劣质奶粉的危害

近期，安徽省阜阳市假劣奶粉危害婴儿事件已引起社会各界的广泛关注，长期食用的话对宝宝的身体产生一定的影响，那么劣质奶粉的危害是什么?下面和小编了解下吧。

阜阳市疾控中心检测的20种奶粉中，13种不合格奶粉包装袋上标注的地址不少是黑龙江省，经确认，这些标注地址大部分是虚假的。这些劣质奶粉存在的主要问题是：蛋白质含量严重不足，几乎没有任何营养，比米汤还差，长期食用会使婴儿缺乏身体合肥警官学院发育所必需的各种营养要素，出现造血功能障碍、内脏功能衰竭、免疫力低下等症状，一旦出现病变，抢救难度很大。

婴幼儿配方奶粉是以牛乳(或羊乳)及其加工制品或(和)谷物、豆类及其加工品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，加工制成的供婴幼儿食用的产品，其营养成分应能满足0至6个月正常婴儿发育的营养需要。婴幼儿配方奶粉是母乳的一种替代品。

这次事件中发现的劣质奶粉多是蛋白质含量极低。长期用这种劣质奶粉喂养婴幼儿，会消防安全责任书范本造成营养不良，蛋白质严重缺乏。蛋白质的缺乏可使人体对疾病的抵抗能力减退，而远期效果是器官损伤，甚至危及生命。蛋白质的缺乏，往往又与能量的缺乏共同存在，常见的是儿童生长发育迟缓、体重下降、贫血及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。0至1岁的婴儿阶段是生长发育的旺盛时期，这一时期身体对蛋白质的摄入量和质量要求都很高。因此，国家专门制定了婴幼儿配方奶粉的国家标准，对配方中的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各种表示心情的成语营养成分的含量及所含热量都作了严格规定。2002年，国家质检总局对婴幼洛阳博物馆儿配方奶粉的生产实行许可证制度，企业必须得到生产许可证方可生产婴幼儿配方奶粉。

下面看下怎样辨别好奶粉和劣质奶粉?

试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。

辨颜色。好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。闻气味。打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

尝味道。把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

看溶解速度。把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

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