月嫂食谱

第一周

12

345

6

7

早

芝麻小米瘦肉

粥

芝麻小米瘦

肉粥

赤豆瘦肉粥

海带蛋花粥

海带蛋花粥黄花菜蛋花

粥

黄花菜蛋花

粥

占

心

八宝粥八宝申请出国留学 可爱纹身 粥八宝粥

赤豆红枣牛奶

汤

赤豆红枣牛

奶汤

赤豆红枣牛

奶汤

赤豆红枣牛

奶汤

午1.黑孔子的主张 白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭

2.番茄猪腰汤

2.莲子红枣

乌鸡汤

2.芋艿牛肉

枸杞汤

2.番茄猪肝汤

2.莲子红枣

乌鸡汤

2.芋艿牛肉

枸杞汤

2.黑豆红枣

鲫鱼汤

3.豆芽肉丝

3.丝瓜毛豆

3.木耳蒸鲈

鱼

3.清炒鳝丝

3.芦笋肉片3.清蒸鳜鱼3.茭白猪肝

占

心

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

银耳莲子羹

银耳莲子羹银耳莲子羹银耳莲子羹

晚1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭

2.腐竹山药百

合瘦肉汤

2.木瓜鲜鱼

汤

2.淮山香菇

炖乌鸡

2.腐竹山药百

合瘦肉汤

2.木瓜鲜鱼

汤

2.淮山香菇

炖乌鸡

2.淮山圆肉

炖乌鸡

3.白灼虾

3.香菇肉片

3.金针菇牛

肉3.西兰花虾仁

3.虾仁蒸豆

腐

3.木耳炒面

筋3.青豆虾仁

占

心

新鲜水果新鲜水果新鲜水果新鲜水果新鲜水果新鲜水果新鲜水果

孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉

备注:

1.黑白饭为黑米、血糯米、白米

2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。

3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。

4•喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。

烹调方法举例：

（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）

1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，casul 用盐调味，搅匀。

2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。

3、将炒好的芝麻放入粥内即可。

（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）

1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡

乌骨鸡汆烫一下，备用。

2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15

分钟，加盐调味即可。

（3）八宝粥（功效：补血养气）

1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。

2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛

盘。每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。

第二周

8

9

101112

1314

早

猪肝枸杞粥

黑木耳肉末粥黑木耳肉末粥红薯瘦肉粥红薯瘦肉粥花生瘦肉粥花生瘦肉粥

占

心

木瓜牛奶羹

木瓜牛奶炖

蛋

木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋

午1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭

2.黑豆红枣

鲫鱼汤

2.卷心菜瘦

肉香菇

汤

3.茄汁霸

鱼

2.黄豆鲈鱼汤2.黑豆排骨汤2.菠菜猪肝汤

2.莲子红枣乌

鸡汤

2.海带豆腐汤

3.清蒸鲈鱼3.香菇炒鸡柳3.清蒸带鱼3.醋闷沙丁鱼3.金针菜肉丝3.清炒蛏子

占

心

新鲜水果+

孕妇奶粉

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新鲜水果+

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新鲜水果+孕

妇奶粉

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晚1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭

2.南瓜炖乌

鸡

2.芋艿排骨

紫菜汤

2.腐竹山药百

合瘦肉汤

2.竹荪乌鸡汤

2.芋艿排骨

紫菜汤

2.黄豆鲈鱼汤2.黄豆鲈鱼汤

3.蛤蜊炖蛋3.丝瓜毛豆

3.番茄牛肉

3.木耳白菜炒

肉片3.丝瓜毛豆3.白灼基围虾3.芦笋肉片

占

心

新鲜水果+

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孕妇奶粉什么是想象力

新鲜水果+孕

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备注:

每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限水果品种不限，吃之前要用温水温热。

烹调方法举例:

（1）木瓜牛奶炖蛋（功效：催奶）

1、木瓜切块，平铺碗底。

2、鸡蛋加牛奶打散。

3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。

（2）猪肝枸杞粥（功效：补血）

1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。

2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。

3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可

第三周

15

16

17

18

19

20

早虾干紫菜粥瑶柱粥莲子瘦肉粥

核桃仁瘦肉粥

萬苣瘦肉粥

黄花菜蛋花粥

占

八、、

心

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

午

1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭

2.莲藕枸杞瘦肉

汤

2.莲藕枸杞瘦肉

汤

2.木瓜鲜鱼汤

2.猴头菇银耳瘦

肉汤

2.鸡蛋黄花汤

2.木耳猪肝枸杞

汤

3.茭白肉丝

清蒸鲈鱼3.孜然羊肉

3.红烧兔腿肉

3.清炒鳝丝3.五香鸡腿

占

八、、

心

新鲜水果牛奶炖蛋水果炖蛋水果炖蛋水果炖蛋新鲜水

果

晚

1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭

2.鸡蛋黄花汤

3.油爆腰花

2.银耳桂圆乌鸡

汤

3.清蒸白米虾

2.荠菜豆腐羹

3.豆芽肉

2.卷心菜瘦

肉香菇汤

3.清蒸鲈鱼

2.绿豆百合排

骨汤

3.西兰花虾仁

2.鲫鱼豆腐汤

3.金针菜炒肉

丝

占

八、、

心

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

新鲜水果+孕妇

奶粉

备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前四个合格党员 ，要将所有的米

在清水中浸泡12小时

第四周

22

232425

26

27

28

早番茄肉丝

面

鸡蛋番茄三明治

花生瘦肉粥

赤豆瘦肉粥

虾仁蛋炒饭

番茄肉丝

面

莲子瘦肉粥

占

八、、

心

新鲜水果+孕

妇奶粉

新鲜水果+

孕妇奶粉

新鲜水果+孕

妇奶粉

新鲜水果+

孕妇奶粉

新鲜水果+

孕妇奶粉

新鲜水果+

孕妇奶粉

新鲜水果+

孕妇奶粉

午1.五谷杂粮饭

2.番茄胡

1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮

饭

1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮饭1.五谷杂粮

饭

萝卜乌鸡汤2.芋艿排骨紫菜

汤

2.荠菜豆腐羹2.鲫鱼豆腐

汤

2.莲藕枸杞瘦

肉汤

2.猴头菇银耳

瘦肉汤

2.莲藕枸杞

瘦肉汤

3.茭白猪肝

3.皮蛋豆腐

3.香菇百合炒

肉片

3.番茄牛肉3.木耳蒸鲈鱼3.红烧兔腿肉3.清蒸鲈鱼

占

八、、

心

新鲜水果+孕

妇奶粉

新鲜水果+

孕妇奶粉

枸杞蒸蛋枸杞蒸蛋

新鲜水果+

孕妇奶粉

水果炖蛋牛奶炖蛋

晚1.五谷杂粮饭

2.猴头菇银耳

瘦肉汤迷失的意思

1.五谷杂粮饭

2.腐竹山药百合

瘦肉汤

1.五谷杂粮饭

2.芋艿牛肉

枸杞汤

1.五谷杂

粮饭

2.绿豆百

合排骨汤

1.五谷杂粮饭

2.番茄胡萝卜

乌鸡汤

1中国历史文化名城 .五谷杂粮饭

2.卷心菜瘦

肉香菇汤

1.五谷杂粮

饭

2.银耳桂圆

乌鸡汤

3.蛤蜊炖蛋3.鸡胸肉炒山药3.白灼虾仁3.红烧翅中

3.丝瓜毛豆

3.清蒸鲈鱼

3.清蒸白米

虾

占

八、、

心

新鲜水果+孕

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新鲜水果+

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新鲜水果+

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夏季坐月子营养食谱

砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量

做法：

鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、

食盐即可。

红参蒸鲫鱼

材料：

活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法：

1•将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2•将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即

