爱你的爸爸妈妈吗?等等。(幼

儿回答)

2、请小朋友们说一说你们的爸爸妈妈喜欢吃什么面条?

二、出示图片

请小朋友们看一看，说一说面条都是什么形状的?

三、教幼儿学说儿歌边做“剪，剪，剪，剪面条的动作”

附儿歌：

剪，剪，剪，剪出长长的面条，

请谁吃呀!请布娃娃吃。

剪，剪，剪，剪出宽宽的面条，

请谁吃呀!请某某(说出一个幼儿的名字)

剪，剪，剪，剪出短短的面条，

请谁吃呀!请某某(说出一个幼儿的名字)

剪，剪，剪，剪出弯弯的面条，

请谁吃呀!请某某(说出一个幼儿的名字)

四、出示布娃娃

1、今天我们班了几位布娃娃客人，她们肚子很饿，小朋友愿意给布娃娃做

好吃的吗?那小朋友们准备给布娃娃客人做什么好吃的?(幼儿回应做面条)。

2、引导幼儿如何使用剪刀及使用剪刀的注意事项。

3、幼儿动手剪面条，并将剪好的面条放在盘子里，鼓励幼儿在做好面条在

加上“佐料

”、“蔬菜叶”。

4请幼儿互相评比一比，看一看谁做得的面条最好。

5、请幼儿把自己做好的面条端到桌子上请客人布娃娃们吃面条。

6、教育幼儿在别人需要帮助的时候，我们要热情去帮助他们，做一个快乐

的而有礼貌的好孩子。

五、活动结束，学习整理

师指导幼儿学会整理物品，每样物品分类放回篮子里，纸宵放入垃圾框

里。

教学反思

在教学过程中目标达到了，幼儿参与的兴趣很高，也存在一些不足的问

题，给幼儿配的材料有点少。存在以下几个方面：

1、开始老师教幼儿一起学唱儿歌，第二遍老师唱儿歌第一句，后一句让幼

儿唱出本班幼儿的名字，幼儿反应能力还可以。

2、幼儿看见剪纸操作材料积极性很高，在加上背景是椅上的几位布娃娃客

人，吸引了幼儿剪面条的兴趣。

3、在活动中剪面条剪得慢的幼儿，老师指导幼儿，让他们互相帮助完成，

孩子们招待客人的能力很强。

这节活动课孩子们兴趣很高，孩子们自由互相评比，如果让我从新上这节

课我会从实践过程中去改进，更完善。

一、设计意图陈鹤琴先生说过："大凡健康的儿童无论是游戏、散步或工

作，他们本能的都爱唱歌，表现出音乐的律动。"是的，幼儿从小就具备了学习

音乐的潜力，而游戏是孩子表现生活、表现学习的重要方式，是孩子们喜爱的

一种活动。如何将音乐与游戏有机地整合，让幼儿在游戏中更好地掌握音乐的

性质、领略音乐的神奇，是我们必须考虑的问题。

我首先选择幼儿熟悉的、与生活经验相关的面条，作为活动的内容。并充

分抓住孩子爱游戏的天性，以最自然的方式抒发情感、表现自我。让幼儿将生

活经验迁移到音乐中，使孩子在不知不觉中领略到音乐的三段体结构(中速，慢

板和快板)，并理解音乐的性质，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。

二、活动目标1、在了解煮面条的基础上，用夸张的肢体动作进行模仿和

创造性的表现;2、能理解音乐的性质，根据音乐内容进行表现。3.感受歌曲诙

谐幽默的特点，能听着音乐游戏。4.能根据音乐的速度，变换动作速度。

三、活动准备1、生活中有见过煮面条的经验;2、音乐磁带、录音机、大

锅(帖在地板上)教学拼图(没煮前的面条，放在锅里的面条，水沸后的面条。

四、活动过程(一)回忆表现的对象1、集体交流师：你们见过爸爸妈妈煮

面条吗?(有)面条没煮之前是什么样儿?(丰富硬梆梆，直楞楞的，脆脆的等词汇)

面条下锅之后会发生什么样的变化呢?(慢慢变软，慢慢变弯)水开了，面条又变

成什么样子了?(绕来绕去，面条粘在一起)面条煮好了，还要做什么呢?(加调料

让面条更好吃，还要记住关火，对幼儿适时进行安全教育)(过渡语)今天老师带

来一首好听的曲子，小朋友们仔细地听，这首曲子表现得是什么，你们听了有

什么感觉，好我们一起来听听看。

(二)倾听与想象1、第一遍：倾听与感受提问：这曲子好听吗?那你们觉得

有几段?(三段)小朋友的耳朵真灵都听出来这首曲子有三段，第一段你们听了有

什么感觉呢(雄壮有力很有节奏)第二段和第一段有什么不一样的地方?(慢装修公司排名前十 、

柔、舒缓)第三段有什么样的感觉?(越来越快，让人听了很兴奋、很激动―――)

教师小结：老师觉得这首曲子很像我在家煮面条的过程，第一段雄壮有力就像

没煮的面条一样硬梆梆，直楞楞的，第二段很慢很柔就像慢慢变软的面条，第

三段音乐节奏越来越快一听就像在锅里打结的面条绕来绕去的。

(过渡语)我们边听音乐边把它画下来吧。

2、第二遍：倾听与匹配(过渡语)王老师今天带来了几幅图，请你们一起来

看看，这幅图应该放在这在3段中的哪一部分呢?

