茶垢

科普你也在“养茶壶（垢）”吗？到底有没有危害？

经常泡茶的茶壶壁上会有深褐⾊的茶垢，很多爱喝茶的⼈还喜欢“养茶壶（垢）”。

茶垢别称茶渍、茶⼭，因长期容放茶⽔淤积⽽成。特别⽼的茶壶聚积厚厚的⼀层茶垢，在茶⽂化中称作“茶⼭”。

在⼀些带有茶⼭的茶壶⾥倒进热开⽔甚⾄可以化解内壁的茶垢，化⽔为茶，誉称“⽆茶也有三分⾹”。

今天，⼩编就跟⼤家⼀起来讨论⼀下茶垢的问题。

茶垢是什么？

茶垢是泡茶过程中，从⽔和标语 茶叶中溶出的矿物质，例如钙、镁等盐类，是构成茶垢的主要成分。这其实和银鱼羹的做法 我们烧⽔时出

现⽔垢是⼀个道理。

普通⽔垢是⽩⾊的，

茶垢为何呈红⿊⾊？

因为茶⽔和⽩⽔不⼀样，在泡茶的过程中会溶出⼀些诸如茶黄素、茶红素、茶⾊素之类的呈⾊物质，这些呈⾊物质和⽔

垢结合到⼀起，就让原本是⽩⾊的⽔垢变了颜⾊，随着时间的堆积，颜⾊越来越深。

茶垢⾥有重⾦属吗？

会危害⾝体吗？

⽹传茶垢⾥有很多重⾦属，还有亚硝酸盐，如果不清洗掉可能会危害健康，甚⾄有“喝茶不洗杯，阎王把命催”的说法。

如果有重⾦属残留在茶垢⾥，我们就要考虑重⾦属的来源，⽆⾮就是⽔、茶和杯具本⾝的污染。

No.1喝的⽔丑开头的四字成语 ⾥有重⾦属

不论你平时喝不喝茶，⽤不⽤这只茶壶喝茶，只要喝⽔，这些重⾦属都会被你喝到体内，⽆需关⼼茶垢的重⾦属问题。

⽬前来看，国内的城市⾃来⽔和市售的商品⽔在重⾦属⽅⾯都是达标的。相反应猪脚怎么卤 该注意的是⾃⼰随意从野外⾃采的认为

很健康的⽔。

No.2茶叶⾥有重⾦属

如果茶叶⾥有重⾦属，那我们在泡茶时，从茶叶⾥溶出来的部分重⾦属同样会被我们喝到⾝体⾥，另⼀些没有被溶出来

的重⾦属基本上会随着我们倾倒茶渣时倒掉，当然会有很少量的“可能”会堆积在茶垢上。

No.3茶具本⾝就有问题

如果茶具本⾝重⾦属超标，那么，购买茶具时⼀定要谨慎。

温馨提⽰

我们其实⽆需担⼼茶垢本⾝的安全性，⽽应该把关注的重点放在使⽤可靠的⽔源、可靠的茶叶、可靠的茶具上。我们也

不建议去养茶垢，长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中灯塔歌词 有可能滋⽣霉菌。因此，每次喝完茶都要及时进⾏清洗，别

偷懒。

如何清洗茶垢？

若茶垢沉积已久不好清洗，可⽤加热过的⽶醋或⼩苏打浸泡⼀夜，再⽤⽛刷刷洗。

清除茶垢时不要⽤钢丝球等⽐较粗糙的清洗⼯具来刷，因为这些⼯具容易伤害茶杯内的釉质，使之更容易附着茶垢。

编辑：项逸妮校对：徐璐璐何飘飘施洋洋