煮挂面

煮挂面需要注意什么？

煮个面条是最简单的烹饪，但是并非每个人都能煮出好吃的面条。究竟写景的作文400字 煮面条的技巧在哪里呢？

煮面条看上去好像很简单，但是要煮出有劲道的好吃的面条其实还是不那么容易的。今天小编就以挂面为

例子浙读音 ，教一下大家怎样才能煮出好吃的面条。

煮挂面的面汤最好不要喝

有很多人习惯食用煮挂面的面汤，也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋，丢点青菜进去就煮成一锅面。

但是其实这样的吃法是不健菊径村 康的。干旱英语 建议面和汤要分开做。一般情况下，因为面条在制做的过程中会含有一

定的碱，在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱，所以不建议直干辣椒炒牛肉 接饮用这样的面汤。

你可以先把面条在开水中过一下，等到面条基本熟透的时候捞起来。然后另外煮开水加鸡蛋或者加青菜，

在将煮熟的面条加进汤里面就可以了。

面条加盐不要加太早

很多人习惯在煮面条的时ACTIONS 候加盐，但是发现这样的方法煮出来的面条有时候会有点苦味，难以入口。其实，

苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。

其实，煮面条是否加盐并不重要。因为挂面本身在制作的时候，盐分已经够了。

水准备煮沸就可以下面条了

不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面，其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可

以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候电影背景音乐 就把挂面放进去，这样挂面可以经历水温的变化，更容易煮出口

感煮出韧劲。