3、第三遍：倾听与匹配------请幼儿根据音乐贴相应的图，并想象动作。

(出示图片2：放在锅里的面条)提问：这一张呢是什么样的面条呢?可以用

什么样的动作来表现(集体表现，教师融入适时鼓励表扬)。

(出示图片1：没煮前的面条)提问;这一张是什么样的面条呢?(硬梆梆的直

愣愣的，像没下锅的面条)应该放在哪儿呢?你觉得用怎样的动作来表现呢?(幼

儿随音乐自由表现，教师融入)(出示图片3：水沸后的面条)最后一张图片，应

该放在哪里呢?这一段可以怎样表现呢?(集体表现，教师融入适时鼓励表扬)。

面条煮熟了，关火了，面条不会再动了，我们摆个造型吧。

(过渡语)小朋友刚才想了好多的不同动作，我们来听音乐把动作连起来表

现出来吧!

4、感受音乐随音乐表现各段动作(过渡语)刚才小朋友和字书法 都表演得非常好，可

是这首曲子里有一个很特别的声音，大家听出来了吧?

5、难点：寻找滑音(面条下锅的音乐)刚才这个声音就像是有东西掉下来一

样，那我们一起来听听看这声音到底在哪里呢?(放第一段音乐和第二段的开头)

这时候面条下锅了，我们可以用什么动作来表现呢(集体表现，教师融入)。

(过渡语)小朋友想了很多面条下锅的动作，那现在我们一起来跟着音乐完

整地来表演一次吧，记住一听到这个特别的声音面条就要下锅了。

6、完整表现乐曲(启发幼儿做出不同的动作)(三)音乐游戏第一遍游戏：

(老师穿围裙拿勺子)我是厨师，在我要正式开始煮面条了，今天我准备了

一口大锅，请面条们都站在锅的外面，听到了特别的声音时才能下锅。

第二遍游戏：

我要请个小朋友来当个厨师，其他小朋友都来请客人老师和我们一起做游

戏吧。

五、活动结束1、评价2、总结评委点评：

优点：

1、图谱的出现对幼儿理解曲式提供抓手。

2、活动设计结构合理，环节流畅。

不足与建议：

1、教师对幼儿动作评价较为单一、宽泛，应针对动作与音乐联系，动作表

现音乐的程度评价。

2、活动目标与活动过程缺乏联系，没有准确地把握欣赏活动的特点。

3、幼儿的欣赏活动要尊重幼儿的想象和自我感受，为何赋予面条形象的匹

配，这是来源与幼儿还是来源于教师。

幼儿园中班艺术活动：煮面条

目标：

1、在熟悉煮面条的过程中，用夸张的肢体动作进行模仿和表现。

2、发挥想象，体验用动作表现内心感受的乐趣。

3、培养合作精神，体验集体活动的快乐。

准备：

1、幼儿在家观察过煮面条的过程，吃过拌面。

2、幼儿有一定的肢体表现能力。

3、煮面条的录象带，录有进行曲的音带，代表调味品的各色皱纹纸。

4、铺有地毯的活动室，旁边画有若干圆圈。

过程：

进行热身游戏

师：今天我们来做个游戏，让我来摸摸口袋——呀!孙悟空的金箍棒放在我

这儿了，它还会发出好看的光呢!(教师作神秘状，吸引孩子的注意)。

师：咦?我的金箍棒好象在慢慢变大，越来越长，越来越粗……(教师用夸

张的肢体动作带幼儿一起表现)粗得我都快抱不住了……金箍棒好象在慢慢变

小，越来越小，越来越细……最后把它小心地放回口袋里。刚才我手里是不清明节儿童画 是

真的有那么一根神奇的金箍棒呢?

幼：没有，是假的，是想出来的。

师：那金箍棒在哪儿呢?

幼：脑子里。

师：对了，当我们想象自己真有这么一根金箍棒时，我们游戏起来就会很

有趣。怎样才能让别人也认为你有一根金箍棒，也被我们的表演吸引呢?

幼：动作也要很像，表情也要很像。

师：首先自己要相信，然后用夸张的动作和表情让别人也相信。记住这两

点，接下来我们的游戏会更有趣!

二、观察表现对象

师：接下来我们模仿的是：在煮的面条。你们看过爸爸妈妈煮面条吗?

幼：看过。

幼;我自己也煮过。

师：好，我们来看一段煮面条的录像，看看面条是怎样变化的?你们看，烧

面条前先往锅里加什么?(水)什么水?(冷水)面条怎样了?(开始翻滚)这是什么动

作?(关火)面条熟了吗?你是怎么看出来的?(变软了)

师：面条没煮之前是怎么样的?请你来模仿一下。(幼儿用伸直手指头、站

得笔直等动作来表现)面条煮好后是怎样的?幼儿用身体柔软无力、放松手腕和

膝关节、低垂着头来表现)面条是突然变软的还是……

幼：一点一点变软的。

师：一开始面条沉在锅底，水开了，面条怎么样了?

幼：浮在水面上。

幼：像蛇一样缠在一起。

幼：好像在发抖。

幼：在扭来扭去转圆圈。

(A)想象与表现

(B)师：好，我们也来学学面条。看看谁像一根面条?(教师边看边摸，促使

幼儿增加力度)面条在热水里，慢慢地变软，(幼儿身体左摇右摆，逐渐下蹲，

软绵绵地蹲在地上)水越来越热，水开了，面条浮起来了，开始不停地扭动、旋

转、抖动。(幼儿跟随教师的语言提示用肢体动作表现翻滚的面条，教师也从孩

子的动作中吸取有创意的动作)加冷水了，哧……哧……(幼儿的身体保持不

动，个别幼儿用弯曲的身体保持不动，个别幼儿用弯曲的身体表现面条柔软的

状态，一位幼儿将腿伸到半空中，静止不动)我看到很多面条都变得很软，可有

的面条好象还不够软，等会儿水开的时候要翻滚得更厉害才行。咦，这根面条

的一头还挂在锅子边上，真有趣!水又开始变热了，面条怎么样了?(幼儿用更大

幅度的动作进行表现，由于受同伴的影响，幼儿相互学习，表现的方式更丰富

了)啪!我关火了!(幼儿努力调整自己的姿势，用松弛、弯曲的动作加以表现，

神态是懒洋洋、无力的)让我来把面条捞起来，我捞——(幼儿随着教师的手

势，被动地站起来，有的幼儿低垂着头，耷拉着手，以表现被捞的感觉)哎呀!

