鲈鱼怎么做好吃（鲈鱼最简单的家常做法）

清蒸鲈鱼|牛晓东@厨房

原材料:

鲈鱼1条(500克)、姜一小块、葱1根、料酒适量、蒸鱼适量、酱油适国庆节趣事作文量、盐适量、食用油适量。

1.原料如图所示。

2.葱、姜洗净切丝。

3.鲈鱼洗干净了，我的是市场加工的。随便清理就好了。沿着鱼骨中间切开，但不要弄断。

4.在靠近背部的鱼身秘密访客讲的什么事情两侧各切三刀，方便品尝。

5.先在盘子上撒些姜丝和葱丝。

6.在鱼上均匀撒一成都职业学院点盐，放在姜丝和葱丝上，姜丝和葱丝铺在鱼上，均匀淋上适量料酒，上碟腌制片刻。

7.华北地区包括哪些省将鱼放入蒸锅蒸8-10分钟。

8.取出蒸好的鱼，轻轻去掉鱼身上的姜葱，倒出蒸汁。

9.如果有必要，轻轻地将鱼放入另一个盘子中，并在鱼上撒上新鲜的葱丝。

10.在鱼身上均匀加入适量蒸鱼酱油。

1.炒锅烧热，加入适量油烧热。

12.通过加热将油均匀地浇在鱼身上，以刺激香味。

小贴士:

1.做清蒸鱼，一定要买活鱼。现买现杀现蒸才是最好吃的。

2.清蒸鱼配大葱最好吃，味道怪怪的。

3.鱼蒸熟后。事先放好的姜葱丝要和料酒一起倒出来。他们的味道都被蒸进鱼里了，不好吃。放入新鲜的葱丝，经过油的刺激，葱丝都很香。

4.文佳社会百科蒸鱼的时间要掌握。太短的鱼做不好，太长的鱼会变老。把中间切开的鱼蒸8分钟就够了。如果不是中间切开直接蒸，要适当延长几分钟。