村姑与柴火鸡

一座座相连的大山,封闭着一个又一个的村庄；一道道陡峭的峻岭,阻挡着山外的信息；一湾又一湾的溪水,流淌着山里人的岁月；时代变了，山里人的追求高山挡不住;山里人的理想云雾遮不住。

古老的莲青山，孕育出了皇姑私奔、玉女修道、小和尚和人参女的优美传说，一个个缠绵凄美壮烈的爱情故事，为莲青山增添了神秘的色彩。莲青山下的姐妹炒鸡店也随着莲青山的知名度的提高，生意越来越火爆，到山里人家姐妹炒鸡店吃柴火鸡已成为成长足迹家长寄语莲青山旅游一个名牌。

莲青山位于滕州、邹城和山亭区的交界处，这里人们勤劳朴实，2003年莲青山这个藏在深闺人为知的处女地，以其丰富的森林资源、奇each的用法特的风景、优美的历史传说，逐渐被人们青睐，上山的游爱情随笔客逐渐增多。上黄庄村紧挨莲青山里的皇城，村民也自豪的自称为“皇城根”的人。原来一直在城里打拼的上黄庄女青年赵敏，头脑灵活见多识广。过去因大山封闭，村里人只好外出打工，自己一说是山里人就感到羞愧，现在人们生活水平提高了，山里的优美风光、自然情趣吸引了更多人的眼球。赵敏感觉这不能不说是一个商机。

2005年春天，赵敏毅然辞掉在城里的工作，说服刚离开学校的妹妹，拉着锅碗瓢盆，在山上开起了小吃。山里无污染的青菜、鲜花生，从山坡采择的薄荷叶、洋槐花、地蕨皮、鲜花椒叶，从山沟里逮的螃蟹，自家养的土鸡，从山沟挑来的泉水，消暑去火的连翘茶，吸引着一批批游客。赵敏的生意慢慢红火起来，很多城里来的客人慕名来莲青山吃地锅炒的柴火鸡。

山风习习，鸟语花香，听着松涛，观赏着风景，炒一盘柴火鸡，拌一碟野菜，喝一杯啤酒，放松心情，悠然自在。晚上明月当空，邀三五知己，坐在小桌旁，听着夜莺的鸣叫和山泉哗哗响声，观赏着雾霭笼罩生日感谢词的山岚，呼吸着清新芳香的空气，让客人既放松又惬意。赵敏姐妹俩热情的服务，饶有情调的原生态氛围，和着这月光松涛晚宴，时时吸引着快节奏生活的城里的客人。

买菜、洗菜、做菜、招呼客人，打点生意，赵敏姐妹一天忙到晚。夜静了，劳累了一天的赵敏姐妹俩还要在山上看摊子。时而山鸡的叫声冲破寂静的山岚，将她们姐妹从睡梦里惊醒。用山泉水洗把脸，又要忙活起新的一天。脸晒黑了、身子瘦了，赵敏姐妹鸡店的名声响了，成为莲青山旅游的一个招牌。

守着金山没柴烧，怀抱金盆没饭吃，人们没有怨言，家家受穷不抱怨。可一旦有人超过自己，嫉妒讽刺挖苦便接踪而来。左右彷徨一段之后，大家一看赵敏生意这么好，“皇城根”的人再也闲不住了，纷纷做起了生意、卖花生的、卖黄瓤地瓜的、卖矿泉水的、卖布鞋的，一家比着一家干，莲青山不但旅游的客人越来越多，来莲青山享受山里农家风情，品尝山菜野味，购买农产品的也不断增加。旅游开辟了新的就业机会，祖祖辈辈居住在山里人在家门口就能挣钱。

莲青山旅游开发的步伐加快，项目不断落地，景区逐渐扩大，赵敏的炒鸡店山上山下前后搬了七次家，可生意越来越好，靠的是特色的菜肴，周到的服务，优美的环境。一座座花亭式的茅草屋，远山近水尽收眼底，鸟语花香扑鼻而来，十几个桌子天天爆满，有时还要露天加放小桌。吃惯了宾馆酒店大鱼大肉的人们，注重了生态和养生，一家人节假日搞个自驾游，看看拔罐减肥穴位风景尝尝山里的野味。有的客人说，虽然已经来姐妹炒鸡店吃了好多次了，但总是感觉吃不够，每次去吃，都能吃出新的感觉来。

喝足败火消暑的山泉茶，吃盘鲜嫩脆香的柴火鸡，忘却了登山的劳累。以山里人的实在，做生意的地道，赵敏的姐妹炒鸡店成了莲青山旅游区的一个风景。那酥脆香辣的笨鸡、鲜嫩的野菜更是引来一批批回头客。赵敏生意越做越大，父母和在外打工的两个弟弟也都帮着她打点生意。有的旅游团点名要到姐妹炒鸡店就餐。

甘甜冰凉的山泉水，美不胜收的自然景色，山里人的善良淳朴在赵敏身上体现的淋漓尽致。山里人的生活变了，新生活必定要代替旧秩序,未来是属于新的一代的。在赵敏的影响下，“莲青山人家”、“摸错门酒家”等一处处农家风情酒店和乡土浓郁的农家乐饭庄逐渐兴起，为号称“天下第一情山”的莲青山增加了亮丽的风景。