面条太滑，滑下去了!(幼儿一下子躺倒在地上)这回我用筷子夹，我夹——(部

分幼儿弯下腰，双手挂下来，表现得很传神!其余幼儿纷纷仿效)把面条放到盘

子里。(幼儿开心地集中躺在了一起)我来尝一尝，哎呀!怎么没味道?

(C)幼：忘了放调料了!

(D)幼：加点调料!

(E)师：好，那我们就再来煮一锅面条吧!

(F)(B)讨论并丰富表现内容

(G)师：我们怎样才能表现得更像，让别人更相信呢?面条下锅前是什么样

的?

(H)幼：一把一把的。

(I)幼：一束一束的。

(J)师：我们怎么来表现一束面条呢?(幼儿迅速围拢抱在一起，但因为拥

挤，有点拉扯推挤)看来有的面条和别的面条粘住了，那可就不好吃了!(在教师

的提示下，幼儿陆续松开手，同时调整自己的空间位置，与他人保持一定的间

距，与同伴如此近距离的接触配合，令孩子们体会到合作的快乐。

(K)师：想一想你是中间的还是外围的面条，怎样才能均匀地撒到锅子里。

准备!我撒下去喽!(幼儿用眼神和身体与同伴进行着沟通，他们不断调整自己的

站位，慢慢后退散开，最后软软地沉到锅底)水开了……加冷水了……关火

了!(幼儿表现)我要把这些面条捞起来放到盘子里。(教师以不同的方式将“面

条”盛成四盘)我来搅一搅，拌一拌。请你用柔软的部位和其他面条缠在一起。

(幼儿尝试用手臂和腿与同伴充分缠绕，身体的接触使幼儿非常开心，所形成的

身体造型也非常有趣。教师不断地做搅拌的动作，引导幼儿进一步互相缠绕)

(L)师：现在我来撒调料喽!各种味道的调料撒在面条上，面条会有什么感

觉呢?(教师分别假装在幼儿身上撒上辣椒酱、花生酱、葱花……幼儿做出相应

的咳嗽、皱眉、伸舌头等动作)

(M)师：让我来品尝一下，真香!太棒了!

幼儿园大班美术教案：用面条作画

活动目标

1、让孩子们知道通过热力的影响食物发生了哪些变化。

2、让孩子们构造出各种各样的东西，培养他们的组织表达能力。

活动准备面条,意大利面,杂志,厨房用品

活动过程

[导入]

1.通过猜谜语的方式向孩子们介绍意大利面。

-它是一种我们喜欢的食物。

-它和我们的面条很像，它是什么呢?

[展开]

1、谈谈吃意大利面的经历。

-你吃过意大利面吗?

-在哪儿和谁一起吃的?

-吃意大利面的时候心情怎么样?

2、煮面条和意大利面。

①摸一摸面条和意大利面，把它们折断看看是什么样子的。

②水烧开后，分别把面条和意大利面放到锅里煮一煮。

③煮熟后，把面捞出，用凉水过一下。

④尝一尝面条和意大利面的味道。

⑤讨论一下这两种面煮熟前后有什么差异。

3、一边看活动纸一边讨论。

-你看到了什么?

-你想涂上什么颜色?

-用什么粘上好呢?

4、把煮熟的面条捏碎粘在活动之上。

①把面条煮熟后去掉水分。

②把煮熟的面条捏碎涂在图画纸上。

③利用面条的粘性把杂志撕碎的碎片粘在活动之上。

④讨论一下和涂胶水比起来有哪些差异。

[结尾]

①让孩子们把自己做的作品介绍给朋友们

②总结活动

活动目标：

1、以游戏化的情境表现生活中拉面、煮面的基本过程，掌握揉、拉、甩的

基本动作。

2、大胆创编动作，趣味性的表现多种面条以及煮面时面条四处游走的姿

态。

3、积极参与音乐活动，享受音乐活动带来的审美及愉悦感。

活动准备：

1、有关拉面、煮面经验录象;音乐图谱、分段音乐。

2、蛋糕盘3个、水笔1支。

活动过程：

一、回忆已有相关经验。

教师：你们吃过拉面吗?拉面是怎么做出来的?

二、模仿拉面制作过程。

1、观看录像。

第一次观看录像：

教师：我们来看看大厨师是怎么做面条的。

第二次观看录像：

教师：大厨师真能干，我们也来学小厨师做拉面。

2、模仿动作。

(1)教师随幼儿回答出示相应图谱。

(2)幼儿模仿拉面动作，教师用儿歌“揉一揉，拉一拉，甩一甩”帮助记

。

3、随乐表现拉面的制作过程。

三、自主表现舞动的面条。

1、自主表现三种不同的面条。

教师：你们做出的面条是什么样的?请你上来把面条画在盘子里。给自己做

出的面条取个好听的名字。谁可以用身体动作来表现?听着音乐做一碗面。

你还会做什么样的面条?(随幼儿回答重复表现。)

2、随乐表现煮面条、装盘动作。

(1)看录像：煮面条。

教师：面条做好了，接下来该干嘛了?面条在锅里煮的时候是什么样的?怎

么装盘?

