蒸火腿块

厨房美食菜谱：松花火腿蒸蛋的做法

松花火腿蒸蛋，很久以前做过一次，上次做的比较好，

这次蒸的有点过，出蜂窝了，蒸的时候，刚好在看新更新的

韩剧，差点忘记蒸蛋这码事。蒸蛋很简单，不用加任何调料，

松花蛋与火腿的咸度就够用了。

食材

主料：

鸡蛋

火腿

松花蛋

油1汤匙

凉开水50g

步骤

1.鸡蛋4枚扣在不锈钢钵里。有方的最好。

2.加少许油、凉开水半碗。

3.火腿切块。

4.松花蛋去皮。

5.每个用线勒成八段。

6.将火腿，松花蛋放入蛋液中拌一下。

7.隔水蒸13分钟。

8.出锅用刀划开四周切片。

小贴士：蛋液，加凉开水蒸的比较嫩，如果蒸的时间合

适切没有蜂窝。