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香甜银耳汤的做法介绍

更新时间:2023-04-18 16:07:31 阅读: 评论:0

1、配料:红枣9颗、梨1个、枸杞适量、冰糖适量、银耳小半朵、清水适量。

2、将食材预备好,银耳是干的,须要提前用清水泡发,至少泡30分钟以上,让银耳充足泡发,撕成小朵备用。

3、选择银耳须要注意一下,一般银耳有两种,一种合适煮汤,泡出来的叶片比拟大,煮的时候很容易就能煮到滑糯的水平。而另一扑朔迷离造句种合适凉拌,口感清脆,如果用电脑老自动关机来煮汤,根本上是煮不到滑糯的水平的。

4、将处置好的银耳放到汤锅饱和性里, 加上适量清水,启动快煮功效。

5、很快锅里的水就沸腾了,此时转为慢炖模式,煮1小时以上。

6、一个小时以后,银耳软糯,里面的胶质颐和园导游词也被炖出来了,锅里的汤略些强制得浓了一些。

7、将梨洗净切块,可以去皮也可以不去皮,红枣枸杞也都洗净备用。

8、将红枣和冰糖放到锅里,盖上锅盖,持续煮30分钟,使银耳汤增长枣香味和梨的清甜味道。

9、最后参加枸杞,持续煮5分钟左右即可关火,香甜蜜味的银耳汤就做好了。

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标签:银耳   枸杞   红枣   锅里
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