(2)倾听，感知并表现煮面条和装盘情节与相关音乐的匹配。

忆

3、完整表演音乐游戏：舞动的面条。

四、结束部分。

教师：今天我们学会了做面条，大厨师还会做什么?我们下次慢慢学。

五、活动延伸。

1、鼓励幼儿继续创编更多不同面条姿态的动作，并以领舞者的身份，大胆

表现。

2、两人以上合作表演面条相互缠绕及合作造型。

3、将生活中更多的教育资源有效渗透进音乐游戏中，提升幼儿艺术表现的

能力。

教学反思：

本次活动我是从幼儿身边熟悉的事物——面条着手，让幼儿了解只要有一

双善于发现的眼睛，美是无处不在的。

活动开始，让孩子观看煮面条的录像，这一步首先是帮助幼儿回顾和整理

自己有关煮面条的经验。面条在锅中翻滚的形态，激发了幼儿表现的欲望。

接着的提问环节，我通过一些提示语，引导幼儿用肢体语言来表现面条下

锅——变软——搅拌——挑起——沸腾——加冷水的过程，让他们想象着自己

就是锅里的面条，从中体验到音乐表演活动的快乐。在这个表演中，我配上和

活动相适应的音乐，欢快的音乐表现面条沸腾或者被搅拌的情景，舒缓的音乐

表现面条变软，被挑起的情景，我觉得这样可以提高幼儿音乐表演的兴趣，事

实在活动中，这一个音乐起到了非常重要的作用。

最后，我以自己是厨师的身份介入到幼儿的表演活动中，幼儿变得更加兴

奋和投入。当看到部分幼儿表演的不充分时，我故意“捞起”面条说：“太硬

了，好像还没熟”，从而起到了提醒幼儿的肢体不够柔软、更加激发了幼儿表

演的积极性。

整个活动下来，觉得幼儿的兴致很高，许多幼儿的表现力都超过我的想

象，最后我都对他们进行了表扬和鼓励。

活动的目标：

1.在了解煮面的基础上，发挥想象，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性

的表现。

2.感受乐曲的基本情绪以及明显的节奏变化，体验自由表达和创造的欢

乐。

3.体验歌曲中的欢快情绪。

4.乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。

教学过程：

一.热身准备活动(一)音乐伴奏教师带领幼儿进入场地随音乐舞蹈。

(二)游戏：

我们来做个游戏，让我们来摸摸口袋，呀!我这有一颗珠子，它会发出好看

的光!(教师做神秘状，吸引幼儿的注意)咦?我的珠子越来越大(教师用夸张的动

作带动幼儿一起表现)大得我都快抱不住了，珠子好像在慢慢变小，越来越小，

越来越小，最后把它小心地放回口袋里。

刚才我手里是不是真有那么一颗神奇的珠子?对了，当我们想象自己有这么

一颗珠子时，然后用夸张的动作和表情让别人也相信，我们游戏起来就会很有

趣的。

二.基本部分(一)通过录像，进行肢体动作的想象和表现。

小朋友在家见过煮面条吗?我们来看一段录像，看看面条是怎样变化的?(幼

儿观看录像)提问：面条煮之前是什么样的?把硬硬的直直的面条放进锅里它会

慢慢弯曲，慢慢变软，火越来越大，水开了，面条在不断翻滚，转圈，跳上跳

下，好像人的肢体缠绕，四肢波浪，(谁能来表现一下?)煮熟了以后还要注意关

火，聪明。

(二)乐曲的想象和表现1.倾听第一遍音乐，感受乐曲的结构。

(这一环节，让幼儿初步感受这首乐曲由三段体组成以及有什么不同的地

方。)2.再来感受一下(音乐伴奏，教师用画来表现)音乐结束后,教师边指画便

问幼儿这是第一段音乐,表现的是直直的硬硬的面条,第二段表现的是慢慢变软

的面条,第三段是不断翻滚、转圈的面条。

3.我们来边感受音乐，边欣赏煮面的过程。(教师将图片一一对贴在黑板

上)4.我请几个小朋友来表现一下没下锅时硬硬的直直的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

请几个小朋友来表现刚下锅时慢慢弯曲变软的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

再请几个小朋友来表现不断翻滚、转圈、跳上跳下的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

5.感受滑音。

(这一环节教师启发幼儿根据滑音创编各种动作，增加了幼儿活动的情趣，

也为后面将要进行的游戏做好准备。

6.我们一起来做一下煮面的全过程。(教师带领幼儿随音乐完整舞蹈)7.

好，现在请小朋友都来做小面条，站到锅边准备好，我来当厨师煮面喽!