可。

3•食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。

藿香粥

材料：

藿香15克（鲜品30克），粳米100克。

做法：

藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。

鲫鱼豆腐

材料：

豆腐250克，鲫鱼2条（400—600克）。

做法：

用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。

苋菜粥

材料：

紫苋菜1把，糯米60克

做法：

把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

王瓜根肝糊汤

材料：

王瓜根10克，牛肝（或猪肝）200克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适

量。

做法：

1•先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。

2•洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放

鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。

枇杷叶糯米粽

材料：

新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。

做法：

糯米先用清水泡浸1宿，就鲜枇杷去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。

清蒸乳鸽

材料：

乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪

油10克。

做法：

1•将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。

2•再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸15—20分钟，去葱姜，加

上味精即可。

清蒸鲫鱼

材料：

鲫鱼1条约500克，笋片50克，熟火腿4片，水发冬菇4个，料酒5毫升，盐适量，葱结1个，姜

片2片，熟猪油10克。

做法：

1．将鲜鲫鱼去鳞、开膛，取出内脏，在鱼的两面用刀斜切，但不能伤骨，涂酒后平置于盆中。

2．在鱼上撒盐，依次放上冬话、等片，最上面放火腿片，再放葱、姜、熟猪油和高汤，上蒸笼急火蒸15分

钟左右，去葱姜即成。

注：火腿、笋可以不用。如鱼不足500克，调味料可以减少

剖腹产月子食谱

产后头三天:拒绝油腻口味要清爽产后头三天不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管未打开，吃了大补的东

西奶会堵在乳房中出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，你就等着受罪把，奶涨又不通会很疼的

月子餐之第一天一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥.

剖宫产后6个小时地图鱼好养吗 ，肠道排气后，产妇才能进食萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

妈妈爱宝宝网爱心提示：产后8小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。分娩让身体经历了

一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则

你可能会脱水。

第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富

的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨

骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。

月子餐之第二天

早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤

之类的。

晚：白米粥（加了几片生菜叶）、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋（放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的）以及中

药路路通（通奶管的）。

月子餐之第三天

早：白米粥（里面掺和点小米），一个肉包子里面塞点酒酿（肉馅不吃，有开奶的功效）。

午：白米粥（里面掺和点小米）。

晚：白米粥（里面掺和点红枣-），清炒鸡毛菜，路路通。

注：小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一

直不干净也讨厌。从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这

样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡

十几分钟.

香蕉粥

材料：大米50~100克，香蕉200克。

制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成

粥。

功效：清热润肠通便。

月子餐之第四天

早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。

午：鲫鱼汤（下奶的），加一个冲鸡蛋。

晚：黑鱼汤（恢复伤口的），鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤

注：鲫鱼不要与鸡肉同食.

黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚

弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红豆：通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时，也

可以吃红豆汤。

月子餐之第五天

早：白米粥，一个豆沙包

午：鲫鱼汤，内加青菜和面条

晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣

月子餐之第六天

早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头

午：白米粥，鲫鱼汤

晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥

月子餐之第七天

早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋（2个），路路通午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋

晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。

月子餐之第八天

早：黄豆+花生米（去皮,因为花生皮会回奶），打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个上午：一个猕猴

桃，路路通，鹿茸粉

午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤

下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕

晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭

月子餐之第九天

早：一碗花生豆浆，一个豆沙包

上午：公鸡汤（公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶）

午：鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕

下午茶：猕猴桃

晚：公鸡汤+鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜

提示：公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁形成。

而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能减弱、消失，导

致孕妇无法下奶

月子餐之第十天

早：鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜

上午：公鸡山药枸杞红枣汤

午：酒酿+2个鸡蛋

晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜月子餐之第十一天

早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉

午：排骨炖山药+面疙瘩

晚：三黄鸡汤（加当归）、猪肚汤（防产后气虚自汗）+面条+青菜+黄芪月子餐之第十二天

早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。

晚：红豆餐。

注：麻油乌鸡：用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，加入乌鸡，放米酒（最少要漫过鸡身）。大

火

煮开后改小火炖，直到煮熟为止。葱都不用放。

红豆餐：红豆洗干净，用温水泡20分钟。放入高压锅，加入米酒、老姜，煮到收汤为止（30-托尔斯泰是哪国人 40分钟）。起锅时

可加入红糖。

月子餐之第十三天早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋2个午：麻油鸡汤+面条

下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤

晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉

注：

黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有：猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜，一起入锅，

加白开水，大火煮5分钟后转小火。

月子餐之第十四天早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋（表面淋上麻油），一只奶黄包上午：猪肚汤

午：猪肚汤+青菜面条，黄豆猪手汤下午：麻油鸡汤

晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗夜宵：花生大米粥（花生最好去皮）

月子餐之第三十天早餐：鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜中餐：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，米饭

晚餐：栗子黄鳝煲，发菜，米饭