外卖满减设置技巧（外卖如何设置满减）

很多商家一提到满减活动绝大多数老板会迸发出如下想法：

“我们东西本来就是薄利多销，只要价格实惠、味道不差，不用满减活动，顾客自然会来。”

“我们现在才刚起步，满减活动等稳定了再说吧。”

“满减活动又不赚钱还要让利，我们太亏了。”

做满减活动真的会让店铺亏本亏本吗？其实满减活动对于外卖店铺而言利益多多，今天我们就来了解了解为什么要做满减活动？如何做满减活动？

1、为什么要做满减活动?

1）增加曝光率

设置满减活动，能够提升店铺的排名优先级，获得更多的曝光托福学习网量。

2）提升进店转化率

别人都在做满减，你不做难免有些“高冷”，更多需要的是商家时光若刻主动出击，抓住顾客的心理。普遍来说用户都是爱占小便宜，选择性价比更高的商品，并且成功四大淡水湖购买后会有爆棚的成就感——你看，我买得多值！

满减作为一个常见的营销手段，很容易让还在犹豫的用户促成购买，从而提升店铺单量，提升转化。

3）提高客单价

满减活动可以刺激用户购买更多的商品。用户为了达到满减的梯度条件，享受更大的活动力度，往往会购买更多的商品，从而就提高了客单价。

4）增多订单量

合理的满减活动能激发顾客的购买欲望，这样也就会直接提高下单数量。

2、如何做满减活动？

满减的精髓在于设置阶梯数量、门槛和优惠力度。

1）满减阶梯建议分为4~5档，可以满足绝大多数顾客的需求：

第一档：引流。吸引顾客快速下单，提高曝光和进店转化率。所以第一档力度要大，使用门槛要低。

第二档：小凑。符合单人点餐场景，为了让顾客购买额外的产品，凑到满减。叠加小食或饮料，提高下单量和客单价。

第三档：大凑。丰富单人餐场景，叠加小菜小食和饮品。

第四档：双人丰富餐。双人场景为主，一般为为双人简餐(主食)+小吃

第五档：吸引多人用餐，防止拆单。针对多人套餐，比如3-5人套餐，价格比单次订购合适，防止顾客下单多次。

2）如何让利润最大化?

A、设置的门槛，尽量让客户无法凑到gc5满减的“满”的金额。你可以提供几款毛利率高、出餐快、比较吸引人作为凑单产品。

B、将有可能组成“满”的价格的菜品设置为折扣菜。因为满减和折扣菜是不同享的。当菜品价位刚好卡在我们的满减档位时，就可以设置为折扣菜，更好地控制折扣力度。

3、满减活设置技巧？

1）让顾客有单可凑

利用满减将顾客吸引进店之后，还要让顾客有单可凑，菜单要做到“有菜、有汤、有饭、有饮料”。设置凑单产品也有讲究的，如果满减凑单过于费劲，很可能适得其反，引起顾客反感。

设置饮料、小菜等毛利较高、且与主食品类不重复的菜品作为凑单产品，既为商家留有一定的利润空间，也提高了顾客的客单价。

2）满减要可调控

满减活动要可调控，不要一个活动一成不变，我们可以根据节假日来及时调整活动力度，并且推出适合节日的新品来适应顾客。

商家还要关注自己的后台交易变化，若为上涨趋势，那么就保证活动不变，因为活动太快更换会伤到顾客。

如交易额持续平缓，那么就要关注新品的研发，因为这是不能吸引更多顾客下单的表现。

在人人都做满减的外卖大环境里，各位老板们更是不能盲目，而是应该根据店铺的实际情况操作。毕竟，无论营销活动做得有多花音乐基础哨，大家的终极目的都是为了赚钱。如果活动做热闹了但是利润没保住，就是得不偿失。