(音乐伴奏，幼儿舞蹈教师指挥)注意最后强调关火，提醒幼儿关火后面条

就不能动了。

教师边做捞面条的样子，边说哎呀把面条捞出来啦，快慢慢的出来到碗里

去。

8.请幼儿当厨师下面条，教师幼儿一起表演。

三.结束部分我们去请别的小朋友也尝一尝吧!引导幼儿出活动室，跟老师

说再见。

《面条舞》教学反思本周，学校组织了我们新入园十位老师的汇报课活

动，我精心准备了一节音乐游戏活动《面条舞》。我发现自己的教学活动让孩

子们真正的动起来了，配合着生动的音乐将面条的变化过程用舞蹈的形式表现

出来，但设计中存在着很多问题。

本活动来源于生活，便于幼儿观察理解，模仿表现，又有一定的想象和自

由发挥的空间。但在活动中，孩子们并没有大胆、有创意地表达。在讲述面条

下锅的符号时我没有很好的引导、表现让孩子们理解起来有点困难，还有在最

后表演煮面条的过程中孩子们太高兴了，场面有点失控。以后我要多听多向像

其他教师学习，不断提高自己的教学水平。

活动反思：

陈鹤琴先生说过：“大凡健康的儿童无论是游戏、散步或工作，他们本能

的都爱唱歌，表现出音乐的律动。”因此，我首先选择幼儿熟悉的、与生活经

验相关的面条，作为活动的内容。并充分抓住孩子爱游戏的天性，以最自然的

方式抒发情感、表现自我。让幼儿将生活经验迁移到音乐中，使孩子在不知不

觉中领略到音乐的三段体结构(中速，慢板和快板)，并理解音乐的性质，用夸

张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。

活动目标：

1、在了解煮面的基础上，发挥想象，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性

的表现。

2、感受乐曲的基本情绪以及明显的节奏变化，体验自由表达和创造的欢

乐。

3、在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。

4、在学习歌表演的基础上，结合游戏情节，注意随着音乐的变化而变换动

。

活动准备：

场地、录像、音乐、黑板、三幅画、厨师服具。

活动过程：

一、热身准备活动。

1、音乐伴奏教师带领幼儿进入场地随音乐舞蹈。

2、游戏：

我们来做个游戏，让我们来摸摸口袋，呀!我这有一颗珠子，它会发出好看

的光!(教师做神秘状，吸引幼儿的注意)咦?我的珠子越来越大(教师用夸张的动

作带动幼儿一起表现)大得我都快抱不住了，珠子好像在慢慢变小，越来越小，

越来越小，最后把它小心地放回口袋里。

刚才我手里是不是真有那么一颗神奇的珠子?对了，当我们想象自己有这么

一颗珠子时，然后用夸张的动作和表情让别人也相信，我们游戏起来就会很有

趣的。

二、基本部分。

(一)通过录像，进行肢体动作的想象和表现。

小朋友在家见过煮面条吗?我们来看一段录像，看看面条是怎样变化的?(幼

儿观看录像)提问：面条煮之前是什么样的?把硬硬的直直的面条放进锅里它会

慢慢弯曲，慢慢变软，火越来越大，水开了，面条在不断翻滚，转圈，跳上跳

下，好像人的肢体缠绕，四肢波浪，(谁能来表现一下?)煮熟了以后还要注意关

火，聪明。

(二)乐曲的想象和表现。

1、我这有一首好听的曲子，你们仔细听，边听边想，哪一段音乐表现的是

直直的硬硬的面条，哪一段表现的是刚下锅的面条，哪一段是在锅中沸腾的面

作

条。(音乐伴奏，幼儿欣赏)2、再来感受一下(音乐伴奏，教师用画来表现)音乐

结束后,教师边指画便问幼儿这是第一段音乐,表现的是直直的硬硬的面条,第二

段表现的是慢慢变软的面条,第三段是不断翻滚、转圈的面条。

3、我们来边感受音乐，边欣赏煮面的过程。(教师将图片一一对贴在黑板

上)4、我请几个小朋友来表现一下没下锅时硬硬的直直的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

请几个小朋友来表现刚下锅时慢慢弯曲变软的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

再请几个小朋友来表现不断翻滚、转圈、跳上跳下的面条。

我们一起来表现一下，教师带领幼儿一起表现。

5、我们一起来做一下煮面的全过程。(教师带领幼儿随音乐完整舞蹈)6、

好，现在请小朋友都来做小面条，站到锅边准备好，我来当厨师煮面喽!

(音乐伴奏，幼儿舞蹈教师指挥)注意最后强调关火，提醒幼儿关火后面条

就不能动了。

教师边做捞面条的样子，边说哎呀把面条捞出来啦，快慢慢的出来到碗里

来，我要撒调料了，边撒边说"各种味道的调料洒在面条上面条会有什么感觉呢?

引导幼儿咳嗽、皱眉、伸舌头等动作。教师说，让我来品尝一下，太香!太棒了!

我还想吃一碗，面条准备好了我再来下一碗，(音乐伴奏)游戏一边。

7、请幼儿当厨师下面条，教师幼儿一起表演。

8、根据时间，再请个小厨师。音乐伴奏游戏开始。

三、结束部分。

我们来请老师尝尝面条是什么味道的，是甜的还是辣还是酸还是苦的呢?你

可要在表情与动作上表现出了哦，还记得刚才我教你们的只要我们想象时，然

后用夸张的动作和表情让别人也相信，我们游戏起来就会很有趣的。嘿嘿，快

去吧!问问老师们是什么味道啊?

我们去请别的小朋友也尝一尝吧!引导幼儿出活动室，跟老师说再见。

教学反思：

总观这堂课，我爷爷泡的茶周杰伦 个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正

确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问

题。

设计意图：

我从幼儿的生活经验和兴趣点取材，遵循由易到难，循序渐进的原则。最

初我将纸裁成长条，让孩子们练习将长条纸撕成小块，孩子们在一个多月的练

习中，已经能够熟练地掌握这一技能。因此，这一次我提高活动难度，引导幼

儿能够沿轮廓线将方形纸撕成长条。

教学目标：

1.能两只手协调配合地撕面条，并粘贴在大碗相应的位置上。

2.乐意参与撕纸活动，体验给小动物过生日的快乐。

3.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间

交流。

4.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

5.培养幼儿的技巧和艺术气质。

教学准备：

红、黄、绿、蓝等彩色方形纸若干;小碗的图片若干。

教学重难点：

引导幼儿在撕撕玩玩中，掌握撕长条的基本技能。

教学方法与手段：

方法：多媒体辅助法、谈话法、示范法。

手段：实物辅助教学。

活动过程：

一、引起兴趣

(1)师：今天是小猫的生日，可是它的妈妈不在家，他好想吃面条啊!谁愿

意给它做一碗面条?

分析：在组织幼儿艺术过程中,考虑孩子的年龄特点,采用游戏化的手段,使

教育语言成为孩子能听懂的游戏化语言,使他们在丰富多彩的游戏中得到发展,

让他们感到美术活动本身就是轻松愉快的游戏。

二、观察面条的形状

(1)、师：你吃过的面条是什么样子的?

——长长的、细细的、白白的。

(2)、师：那你们吃过彩色面条吗?我们一起来看一看!

——长长的、细细的、五颜六色的。

三、撕面条

(1)师：老师为你们准备了一些彩色的纸，宝宝们用这些彩色的纸一起来撕

面条，比一比谁撕的面条是长长的、细细的!撕下来的面条贴在大碗里!

(2)教师示范操作(撕纸时：左右手的拇指食指紧捏纸，撕一撕、移一移，

重复到完成为止。)

(分析：通过老师的示范利用儿歌进行撕纸能帮助幼儿更好地掌握撕纸的方

法，从而训练幼儿手、眼、脑协调并用的能力,发展幼儿手指肌肉的灵活性和协

调性,使幼儿的小肌肉群得以发展;还可以培养幼儿细心、专心、耐心的良好品

质和行为习惯。)

(3)提出活动要求，幼儿动手操作

幼儿每人一张纸，按老师撕得样子开始撕，先把大的纸撕成一条一条，把

撕好的面条装饰在大碗里，粘贴时，轻轻地摸上胶水粘贴在上面。

(4)幼儿自由撕面条，边撕边说：“请你吃面条”、“面条长又长”。

(5)教师巡回指导。

四、在《生日歌》的声音中，大家一起来欢庆，祝小猫生日快乐!

(1)给小猫过生日，送面条。

师：好了，现在让我们一起把做好的面条送给小猫吃吧!

分析：在《彩色面条》这节课上，我们为幼儿准备了鲜艳的彩色纸，漂亮

的盘子。请他们将彩色纸大胆地撕成一条一条，再粘到盘子上，孩子们特别感

兴趣。因为本节课的内容和难易程度很适合幼儿的年龄特点，而且面条也是他

们最熟悉的东西。很多小朋友一开始围着我说：“我不会，我不会。”在我的

鼓励下，孩子们胆子大起来，大胆尝试各种撕的方法。小朋友在互相比较中，

激发了制作的兴趣，从而激发了他们将作品完成，没有半途而废的现象。

活动反思：

在活动的第一个环节，当我问到：“谁愿意给小猫做一碗面条?”时，小朋

友们都争先恐后地叫着：“我，我，我…”孩子们的积极性被充分调动了起

来，都有了学习的兴趣。在第二个环节中，我首先复习了儿歌《撕面条》，让

孩子们巩固撕面条的技巧。同时强调要把面条撕得长长的、细细的。当我请孩

子们自己撕面条的时候，孩子们就忙开了，拿起彩色纸就“唰”“唰”地撕开

了，撕出的全是块状，我着急了，我不断地提醒他们要撕得细细的、长长地，

甚至让他们停下来再次看我的示范，但是孩子们根本不理会我，还是自顾地撕

着，不肯停下。时间倒是花了不少，但成功率不高。课后我在想当时我在示范

讲解撕面条这个重点时，如果请个别幼儿上来试一试，就可以及时了解幼儿的

掌握情况，就可以“对症下药”了。

活动目标：

1、幼儿正确使用剪刀。

2、能够按照线剪下“面条”。

3、乐于使用剪刀。

4、发展幼儿的动手能力。

5、加强幼儿的安全意识。

活动过程：

一、导入

出示剪刀，让幼儿说说这是什么东西?有什么用途?

二、过程

1、出示纸张，上面画上线条。让幼儿猜要干什么。

2、观察讨论，要怎样使用剪刀来剪“面条”。

3、讨论剪刀的使用方法，并且向幼儿介绍如何安全用剪刀。

4、幼儿进行活动，自己尝试来用剪刀剪。

三、结束

教师总结剪刀的使用方法，并且向幼儿总结安全使用剪刀的方法。

活动反思：

小班幼儿总的来说动手能力都比较差。不过大部分幼儿都可以参与进来。

对幼儿手指灵活性和协调性得到了锻炼。

设计意图：

一天班里的孩子过生日，他跟大家说："早上我妈妈给我做了长寿面吃。"

顿时引起其他小朋友的兴趣，大家开始讨论。有的小朋友说："老师，你会做面

条吗?我也想学做面条。"怎样才能使幼儿的兴趣与教学内容之间建立起联系呢?

观察现象之后，开始从幼儿兴趣入手，紧紧地围绕《纲要》中艺术领域总目标

展开美工活动《撕面条》。旨在引导幼儿通过动手操作，充分发挥想象力，用

彩色纸进行撕面条游戏。激发幼儿参与活动兴趣，并体验到成功的快乐。

活动目标：

1.认识面条，知道面条长什么样子。

2.能两只手协调配合的撕面条，并发挥想象，大胆创新，能够将撕好的面

条放在盘子里。

3.乐意参与撕纸活动，体验给小动物过生日的快乐。

活动重点：

锻炼幼儿双手协调能力，乐于参与活动。

活动难点：

双手协调配合撕面条(撕纸时，小手的大拇指和食指紧捏着纸，撕一撕、移

一移，重复到完成为止。)

活动准备：

1.物质准备：一碗彩色面条、彩纸、盘子

2.经验准备：认识面条并知道面条长什么样子、会唱《拍手歌》

活动过程：

一、情境导入，激发幼儿兴趣。

导入语：小朋友们好，今天呀，小猫贝贝给老师打了一个电话，她说今天

是她的生日，可是她的妈妈不在家，她好想好想吃长寿面。她听说我们幼儿园

的老师们都会做长寿面，想让我帮她过生日，做长寿面吃。可是呀，老师想和

小朋友们一起为小猫做生日礼物--长寿面。

过渡语：有哪位小朋友愿意和老师一起学做长寿面给小猫吃呢?

二、引导幼儿观察并说出面条的特征。

提问语：小朋友们都想给小猫做长寿面，那你们吃过的面条长什么样子的

呢?

过渡语：哦!小朋友们说面条是长长的、细细的、白白的、那你们见过彩色

的面条吗?

提问语：你们瞧，老师手中的面条长什么样子呢?

小结语：哦，原来呀彩色的面条也是长长的、细细的、不同的是老师手中

的面条是五颜六色的。

过渡语：小朋友们都很聪明，不仅认识了面条还知道面条长什么样子，彩

色的面条可好看了，小朋友们想不想为小猫做彩色的面条呢?

三、教师提供材料，幼儿自主撕面条。

(一)、教师提供操作要求并示范。

引导语：老师呀，今天为你们准备了彩色的纸和漂亮的小盘子，一会老师

就请听话的宝宝来当小厨师，用这些彩色的纸来撕面条，为小猫做长寿面。

现在请小朋友们坐好，睁大你们的小眼睛看老师手中，老师现在教你们撕

面条。

操作要求：

教师示范：伸出你们的小小手，用你们的大拇指和食指紧紧捏着纸，撕一

撕、移一移，要慢慢的撕，要撕的细细的、长长的，不可以把它撕断，那样做

出来的面条才好吃哦。

提问语：那老师想问问小朋友们，我现在应该将撕好的面条放在哪里呢?

提问语：有小朋友说放在嘴里，小朋友们说对不对呀?

小结语：嗯，面条是给小猫做的生日礼物，我们不能吃。有小朋友就很聪

明，看到老师这里有漂亮的盘子，要把面条放在盘子里。

(小朋友们、学会撕面条了吗?哦、有的小朋友说会了，可还有小朋友说不

会，那现在老师再示范一次，这一次呀，小朋友可要睁大眼睛仔细看，一会要

自己动手撕面条哦!)

过渡语：嗯，小朋友们都学会了撕面条，那我们现在就一起动手开始为小

猫准备生日礼物--长寿面。

(二)、幼儿自主体验撕面条。

引导语：现在请小朋友们坐好，老师开始给听话的宝宝们发彩纸和小盘子

(老师的小盘子可漂亮了、小朋友们要好好爱惜)。在老师没说开始撕面条之前

小朋友们不准撕，要听话，要等其他小朋友都拿到东西后一起做面条。

再次说要求(小手的大拇指和食指紧紧捏着纸，撕一撕，移一移)

提问语：小朋友撕面条时呀、还可以对手中的面条说什么呢?

小结语：哦，可以念儿歌。现在请小朋友们和老师一起边念儿歌边撕面

条。

撕面条、撕面条、面条长又长。

引导语：瞧、我们都撕好了面条，可老师呀，想给面条里添一颗小青菜，

小朋友们想加些什么呢?现在呀，就请小朋友们发挥想象，为小猫的长寿面加一

些东西吧。

过渡语：小朋友们真棒!都做好了长寿面，五颜六色的，可真香呀!我们来

一起看看小朋友们是怎么做出这又香又漂亮的面条的。

(三)、教师引导幼儿分享操作结果和经验。

提问语：哪位小朋友愿意说一说自己的面条是怎么做出来的呢?

小结语：哦!小朋友们真棒，都为小猫做了长寿面，都知道撕面条的时候，

小手的大拇指和食指紧紧捏着纸，撕一撕，移一移。这样才能撕出又细又长又

好吃的面条。

四、教师引导幼儿体验给小动物过生日的快乐。

过渡语：小厨师的手可真巧，撕出这么漂亮的面条。有长长的、细细的、

还有小朋友们发挥想象添的荷包蛋、香肠。闻着可真香。小猫肯定饿了，小朋

友们我们一起把面条送给小猫去。

引导语：现在请三个小朋友帮老师演一下小猫的家。哪位小朋友愿意呢?

其他的小朋友端好面条排好队，一个跟一个，和老师一起去小猫家为她庆

祝生日。

提问语：小猫贝贝过生日，我们是不是要给她唱一首生日歌，说一说祝福

的话语呢?

过渡语：小朋友们今天玩得开心吗?我们一起听音乐来跳舞吧!

五、结束游戏

听音乐《拍手歌》跳舞。

活动反思：

面这一主题比较贴近山西人的饮食特点，贴近幼儿生活。小朋友都可以积

极参与到撕纸的活动中，并与老师互动，大胆的说自己吃过或想到的各种面食;

撕揪片时精细动作发展好的小朋友能撕的很小，很碎，有的小朋友则不行，是

一大块，一大块的，撕的比较慢。在炒面时整个教学过程达到一个高潮，孩子

们玩的特别开心。

我定的是美术课，但是，因为没有欣赏美在其中，有的老师建议把它列为

健康课。在我撕完以后就直接请小朋友撕了，如果请1到2位小朋友示范一下

可能更突出“撕”的动作，更贴近目标。

设计意图：

《指南》中指出：幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会，在

大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造

力，引导幼儿学会用心去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。为

此，我选择了日常生活中比较常见的煮面作为活动的切入点，让幼儿在了解了

煮面的过程的同时，感受面条的不同变化，在结合音乐节奏的明显变化发挥想

像，用夸张的肢体语言大胆模仿和创造性的进行表现。从而让幼儿发现美，表

现美，并体验音乐游戏带来的快乐。

活动目标：

1.感受乐曲的基本情绪以及明显的节奏变化，想象并用夸张的肢体动作表

现面条的不同动态。

2.在音乐游戏中体验自由表现角色的快乐。

3.初步欣赏歌曲，感受歌曲活泼欢快的节奏既充满幻想希望的情感，并尝

试用语言进行表述。

4.在进行表演时，能和同伴相互配合，共同完成表演。

活动重点：感受乐曲的基本情绪以及明显的节奏变化，想象并用夸张的肢

体动作表现面条的不同动态。

活动难点：能大胆想象并创编表演动作。

活动准备：音乐《快乐的面条》、煮面的视频、厨师服和厨师道具等。

活动过程：

一、自我介绍，引出活动二、观看视频，感受面条的变化。

1、播放视频，引导幼儿观察煮面过程中，面条的变化。

2.教师提问，引导幼儿感受面条的变化。

(1)师：小朋友们，我煮的面条是怎样跳舞的?

(2)引导幼儿说说面条的变化。

三、感受乐曲的节奏，用肢体动作表现面条的变化。

1.鼓励小朋友用肢体动作表现没下锅时硬硬的、直直的面条。

2.播放音乐第一段，集体表现下锅之前面条的样子。

3.鼓励小朋友用肢体动作表现刚下锅时慢慢弯曲变软和厨师搅拌时的面

条。

4.播放音乐第二段，集体表现下锅之后面条变软和厨师搅拌时的样子。

5.鼓励小朋友用肢体动作表现面条沸腾时不断翻滚、转圈、跳上跳下的面

。

6.播放音乐第三段，集体表现面条沸腾时不断翻滚、转圈、跳上跳下的样

子。

四、组织、开展游戏1.明确游戏规则和要求。

2.教师扮演厨师，幼儿扮演面条进行第一次游戏。

3.总结游戏，进行第二次游戏。

4.为客人老师煮面条，再次进行游戏。

五、结束活动师：啊!客人老师对我们煮的面条赞不绝口--太好吃啦!我们

小朋友们都还没吃到的，我们重新找间大"厨房"继续煮吧!

教学反思：

课堂环节紧凑，幼儿在轻松的环境下享受，由于在游戏过程中，我讲游戏

规则不到位，导致幼儿在游戏过程有的捣乱，气氛太过度的活跃，导致我控制

条

不住场面。今后我要加强本班的游戏规则的培养，是幼儿愉快、友好的分享游

戏乐趣。

活动目标

1、了解煮面条过程中面条的形式变化，并能用夸张的肢体动作形象的模

仿和表现。

2、发挥想象，体验用夸张的动作来表现内心感受的乐趣。

3、激发幼儿的活动热情，使之体验自由表达和创造的快乐。

4、根据色彩进行大胆合理的想象。

5、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。

教学重点、难点

能体验用夸张的肢体动作形象的模仿和表现内心感受的乐趣。

活动准备

1、知识准备：在家观察过父母煮面条的过程，品尝过各种口味的面条。

2、材料准备：煮面条的录像，大筷子一双，彩带若干，音乐

3、场地准备：用彩绳在地上围成一个大圆圈(煮面条的锅)，两个小圆圈

(碗)

活动过程

一、热身游戏：舞动的彩带(引导幼儿用肢体语言来自由表现音乐的情

节，调动幼儿的兴趣)

二、观察煮面条的录像片，让幼儿了解面条的形态变化过程。

烧开水——(直的)下面条——观察面条的变化——加冷水，观察面条的变

化(冷却、停止不动……)——水开后，再观察发生什么变化(变软、扭曲、缠

绕)——盛面条放入碗中。

三、请幼儿自由讲述在录像片中的发现。

四、引导幼儿体验用身体动作表现煮面条的过程。

面条下锅——身体僵直地跳入锅中;

水开了——用身体表现面条变软、缠绕;

用筷子搅拌——用身体表现变换方向扭曲;

用筷子挑起面条——用身体表现舒展;

加冷水——用身体表现冷却倒下，停止不动;

水再次沸腾——用身体表现奔跑;

煤气关了——用身体表现静止不动;

教师用筷子把面条夹入碗中——用身体表现舒展后静止。

五、在音乐中再次体验表现面条。

在音乐的伴奏下，教师扮演厨师，幼儿扮演面条，共同来完成面条被煮的

全过程。让幼儿再次被音乐所带动，尽情表现面条的形态变化。

六、请一名幼儿扮演厨师，老师和其他幼儿一起扮演面条，再次表现煮面

条的情景

七、放松活动：《面条喷喷香》

以模仿吃面条来进行放松活动，使幼儿进入冥想之中，并自然地结束活

动。

八、延伸活动：

建议幼儿与家长共同来制作拌面。

教学反思

本次活动我是从幼儿身边熟悉的事物——面条着手，让幼儿了解只要有一

双善于发现的眼睛，美是无处不在的。

活动开始，让孩子观看煮面条的录像，这一步首先是帮助幼儿回顾和整理

自己有关煮面条的经验。面条在锅中翻滚的形态，激发了幼儿表现的欲望。

接着的提问环节，我通过一些提示语，引导幼儿用肢体语言来表现面条下

锅——变软——搅拌——挑起——沸腾——加冷水的过程，让他们想象着自己

就是锅里的面条，从中体验到音乐表演活动的快乐。在这个表演中，我配上和

活动相适应的音乐，欢快的音乐表现面条沸腾或者被搅拌的情景，舒缓的音乐

表现面条变软，被挑起的情景，我觉得这样可以提高幼儿音乐表演的兴趣，事

实在活动中，这一个音乐起到了非常重要的作用。

最后，我以自己是厨师的身份介入到幼儿的表演活动中，幼儿变得更加兴

奋和投入。当看到部分幼儿表演的不充分时，我故意“捞起”面条说：“太硬

了，好像还没熟”，从而起到了提醒幼儿的肢体不够柔软、更加激发了幼儿表

演的积极性。

整个活动下来，觉得幼儿的兴致很高，许多幼儿的表现力都超过我的想

象，最后我都对他们进行了表扬和鼓励。